Si vous avez la dent sucrée, limitez-vous en même temps aux sucreries, car ont peur de gâcher la silhouette, alors cette recette est pour vous. La tarte au chocolat aux courgettes n'est pas seulement des pâtisseries sucrées et délicieuses, mais aussi diététiques.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La courgette est intrinsèquement un légume neutre. Il est utilisé pour cuisiner des soupes, faire de délicieux plats d'accompagnement, préparer des plats principaux et même cuire des tartes. Cependant, les produits de boulangerie n'ont pas besoin d'être salés, les produits sucrés avec des légumes sont tout simplement uniques. On peut dire ce qui suit à propos des gâteaux au chocolat, tout le monde les aime. Par conséquent, il est difficile de surprendre une dent sucrée avec quelque chose d'original. Cependant, cela reste possible. Par exemple, il existe une recette inhabituelle pour un gâteau sucré avec un secret végétal. Dans le cadre de la délicatesse au chocolat, il y a exactement les courgettes, qui rendent les produits de boulangerie juteux et sains ! Cette tarte sera mangée même par ceux qui ne supportent pas du tout les courgettes. Le plus important est qu'ils ne voient pas le processus de cuisson. Beaucoup de gens les confondront généralement avec des pommes.
Ce produit vous aidera également si vous ne savez pas où utiliser les courgettes rassis. De plus, il est à noter qu'une quantité minimale des produits les plus simples et les plus abordables est utilisée dans le dessert ! Ce gâteau sort aussi très diététique, car les principaux ingrédients sont la farine de courgette et de seigle, qui est beaucoup plus saine que la farine de blé.
- Teneur calorique pour 100 g - 276 kcal.
- Portions par contenant - 1 tarte
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Courgettes - 2 pièces (taille moyenne)
- Farine de seigle - 200 g
- Oeufs - 2 pièces
- Café instantané - 1 cuillère à soupe
- Cacao en poudre - 1 cuillère à soupe
- Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
- Sucre - 3-5 cuillères à soupe
Faire une tarte aux courgettes au chocolat
1. Lavez les courgettes, coupez les extrémités et râpez-les sur une râpe grossière. Si vous utilisez de vieux fruits, commencez par peler et gratter les graines. Le jeune légume est appliqué complètement.
2. Ajoutez du café instantané, de la poudre de cacao, de la farine de seigle, du sucre et du bicarbonate de soude à la courge. Pour plus d'avantages de cuisson, le sucre peut être remplacé par du miel.
3. Casser les œufs doucement. Versez les blancs dans un bol propre et sec (!!! c'est important) et envoyez les jaunes à tous les produits.
4. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse afin que les ingrédients soient mélangés. S'il s'avère trop liquide, égouttez le liquide, que vous pouvez utiliser quelque part, ou ajoutez de la farine.
5. Monter les blancs en une mousse serrée, ferme et duveteuse. Transférez-les dans un bol de pâte.
6. Mélangez doucement la pâte avec plusieurs coups dans une direction. Il est important que les écureuils ne tombent pas. Placez-le dans un plat allant au four. Pré-graissez-le avec une fine couche d'huile végétale ou recouvrez de papier sulfurisé pour la cuisson. Envoyez le produit à cuire dans un four chauffé jusqu'à 180 ° C pendant 40 minutes.
7. Sortez le gâteau fini du four lorsqu'il est complètement refroidi. Sinon, il peut casser. Saupoudrez le produit fini de flocons de noix de coco, de sucre en poudre ou décorez à votre guise. Il s'avère que la tarte est juteuse, douce et tendre. Servez-le pour un petit-déjeuner léger ou un dîner.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une tarte aux courgettes au chocolat.
