Je suis sûr que chaque mangeur appréciera cette merveilleuse combinaison de crevettes tendres et de fromage sur un morceau de pain croustillant. Une recette étape par étape avec une photo de la fabrication de bruschetta aux crevettes et au fromage. Recette vidéo.
La bruschetta est un apéritif italien similaire aux croûtons ou toasts russes. Auparavant, la bruschetta était préparée exclusivement pour la population de la campagne italienne. Puisque la recette est facile à préparer et les ingrédients bon marché. Au fil du temps, cette collation est devenue populaire parmi toute la population. Et aujourd'hui, on le trouve dans tous les cafés et restaurants de rue.
La bruschetta italienne classique est une tranche de pain blanc grillée sur du charbon de bois jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et assaisonnée d'ail. Aujourd'hui, nous avons beaucoup d'options pour sa préparation avec les garnitures les plus intéressantes. Par exemple, l'une des bruschettas les plus populaires et les plus recherchées est considérée comme étant farcie de tomates et de basilic. Bien que la variété des options dépende de l'imagination de l'hôtesse ! Par conséquent, les tranches de baguette parfumées se marient bien avec les crevettes bouillies et le fromage.
Cette version de l'apéritif italien sera tendre, et le goût des crevettes bouillies sera révélé autant que possible. La bruschetta sera une collation exquise avec du vin blanc demi-sec ou une tasse de café noir. Il faudra un minimum de temps pour préparer une collation. Il est léger, simple et simple à préparer. Si vous le souhaitez, la bruschetta peut être complétée par de l'huile d'olive, de l'ail, des tomates séchées, des olives… Les crevettes se marient bien avec ces ingrédients.
Voir aussi comment faire des bruschettas avec de l'ail sauvage, des crevettes et du concombre.
- Teneur calorique pour 100 g - 236 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Pain - 1 tranche
- Fromage à pâte dure - 20 g
- Crevettes bouillies surgelées (90/120) - 12-15 pcs.
Préparation pas à pas de bruschetta aux crevettes et au fromage, recette avec photo:
1. Prenez n'importe quel pain de mie que vous préférez. Il peut être blanc, pain, noir, seigle, etc. Coupez-le en tranches d'au plus 1 cm d'épaisseur. Si vous voulez que tous les morceaux soient les mêmes, achetez du pain tranché. Préchauffez bien une poêle propre et sèche, baissez le feu juste en dessous de moyen et ajoutez le pain.
2. Séchez le pain jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré des deux côtés.
3. Versez les crevettes bouillies surgelées avec de l'eau bouillante, couvrez et laissez décongeler pendant 5 minutes. Bien qu'ils puissent être frits dans une poêle dans de l'huile végétale avec de la sauce soja et de l'ail. Ensuite, coupez la tête des mollusques et nettoyez-les de la coquille.
3. Placer les crevettes sur du pain grillé.
4. Coupez le fromage en fines tranches et placez-les sur les crevettes.
5. Mettez le sandwich sur une assiette et mettez-le au micro-ondes.
6. Avec une puissance micro-ondes de 850 kW, faites cuire la bruschetta aux crevettes et au fromage pendant 30 secondes. Si la puissance de l'appareil est différente, corrigez vous-même l'heure. Il faut que le fromage fond seul. Servir l'apéritif fini immédiatement après la cuisson. Puisqu'il n'est pas d'usage de cuisiner des bruschettas pour l'avenir.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de cuisiner la bruschetta avec des tomates et du fromage, des crevettes et du pesto.
