Un aperçu des fruits de l'arbre fruitier du verger - prune: où il pousse, propriétés utiles, contre-indications, teneur en calories, composition chimique et faits intéressants.
Contre-indications à la prune
Les prunes séchées (pruneaux) ont un contenu calorique 5 à 6 fois supérieur au niveau calorique des fruits frais (250-290 kcal pour 100 g), elles ne sont donc pas incluses (ou en très petite quantité) dans l'alimentation du diabète et de l'obésité.
Ils ne sont pas non plus très utiles pour les enfants et les mères allaitantes. peut causer des crampes d'estomac, des ballonnements, des indigestions, de la diarrhée.
Si vous mangez une grande quantité de prunes lorsque vous souffrez de goutte ou de rhumatismes, ces maladies risquent de s'aggraver. Parce que le fruit enlève une grande quantité de liquide. Buvez beaucoup de liquides.
En outre, ces fruits contiennent de l'acide oxalique - il est interdit de manger des prunes aux personnes atteintes de lithiase urinaire.
Il est contre-indiqué d'utiliser les graines de prunes sous quelque forme que ce soit, ainsi que d'y faire de la teinture. Ils contiennent de l'acide cyanhydrique de l'ordre de 0,96% (en noyaux d'abricots 1-1,8%).
Faits intéressants sur les prunes
Comment conserver les fruits frais. En magasin, il est préférable de choisir des prunes élastiques non mûres avec une floraison cireuse. Ces fruits seront plus sains et dureront plus longtemps (jusqu'à 5 jours) à température ambiante. Si vous souhaitez prolonger la conservation de ces fruits à 20 jours, placez-les dans un sac plastique troué et au réfrigérateur.
Les feuilles de prunier sont aussi bien utilisées fraîches que séchées: en cuisine dans le cadre des collections de thé et en médecine comme agent cicatrisant.
Dans le royaume anglais, la prune est très vénérée et est souvent mentionnée dans les noms de pubs: « Mare under the Plum », « Drunken Cooker and Plum », « Plum in Love », etc. À Londres, il y a une célèbre institution "Yellow Plum" où Winston Churchill lui-même était, et la boisson alcoolisée de spécialité locale avec du jus de prune, Winston Churchill Beer, a été nommée en son honneur.
Vidéo sur les bienfaits des prunes dans le programme « Vivre en bonne santé ! »:
[médias = https://youtu.be/G44bOZT2Pw8]
