La recette pour faire des biscuits au miel à l'aide d'emporte-pièces spéciaux pour couper la pâte: belle et savoureuse.
Cette recette ne me prend pas beaucoup de temps et les cookies sont obtenus avec un goût et une odeur particuliers. Et quelle joie cela apporte aux enfants ! Vous pouvez même confier à votre enfant des figurines à découper - le petit assistant restera certainement heureux et satisfait !
- Teneur calorique pour 100 g - 389 kcal.
- Portions - 20
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Miel - 150 g
- Beurre - 100g
- Sucre - 150 g
- Farine - 500g
- Oeufs - 3 pièces
- Vanilline - 1 sachet
- Soda - 1 cuillère à café
Faire des biscuits au miel:
1. Mettre le beurre dans une casserole et ajouter le miel. Faire fondre à feu doux. 2. Ajouter 2 œufs, le sucre et le bicarbonate de soude au mélange chaud, remuer. Laisser un œuf à badigeonner. Vous n'avez pas besoin d'éteindre le bicarbonate de soude avec du vinaigre. Ajouter la farine par portions, la vanilline et pétrir la pâte pour qu'elle ne colle pas aux mains. Laissez agir pendant 1 heure.
4. Au bout de ce temps, étalez la pâte sur environ 1,5 cm de hauteur et découpez-en les biscuits. Il est préférable d'acheter des emporte-pièces spéciaux. Il a l'air drôle et les enfants vont adorer. Placer les biscuits sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
5. Badigeonner les biscuits au miel d'un mélange de jaune et de lait (1 jaune + 1 cuillère à soupe de lait).
6. Cuire au four pendant 10-15 minutes à 180 degrés. Une fois qu'ils sont prêts, je les recouvre d'un torchon.
Bon appétit!
