Lisez la suite pour savoir comment faire des carottes coréennes. La recette d'une salade délicieuse et très simple bien connue.
Une salade très savoureuse et simple, familière à beaucoup. C'est rapide et facile à faire. Vous avez juste besoin d'acheter une râpe spéciale. Une recette éprouvée diversifie le menu sans nuire à la silhouette, car un tel plat ne fait que profiter.
- Teneur en calories pour 100 g - 137,4 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 40 minutes
Ingrédients:
- Carottes - 0,5 kg
- Ail - 5-6 gousses
- Huile de tournesol - 2-3 cuillères à soupe
- Vinaigre - 1 cuillère à café
- Coriandre moulue (ou assaisonnement prêt à l'emploi pour les carottes coréennes) - 2 c. l.
- Sel, sucre, poivre noir, poivron rouge - au goût
Cuisiner des carottes en coréen:
1. Epluchez les carottes, rincez abondamment. Ensuite, vous devez râper les légumes sur une râpe à carottes spéciale de style coréen, qui les coupe en longues lanières fines.
2. Epluchez l'ail et passez-le au pressoir. Vous pouvez le hacher finement avec un couteau ou le râper sur une râpe fine.
3. Faites chauffer l'huile de tournesol, mais ne la faites pas bouillir. Mélanger les carottes avec l'ail, verser l'huile tiède et le vinaigre. Ajouter le sel, le sucre et les épices. Bien mélanger. La salade doit être épicée, mais vous pouvez faire votre propre goût. Bon appétit!
