Une recette étape par étape avec une photo de la préparation d'une salade de sprat, d'œufs et de concombres à la maison. Des friandises pour une table de fête et de tous les jours. Contenu calorique et recette vidéo.
Beaucoup de gens connaissent la combinaison originale de sprats avec du concombre frais. Ces aliments sont généralement servis sur des croûtons ou sur des tranches de pain blanc. Mais ces ingrédients font une délicieuse et spectaculaire salade de sprat, d'œufs et de concombres. Moyennement calorique, juteux et rassasiant, il s'intégrera à votre menu, tant festif que quotidien. Les œufs durs et les concombres complètent la saveur de poisson de la salade. Une telle nourriture sera mangée avec plaisir même par ceux qui n'aiment pas les plats de poisson. Un autre avantage d'une telle salade est hors saison, tk. les produits essentiels sont vendus toute l'année. De plus, des concombres congelés en morceaux peuvent être utilisés dans la recette. Vous pouvez compléter ce plat avec des plumes d'oignons verts frais. Et si vous n'avez pas assez de satiété, ajoutez des pommes de terre bouillies.
Le point culminant de la recette avec une photo est les sprats de bonne qualité. le goût de la collation en dépend. Il semblera à certains que les sprats ne sont pas utiles, car c'est un produit fumé, qui est déjà nocif. Et riche en calories, tk. est dans l'huile. Cependant, en revanche, 100 g de sprat contiennent 1/3 de l'apport quotidien en calcium. De plus, ils contiennent un oligo-élément rare mais important comme le chrome, qui régule la glycémie. L'essentiel est de savoir quand s'arrêter, et alors ces aliments en conserve ne feront aucun mal au corps.
Voir aussi comment faire une salade avec du sprat, des carottes coréennes, du fromage et des œufs.
- Teneur calorique pour 100 g - 236 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Sprats à l'huile - 1 boîte
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Concombres - 1 pièce
- Oeufs - 2 pièces
- Sel - pincée ou au goût
Préparation pas à pas de salade de sprat, œufs et concombres, recette avec photo:
1. Lavez les concombres sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez les extrémités des deux côtés et coupez les cornichons de manière pratique: en cubes, pailles, barres.
2. Pré-faire bouillir les œufs jusqu'à consistance raide. Pour ce faire, plongez-les dans une casserole, remplissez-les d'eau froide et envoyez-les au four. Après ébullition, chauffer modérément et cuire pendant 8 minutes. Transférez-les dans de l'eau glacée et laissez refroidir. Ensuite, épluchez, coupez en morceaux et envoyez dans un bol de concombres.
3. Retirez les sprats du bocal. Épongez le poisson avec une serviette en papier et coupez-le en morceaux de taille moyenne. Si le bocal de poisson en conserve reste ouvert, conservez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum.
4. Ajoutez de la mayonnaise et du sel à la nourriture au goût.
5. Mélanger la salade de sprats, d'œufs et de concombres. Refroidissez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes et servez. Il peut être servi sur des croûtons, en petites portions, en tartelettes.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec des sprats.
