Une recette étape par étape avec une photo de la préparation d'une salade de crevettes avec de l'ail sauvage, des concombres et du fromage à la maison. Faible teneur en calories. Bienfaits pour le corps. Recette vidéo.
Une simple salade de crevettes à l'ail sauvage, aux concombres et au fromage pour les amateurs de fruits de mer. Ce plat lumineux et savoureux apportera fraîcheur et luminosité à votre journée. La salade est légère et rafraîchissante. Il peut être un excellent ajout à un dîner de famille ou à la décoration d'un festin festif. Bien sûr, les crevettes ne sont pas un produit économique, mais une petite partie d'entre elles ajoutée à une salade est disponible pour de nombreuses femmes au foyer. Si vous le souhaitez, le plat peut être complété par des grains de maïs, des radis, des oignons verts et d'autres produits.
A noter que le plat est aussi très sain, car l'ail sauvage contient la même quantité de vitamine C que les citrons, ce qui est un soutien pour l'organisme dont l'immunité est affaiblie. La crevette est un produit protéique tout aussi utile et précieux qui stimule la production de collagène dans le corps et est recommandé pour la perturbation des systèmes digestif et cardiovasculaire. Les concombres, quant à eux, contiennent 95% d'eau, contiennent très peu de protéines, de graisses et de glucides, ils conviennent donc à un menu diététique. Frais, ils sont utiles pour l'obésité, le foie, les reins et les maladies cardiovasculaires. Par conséquent, une telle salade est non seulement savoureuse, brillante et épicée, mais aussi très saine.
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- Teneur calorique pour 100 g - 129 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Crevettes bouillies surgelées - 250 g
- Fromage fondu - 100 g
- Ramson - 10 feuilles
- Sel - une pincée
- Concombres - 1 pièce
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Préparation pas à pas de salade de crevettes à l'ail des ours, concombres et fromage, recette avec photo:
1. Lavez les feuilles d'ail des ours à l'eau courante, séchez-les avec une serviette en papier, coupez-les en fines lamelles et mettez-les dans un saladier profond.
2. Lavez et séchez les concombres avec une serviette en papier. Coupez les extrémités des deux côtés et coupez en fins quarts de cercle.
3. Coupez le fromage fondu en cubes de taille moyenne ou râpez-le sur une râpe grossière. S'il se froisse et s'étouffe lors de la coupe, laissez-le tremper au congélateur pendant 15 minutes pour le congeler. Ensuite, il sera facile à couper.
4. Versez les crevettes avec de l'eau froide et laissez-les décongeler pendant 15 minutes. Si vous devez accélérer le processus de décongélation, mettez les fruits de mer dans une passoire et versez-y de l'eau bouillante. Ensuite, coupez la tête et nettoyez-les de la coquille.
5. Assaisonner la salade de sel au goût et garnir d'huile végétale. Au lieu de sel, vous pouvez assaisonner la salade avec de la sauce soja, qui est modérément salée.
Mélanger la salade de crevettes avec l'ail sauvage, le concombre et le fromage. Laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes et servez.
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