Ailes mexicaines modérément épicées, savoureuses et nourrissantes. Une recette détaillée étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Le poulet est un produit courant dans notre pays. Par conséquent, son coût est assez bon marché, d'où il apparaît souvent sur nos tables. Et si bon qu'il peut être cuisiné de différentes manières. Aujourd'hui, nous allons préparer un plat incroyablement épicé d'ailes de poulet. C'est la première et principale partie de la carcasse pour ceux qui ne sont pas indifférents aux plats de poulet. Parce qu'ils peuvent être cuits si délicieux que vous vous lécherez les doigts. Dans cet article, nous allons parler de la recette des ailes mexicaines, qui sont assez rapides et faciles à préparer à partir des produits disponibles.
Les ailes sont juteuses et piquantes, et comme vous le savez, le poivron rouge vous remonte le moral. Les ailes épicées rousses se marient très bien avec le riz et le maïs. Ils sont également délicieux à utiliser avec des aubergines au four. C'est un vrai délice, que je recommande fortement d'essayer de cuisiner. La nourriture faite maison va certainement l'aimer. De plus, cet apéritif convient également à la bière fraîche légère ou foncée. Sous un verre de boisson mousseuse, les ailes vont "s'envoler" très vite ! Elles seront particulièrement bien accueillies par les hommes !
- Teneur calorique pour 100 g - 200 kcal.
- Portions - 10
- Temps de cuisson - 1 heure 30 minutes
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 10 pcs.
- Sauce tomate - 2 cuillères à soupe
- Miel - 1 cuillère à café
- Citron - 1 pièce
- Noix de muscade moulue - 0,5 cuillère à café
- Piment rouge moulu chaud - 1 cuillère à café
- Vin blanc sec - 1 cuillère à soupe.
- Poivre noir moulu - grosse pincée
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
Cuisiner pas à pas les ailes mexicaines, recette avec photo:
1. Placer le miel et la sauce tomate dans le récipient à marinade. Saupoudrer de muscade moulue, de piment fort, de sel et de poivre noir moulu. Versez le jus de citron pressé des fruits.
2. Remuez bien la sauce pour bien répartir les épices.
3. Lavez les ailes et séchez-les avec une serviette en papier. S'il y a des plumes dessus, coupez-les.
4. Placer les ailes dans le récipient à marinade et bien mélanger. Laissez-les mariner pendant 1 heure. Bien qu'ils puissent durer plus longtemps, ils n'en auront que meilleur goût.
5. Graissez une plaque à pâtisserie avec une fine couche d'huile végétale et placez-y les ailes. Faites chauffer le four à 180 degrés et laissez-les cuire pendant une demi-heure. Essayez la préparation comme suit. Utilisez un couteau pour faire une petite incision: du jus clair doit en suinter. Si c'est sanglant, continuez la cuisson. Dans le même temps, assurez-vous que les ailes ne se dessèchent pas, sinon elles ne seront pas si savoureuses.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des ailes de poulet mexicaines épicées.
