Si vous n'avez pas le temps de faire des pizzas sur une pâte maison, mais que vous voulez manger de la pizza, utilisez la pâte feuilletée achetée. La pizza se révélera d'apparence inhabituelle, mais très savoureuse. Beaucoup l'aimeront sûrement.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La pizza a depuis longtemps cessé d'être un plat italien. Les tartes ouvertes fourrées sont populaires dans de nombreux pays du monde, et la pizza aux tomates et aux saucisses est particulièrement appréciée. Il sera discuté dans cette revue. De plus, nous simplifierons notre travail et préparerons des pizzas avec de la pâte feuilletée achetée. Une telle pizza vous sera d'une grande utilité lorsque vous aurez un besoin urgent de cuisiner quelque chose de savoureux, mais vous n'aurez pas le temps de cuisiner. Je pense que beaucoup de gens aimeront cette pizza maison sur pâte feuilletée, les mangeurs aimeront son goût incroyable et les ménagères aimeront la rapidité de préparation.
La préparation d'une pizza sur pâte feuilletée est presque la même que sur pâte levée. La technologie de cuisson est la même. Bien sûr, vous pouvez faire votre propre pâte feuilletée. Cependant, il s'agit d'un processus très long et complexe qui nécessite beaucoup de compétences. Par conséquent, il est préférable d'acheter de la pâte feuilletée congelée dans les magasins, à vendre un produit semi-fini de bonne qualité et de différents types. Et à un prix très abordable. Ce type de plat peut être attribué à la recette de la pizza marinara, qui est préparée sur une pâte feuilletée. Cette pizza est identique dans la composition de remplissage avec la version classique, mais la différence n'est que dans la pâte.
- Teneur calorique pour 100 g - 209 kcal.
- Portions - 1 pizza
- Temps de cuisson - 20 minutes, plus le temps de décongeler la pâte
Ingrédients:
- Pâte feuilletée - 1 feuille 300 g
- Saucisse - 250 g
- Oignons - 1 pièce
- Ail - 2 gousses
- Poivron doux - 1 pc.
- Ketchup - 2-3 cuillères à soupe
- Tomates - 2 pcs.
- Fromage - 150 g
Préparation pas à pas de la pizza à la pâte feuilletée au saucisson et aux tomates:
1. Sortez la pâte feuilletée du congélateur et laissez fondre. N'utilisez pas de four à micro-ondes car cela abîmerait la pâte. Sur une table saupoudrée de farine, étaler la pâte en une fine couche d'environ 5 mm et la déposer sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale.
2. Couvrir toute la zone avec beaucoup de ketchup et saupoudrer d'ail finement haché et d'oignons finement hachés.
La sauce est utilisée pour que le pâton n'absorbe pas le jus sécrété par les légumes. Sinon, il n'obtiendra pas une croûte appétissante sur les bords, mais au milieu, il restera non cuit et aqueux.
3. Sur la pâte, étalez le poivron, qui est nettoyé des graines avec des cloisons et coupé en lanières. Disposez également le saucisson coupé en fines rondelles de 2-3 mm.
4. Sur le dessus, étalez les tomates coupées en rondelles, pas plus de 4-5 mm d'épaisseur. Il est important que les tomates gardent bien leur forme et cèdent au tranchage. Ne pas prendre trop mûrs, ils sont très liquides. Saupoudrer la pizza de copeaux de fromage et placer dans un four chauffé à 220 degrés pendant 10 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez étaler un peu de fromage entre les couches.
Voir aussi une recette vidéo sur comment faire une pizza maison avec des tomates et du boudin feuilleté.
