De délicieuses et appétissantes pâtes à la tomate avec un mélange de légumes seront un plat idéal pour l'inclure dans votre menu du jour et agrémenter votre déjeuner ou repas du soir. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Compte tenu du riche assortiment de types de pâtes et de la variété possible d'accompagnements de légumes, les spécialistes culinaires ont une énorme opportunité d'expérimenter la composition du plat, à la recherche de la combinaison optimale de produits. Aujourd'hui nous allons réaliser une recette simple, savoureuse et originale de pâtes à la tomate avec un mélange de légumes. Un plat exceptionnellement savoureux fait à partir des produits les plus simples. C'est un plat maigre facile à préparer pour le déjeuner ou le dîner avec une saveur délicate et de grands bienfaits pour la santé. Il est frais, sain et vous pouvez le manger tous les jours. Il est à noter que la cuisson des pâtes avec des légumes est une affaire assez rapide. Pendant que les pâtes cuisent, vous pouvez faire cuire les légumes, puis remuer le tout et servir.
Il est important que ce plat soit très budgétaire et ne nécessite pas de coûts financiers importants, car tous les composants ne sont pas chers et il peut être préparé à partir de légumes frais et surgelés. Dans tous les cas, il s'avère satisfaisant et nutritif, tout en étant peu calorique, mais sain. Si vous le souhaitez, le mélange de légumes peut être complété par des fruits de mer tels que des crevettes, des calmars, des poulpes ou des tentacules de moules. Ce sera délicieux !
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- Teneur calorique pour 100 g - 201 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 25 minutes
Ingrédients:
- Pâtes - 75 g
- Huile végétale - pour la friture
- Haricots asperges surgelés - 200 g
- Sel - 1 cuillère à café ou à déguster
- Maïs en grains surgelés - 1 épi
- Poivrons surgelés - 1 pc.
- Pâte de tomate - 2 cuillères à soupe
Cuisson pas à pas de pâtes à la tomate avec un mélange de légumes, une recette avec une photo:
1. Versez l'huile végétale dans une poêle, chauffez et mettez-y le mélange de légumes. Si vous utilisez des fruits frais, épluchez les poivrons des graines, coupez les cloisons, lavez et coupez en lanières. Faites bouillir les asperges pendant 5 minutes après avoir fait bouillir l'eau et coupez les gousses en 2-3 morceaux. Faire bouillir le maïs et couper les grains des épis avec un couteau.
2. Faites frire légèrement les légumes pour les faire fondre et acquérir une croûte légèrement dorée. Ajouter la pâte de tomate aux légumes, remuer et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes.
3. Faites bouillir de l'eau potable salée dans des casseroles et plongez-y les pâtes. Faites-les bouillir à nouveau et faites-les cuire aussi longtemps qu'indiqué sur l'emballage du fabricant. Versez-les ensuite sur une passoire pour égoutter tout le liquide. Vous pouvez utiliser tout type de pâtes: spirales, nœuds, tubes, coquilles, spaghettis, etc.
4. Envoyez les pâtes bouillies dans la poêle à légumes.
5. Remuer les aliments, faire frire pendant 1 minute et retirer du feu. Servir les pâtes prêtes à l'emploi à la tomate et aux légumes mélangés à table après la cuisson seules ou avec un steak de viande ou du poisson frit.
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