Tarte aux pommes sablée aromatique, savoureuse et facile à préparer. Ce sont des produits de boulangerie simples de tous les jours et une excellente utilisation pour les pommes. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
À la fin de l'été et au début de l'automne, les pommes sont récoltées. Parfois, il y en a tellement que vous ne savez pas où postuler. Si ce fruit merveilleux vous convient, après avoir préparé une variété de conserves, confitures, pommes marinées et autres conserves pour l'hiver, préparez une tarte sablée aux pommes. Après avoir goûté ces pâtisseries, vous n'aurez plus jamais de pommes qui stagnent sur les étagères.
De plus, il existe de nombreuses options pour les tartes aux pommes, mais dans cette recette, je vais vous parler de la recette la plus simple. N'importe quelle femme au foyer novice et même un enfant peut faire un tel gâteau, car le gâteau est vraiment simple, tout en étant incroyablement savoureux ! Tout le monde aimera certainement le résultat: une délicieuse pâte brisée friable et une abondance de garniture aux pommes aromatiques. En raison de son exécution simple et de son bon goût, une telle tarte restera longtemps dans le livre de cuisine et deviendra une recette de tarte de service que vous cuisinerez lorsque les invités seront sur le pas de la porte et que le temps presse.
A noter que la recette est très variable et démocratique. Par exemple, au lieu du beurre, vous pouvez utiliser de la margarine, de la crème sure, de la graisse d'oie, etc. Vous avez le droit d'ajuster la quantité de sucre, ainsi que de prendre toutes sortes de pommes, qui peuvent être remplacées par d'autres fruits si vous le souhaitez, comme les poires, les prunes, les abricots, etc.
- Teneur calorique pour 100 g - 535 kcal.
- Portions par contenant - 1 tarte
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Beurre - 150 g
- Sucre - 100 g ou au goût
- Farine - 350 g
- Pommes - 4-6 pcs. selon la taille
- Cannelle moulue - 0,5 cuillère à café
- Sel - une pincée
- Oeufs - 2 pièces
Préparation pas à pas de la tarte sablée aux pommes, recette avec photo:
1. Placez l'accessoire trancheur dans le robot culinaire, battez les œufs et placez les morceaux de beurre froid.
2. Ajoutez la farine, tamisée à travers un tamis fin au robot culinaire afin qu'elle soit enrichie en oxygène, une pincée de sel et 1-2 c. Sahara.
3. Remuer la pâte jusqu'à l'obtention d'une mie fine et lisse.
4. Versez la moitié des miettes de farine dans un plat allant au four. La couche de pâte ne doit pas être inférieure à 1 cm et la forme ne doit pas être graissée. il y a assez d'huile dans la pâte pour que le produit ne colle pas au fond.
5. Lavez les pommes, séchez-les avec une serviette en papier, retirez le trognon avec un couteau spécial et coupez-les en rondelles, cubes, lanières ou toute autre forme. Placer les pommes dans un moule sur la pâte. Leur quantité peut être quelconque, plus, plus savoureuse. Par conséquent, vous pouvez les disposer en 2-3 couches.
6. Saupoudrer le reste de pâte sur les pommes et répartir uniformément sur toute la surface.
7. Envoyez le gâteau sablé aux pommes dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Le produit fini acquerra une croûte dorée et croustillante. Refroidissez un peu les produits de boulangerie, car chaud, il est très fragile et se sert avec une table à dessert.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une tarte aux pommes à pâte brisée.
