Un gâteau sans cuisson à partir de pain est un dessert que vous pouvez difficilement acheter dans un supermarché. La technologie de sa préparation est disponible même pour un enfant. Car pour sa mise en œuvre il suffit d'acheter une miche de pain.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Un gâteau sans cuisson vous permet de contourner le processus complexe et fastidieux de pétrissage de la pâte et de cuisson des gâteaux. Il existe de nombreux produits similaires. Mais la plupart du temps, ils sont à base de biscuits, de gaufres ou de pain d'épice. Mais dans cette recette, le gâteau sera encore plus simple, et surtout plus budgétaire. Il est à base de pain ordinaire, qui peut être utilisé de diverses manières, celui qui a le plus de goût. De plus, même hier et avant-hier feront l'affaire. Puisque l'humidité de la crème la trempera bien de toute façon.
Il existe peut-être des produits similaires sur Internet, mais les idées nouvelles ne font jamais de mal. Connaissant de telles recettes, vous pouvez rapidement préparer un dessert délicieux et délicat. Ceci est particulièrement utile lorsque les invités sont déjà sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien à servir pour le thé. Je suis sûr qu'après avoir essayé une telle délicatesse, tous les mangeurs l'admireront, car obtenez un vrai délice culinaire.
Sur la base de cette recette, vous pouvez faire preuve d'imagination et improviser. Par exemple, au lieu de crème pâtissière, prenez de la crème sure, du beurre ou du chocolat. Les fraises, les kiwis, les bananes, les fruits secs, etc. conviennent comme ajouts de fruits. Aussi, pour le piquant et l'arôme, vous pouvez ajouter un peu d'alcool: rhum, cognac, whisky.
- Teneur calorique pour 100 g - 127 kcal.
- Portions - 1 gâteau
- Temps de cuisson - 20 minutes
Ingrédients:
- Pain ou miche (tout) - 400 g
- Cerises - 150 g
- Crème anglaise - 500-600 g
- Beurre - 20 g
- Chocolat noir - 50 g
Faire un gâteau sans cuire de pain à la crème:
1. Placez le pain sur une petite planche et coupez-le en tranches ou en cubes égaux. Vous pouvez également le casser avec vos mains en morceaux de taille moyenne.
2. Lavez les cerises, retirez les graines, divisez la baie en deux et ajoutez-la au pain. Les cerises peuvent être utilisées surgelées, fraîches ou en conserve.
3. Faites cuire la crème anglaise et versez-la dans un bol de pain et de cerises. Comment faire une crème, vous pouvez trouver la recette sur les pages du site en tapant « crème anglaise » dans la barre de recherche. Mais je vais vous dire brièvement. Battre 2 œufs avec 200 g de sucre au batteur. Ajouter 2 cuillères à soupe. farine et continuer à fouetter. Mettez la masse d'œufs dans une casserole avec 500 ml de lait chaud et portez les aliments à ébullition. Retirer la crème du feu et ajouter 30 g de beurre. Remuer et refroidir. La crème est prête à l'emploi.
4. Bien mélanger tous les produits afin qu'ils soient uniformément répartis.
5. Placez les ingrédients sur une assiette à dessert, formant un gâteau semi-circulaire.
6. Mélanger le beurre avec le chocolat noir.
7. Placer le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et faire fondre. Ne le portez pas à ébullition, sinon il acquiert de l'amertume. Le beurre fondra plus vite et le chocolat n'acquiert qu'une consistance molle.
8. Remuez ensuite le chocolat et le beurre jusqu'à consistance lisse. La chaleur du beurre fera fondre le chocolat rapidement.
9. Versez le glaçage au chocolat sur le gâteau.
10. Envoyez le produit au réfrigérateur pour qu'il refroidisse afin de congeler la masse de chocolat. Une heure plus tard, le dessert peut être dégusté.
Voir aussi la vidéo de recette sur la façon de faire un gâteau aux biscuits à la crème!
