Une frénésie de couleurs et de saveurs et un grand arôme dans une assiette en seulement 15 minutes. Salade lumineuse, savoureuse et étonnante de fraises et de figues, complétée par le goût du fromage - il est impossible de s'en arracher! Essayez-le ! Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Toutes sortes de recettes de salades n'existent pas dans les cuisines du monde entier. Leur variété est si grande qu'il est tout simplement impossible de les compter. Aujourd'hui je vais vous dire comment faire une salade d'été avec des fraises, des figues et du fromage ! C'est très épicé, intéressant, frais, brillant, coloré, juteux et facile à digérer, tout en étant une salade nutritive et saine. Plusieurs couleurs et goûts s'y mélangent ! Une salade aussi inhabituelle est parfaite un jour de semaine chaud et deviendra une merveilleuse décoration esthétique d'un festin festif. De plus, il est préparé en quelques minutes.
Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser du vinaigre balsamique, du miel, des huiles d'olive et de sésame, ou un mélange de ceux-ci. Cet avis utilise du jus de citron. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas compléter la vinaigrette avec d'autres sauces et rendre le goût de la friandise encore plus épicé et intéressant. Si vous aimez les salades légères, cette recette vous aidera. Essayez de le cuisiner et de l'évaluer. Il plaira à coup sûr aux vrais chefs et à tous les gourmets !
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- Teneur calorique pour 100 g - 138 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Fraise - 5 baies
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Fromage - 20 g
- Figues - 3 baies
Préparation pas à pas d'une salade de fraises, figues et fromage, une recette avec photo:
1. Choisissez une fraise dense et ferme pour une salade afin que les baies gardent bien leur forme. De plus, il doit être mûr, juteux et aromatique. Lavez les baies sélectionnées sous l'eau courante et séchez-les avec une serviette en papier. Retirez le pédoncule et coupez les baies en tranches d'environ 3 mm d'épaisseur. Placer la moitié des fraises sur une assiette à salade de service.
2. Prenez également des figues mûres, mais modérément denses, afin que les baies tranchées gardent leur forme. Lavez-le bien sous l'eau courante, coupez les queues et coupez-les en rondelles ou en tranches. Placer la moitié des fruits sur une assiette de service avec les fraises.
3. Coupez le fromage en fines tranches ou en lanières et ajoutez-le aux fraises et aux figues.
4. Ajoutez les fruits restants à la nourriture et versez le jus de citron fraîchement pressé sur la salade de fraises, figues et fromage. Vous pouvez ajouter n'importe quelle huile ou vinaigre de cidre de pomme. Servez le repas fini à la table immédiatement après la préparation, car il n'est pas d'usage de préparer une telle salade pour l'avenir. Le fruit deviendra gercé, s'égouttera et le plat perdra son aspect brillant.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade de fraises.
