Des choux délicieux, aromatiques et mignons avec du jambon et du fromage seront très utiles pour le petit-déjeuner. Vous pouvez les emmener avec vous sur la route, au travail et confier votre enfant à l'école. C'est une collation polyvalente pour toutes les occasions.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Aujourd'hui, nous allons préparer une recette de cuisson maison simple qui ne nécessite pas beaucoup de temps et d'efforts - des choux au jambon. Cette recette utilise une pâte feuilletée sans levure. Pour le faire, vous avez besoin d'une pâte surgelée commerciale ou vous pouvez la faire vous-même à la maison. Vous pouvez trouver diverses recettes pour sa préparation sur les pages du site.
Les choux appétissants et croquants sont un merveilleux ajout au thé familial, une collation rapide, une option simple pour une délicieuse collation. Différentes variantes sont possibles à la place du jambon. Par exemple, vous pouvez prendre de la viande bouillie et fumée, des fruits, des baies, des champignons et d'autres produits. C'est déjà une question de goût. Vous pouvez également faire un assortiment en utilisant plusieurs garnitures à la fois. Vous pouvez préparer des bouffées avec n'importe quelle garniture que vous et votre ménage aimez le plus. Le choix du remplissage n'est limité que par l'imagination et la disponibilité des produits. De telles bouffées ne laisseront certainement personne indifférent.
Au fait, vous pouvez verser un œuf cru sur le feuilleté. Alors vous avez une excellente alternative aux œufs brouillés ordinaires et à un sandwich chaud ! Cela fera également un apéritif très savoureux. L'essentiel est que le processus de fabrication des choux soit très facile, rapide et nécessite un minimum de produits, ce qui séduit par cette recette.
- Teneur calorique pour 100 g - 337 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Pâte feuilletée - 500 g (maison ou magasin)
- Jambon - 200 g
- Fromage à pâte dure - 150 g
Cuisson pas à pas des choux au jambon et au fromage:
1. Mettez la pâte sur la table, saupoudrée de farine et roulez-la en une fine couche rectangulaire (3 mm) (25 * 45 cm). Posez-le sur du papier sulfurisé et placez-le sur une plaque allant au four. Si la pâte est congelée, décongelez-la naturellement sans utiliser le micro-ondes. Sinon, il fondra fortement et perdra toute stratification.
2. À l'aide d'un couteau, coupez soigneusement la feuille de pâte en quatre morceaux égaux.
3. Sur une moitié de chaque partie de la pâte, placez un jambon que vous pouvez découper dans n'importe quelle forme: lanières, cubes, assiettes.
4. Râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez le jambon dessus.
5. Rentrez le bord libre de la pâte et recouvrez le jambon et le fromage. Fixez fermement les bords inférieur et supérieur de la pâte ensemble.
6. Faites des coupes en forme de croix sur le dessus des choux avec un couteau.
7. Graisser les choux avec du beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et saupoudrer de copeaux de fromage. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les choux pendant 15 minutes. Ils cuisent très vite, attention donc à ne pas les dessécher. Servez-les chauds. Si les choux sont froids, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes. Et si vous les conservez plusieurs jours, emballez-les ensuite dans un sac en plastique pour qu'elles ne s'altèrent pas.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des choux au jambon et au fromage.
