Une pizza feuilletée aérée et croustillante à base de pâte feuilletée toute prête et d'une garniture juteuse au fromage fondu… L'apéritif est bon pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, ainsi que pour les collations, les plats à emporter… recette avec recette photo et vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas de feuilletés de pizza à partir de pâte feuilletée prête à l'emploi
- Recette vidéo
Parfois on a vraiment envie de pizza maison, mais on n'a pas toujours le temps de la cuire, de pétrir la pâte, d'attendre qu'elle pousse… Il faut donc choisir une excellente alternative - la pâte feuilletée toute prête. Il n'a pas besoin d'être cuit, mais simplement acheté, décongelé et utilisé. Le plus important est de le sortir du congélateur une heure avant de commencer la cuisson de la pizza. Il est pratique de conserver cette pâte congelée pour une utilisation future et de l'utiliser au besoin.
Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner non pas une pizza ordinaire, mais une pizza feuilletée, c'est-à-dire Couvrir toute la garniture avec la pâte sur le dessus. Il est beaucoup plus pratique d'emporter de telles pâtisseries avec vous sur la route, au travail, pour donner aux enfants à l'école … Une pizza aussi incroyable deviendra une véritable bouée de sauvetage pour diverses occasions. Vous pouvez expérimenter avec des garnitures pour le produit. Choisissez absolument tous les produits que vous aimez le plus. Par exemple, courgettes, fromage, mozzarella, feta, tomates, champignons, ananas, aubergines, jambon, oignons, herbes, olives… La liste est interminable.
- Teneur calorique pour 100 g - 261 kcal.
- Portions - 1 pizza
- Temps de cuisson - 40 minutes, plus le temps de décongeler la pâte
Ingrédients:
- Pâte feuilletée à la levure surgelée - 1 feuille (250 g)
- Produits de charcuterie (saucisse, jambon, saucisses, saucisses) - 200 g
- Fromage - 150 g
- Ketchup - 1 cuillère à soupe
- Mayonnaise - 1 c.
- Moutarde - 1 cuillère à café
- Tomates - 1 pièce (les anneaux congelés peuvent être)
- Ail - 2 gousses
- Aubergine - 1/4 du fruit (peut être congelé en cubes ou en cubes)
- Oignons - 1 pièce
Préparation pas à pas de choux à pizza à partir de pâte feuilletée toute prête, recette avec photo:
1. Sortez la pâte du congélateur et décongelez-la à température ambiante, sans utiliser le micro-ondes. Placez-le ensuite sur un plan de travail fariné et étalez-le avec un rouleau à pâtisserie pour que la pâte double de volume par rapport à sa taille d'origine. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie, appliquez du ketchup et de la moutarde.
2. Étalez la sauce partout et saupoudrez d'ail finement haché et de demi-rondelles d'oignon finement hachées. Mettez les aliments sur seulement la moitié de la pâte, car nous couvrirons la garniture avec la seconde moitié.
3. Placer les bâtonnets d'aubergine et les rondelles de tomates sur la pâte. Pré-faire frire les aubergines dans une poêle dans de l'huile végétale. Cette recette utilise des tomates surgelées et des bleus. Comment les préparer pour une utilisation future, vous pouvez le découvrir dans une recette étape par étape avec une photo sur les pages du site, en utilisant la barre de recherche.
4. Coupez les saucisses en fines rondelles et placez-les sur les légumes.
5. Versez de la mayonnaise sur la saucisse et saupoudrez de copeaux de fromage.
6. Repliez le bord libre de la pâte et fixez les bords. Faites des entailles dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper. Si désiré, badigeonner la surface de la pâte d'œuf battu, de lait ou de beurre jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
7. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire une pizza feuilletée à partir de la pâte feuilletée finie pendant une demi-heure. Servir chaud, bien que frais aussi.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une pizza à partir de pâte feuilletée toute prête.
