Les sandwichs chauds insolites aux courgettes et au fromage cuits au micro-ondes sont parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation, pour une table décontractée ou festive. Rapide, simple, savoureux, satisfaisant! Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Une simple collation comme un sandwich est l'aliment le plus populaire sur la table. J'ai coupé une tranche de pain, mis une assiette de saucisses, de viande, de fromage … et mangé quelques-uns de ces sandwichs. Rapide, facile, pratique. Cependant, une telle nourriture sèche n'est pas très bonne pour le corps. Une autre chose est un sandwich chaud, qui se compose de pain chaud (légèrement frit ou cuit au four) et d'une tendre garniture chaude. La garniture elle-même peut être de composition très différente, il n'y a plus de limite d'imagination pour le cuisinier. Un apéritif aussi chaud est beaucoup plus sain et plus appétissant qu'un analogue sec. Et si les sandwichs chauds sont également accompagnés de légumes, il s'agit généralement d'un repas sain. Aujourd'hui, nous diversifions le menu du jour et préparons des sandwichs chauds avec des courgettes et du fromage comme collation.
Préparer une collation légère est très simple, car de nombreuses femmes au foyer aimeront la recette. Les sandwichs lumineux et juteux sont parfaits pour une collation rapide, et ils peuvent également être servis sur une table de fête. Ils sont toujours en demande méritée pour n'importe quel repas. Les jeunes courgettes aux petites graines tendres ont un goût particulièrement riche et agréable. Ils peuvent être cuits aussi bien au four qu'au micro-ondes. Je préfère la seconde invention de la civilisation.
Voir aussi comment faire des courgettes frites à la farine avec de la sauce.
- Teneur calorique pour 100 g - 45 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Courgettes - 2 anneaux
- Huile végétale - pour faire frire les courgettes
- Fromage - 2 tranches
- Ail - 0,5 gousse
- Pain - 1 pièce
- Sel - une pincée
Préparation pas à pas de sandwichs chauds aux courgettes et au fromage, recette avec photo:
1. Lavez la courge et séchez-la avec une serviette en papier. Coupez-les en rondelles d'au plus 1 cm d'épaisseur, sinon elles ne cuiront pas bien à l'intérieur. Si vous les coupez plus finement, ils peuvent brûler pendant la friture.
2. Dans une poêle, chauffer l'huile végétale et ajouter les courgettes. Assaisonnez-les de sel et faites-les revenir à feu moyen.
3. Faites frire les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et retournez-les de l'autre côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
4. Coupez le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Tout pain que vous aimez et avez l'habitude de manger convient aux sandwichs: blanc, noir, seigle, miche, baguette… Si vous le souhaitez, le pain peut être séché dans un poêle à frire sèche. Ensuite, il devient croustillant.
5. Placer des tranches de courgettes chaudes frites sur le pain et assaisonner avec de l'ail passé au presse.
6. Coupez le fromage en fines tranches ou râpez-le sur une râpe grossière et placez-le sur les courgettes.
7. Mettez le sandwich sur une assiette et micro-ondes pendant 1 minute à 850 kW pour faire fondre le fromage.
8. Si la puissance de l'appareil est différente, regardez le sandwich. Une fois le fromage fondu, retirez-le du micro-ondes. Servir le sandwich chaud aux courgettes et au fromage immédiatement après la préparation avec une tasse de thé fraîchement préparé. Il n'est pas habituel de cuisiner une telle collation pour l'avenir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire des sandwichs aux courgettes et aux tomates.
