Des étapes simples peuvent aider à empêcher la pourriture blanche de tuer votre récolte. Les légumes ne tomberont pas malades pendant la saison de croissance et le stockage. La pourriture blanche est causée par un champignon qui peut infecter de nombreuses espèces végétales. Dans des conditions convenables pour lui-même, il peut causer des dommages importants aux plantations: carottes, choux, navets, betteraves, oignons et ail, tournesols, tomates; cultures vertes et autres.
Comment la pourriture blanche apparaît-elle sur diverses plantes?
Pour comprendre que cette maladie est vraiment apparue sur vos plantations, vous devez savoir à quoi elle ressemble sur différentes plantes. Si le chou pousse sur des sols limoneux lourds, il y a une forte probabilité que cette maladie apparaisse dessus. Dans ce cas, ses feuilles inférieures et son collet sont principalement touchés. Les tissus végétaux sur lesquels la pourriture blanche s'est installée deviennent aqueux et décolorés. Le mycélium se propage sous la forme d'une fleur blanche, semblable à du coton humide.
La pourriture blanche est particulièrement féroce par temps froid et pluvieux. S'étant installé sur une plante, dans des conditions appropriées, le champignon infecte rapidement les têtes de chou voisines. La maladie peut apparaître non seulement pendant la saison de croissance, mais aussi pendant le stockage, surtout s'il y a une mauvaise ventilation et une humidité élevée dans le sous-sol, la cave.
Comment la pourriture blanche se manifeste sur les graines de citrouille, les photos le démontrent avec éloquence. Dans ce cas, les tissus des tiges, des feuilles, des fruits sont recouverts d'une floraison blanche et pourrissent. Ensuite, la maladie passe au stade suivant, puis les néoplasmes blancs deviennent noirs, ils hivernent sur des débris végétaux non nettoyés et l'année suivante peut endommager les nouvelles cultures plantées à cet endroit. Comme le champignon aime l'humidité élevée, il progresse principalement dans les serres, où la ventilation est médiocre.
Une humidité élevée dans la serre est la principale raison de la propagation de la pourriture blanche sur les tomates. La basse température de l'air y contribue également. Pour reconnaître la maladie, il suffit de regarder le haut des plantes, si elles sont fanées, cela devrait alerter le jardinier. D'autres signes de l'apparition de la pourriture blanche sont la pourriture de la partie inférieure des tiges, leur ramollissement. Parfois, une fleur blanche apparaît ici aussi.
Cette maladie peut également affecter l'ail et les oignons. Si cela se produit pendant la saison de croissance, les feuilles de la plante jaunissent prématurément, en commençant par le haut, puis meurent. Le champignon pénètre dans les racines et les recouvre d'un mycélium blanc duveteux. En raison de l'effet néfaste de la maladie, les gousses d'ail, les bulbes deviennent liquides et pourrissent. Si vous ne désinfectez pas le stockage, après y avoir déposé une nouvelle culture, il peut être affecté par le champignon restant de l'année dernière.
Issu des tubercules, la pourriture blanche aime s'installer sur les carottes, le céleri, le persil. Dans ce cas, un mycélium blanc se forme à la surface des racines et des sclérotes noirs du champignon apparaissent ensuite dessus. Cela tend à ramollir les tissus et, par conséquent, les légumes pourrissent complètement.
Le mycélium des haricots et des pois aime se déposer à la surface des gousses, y pénétrer et les infecter, se transformant progressivement en sclérotes d'un champignon noir.
Prévention de la pourriture blanche
Il consiste à nettoyer les résidus végétaux, à aérer les serres. S'il n'y a pas d'humidité élevée, le risque de développer la maladie diminuera considérablement. Parfois, les plantes d'intérieur peuvent également être affectées par ce fléau, car les spores sont transmises sous le vent. Par conséquent, s'il pleut, si l'humidité est élevée, il est préférable d'apporter les pots de fleurs dans la pièce s'ils se trouvent sur une véranda ouverte, un balcon ou dans le jardin. Avant de planter une plante d'intérieur en pot, il est préférable de chauffer le sol au four ou au micro-ondes. Pour que les plantes résistent au champignon, vous devez les pulvériser périodiquement avec une solution nutritive. Pour ce faire, diluer dans 5 litres d'eau:
- 5 grammes d'urée;
- 1 gramme de sulfate de cuivre;
- 0,5 gramme de sulfate de zinc.
Si vous remarquez qu'une partie de la plante vient de commencer à être attaquée par le champignon, saupoudrez-la de charbon concassé. Vous pouvez préparer une pâte en ajoutant un peu de permanganate de potassium à la craie, vous devez ajouter de l'eau pour que, en remuant, vous obteniez une masse similaire en consistance au fromage cottage liquide. Il est également appliqué sur les parties de la plante attaquées par le champignon. Si la maladie s'est fortement propagée, il est conseillé de découper la zone malade, puis de saupoudrer les sections de craie ou de cette suspension.
Traitement de la pourriture blanche sur les concombres
Si vous remarquez les premiers signes de maladie dans la serre, arrêtez d'arroser et de nourrir les plantes pendant une semaine pour réduire l'humidité de l'air. Ensuite, vous devez diluer dans 5 litres d'eau 10 g du médicament "Oxyhom" ou 1 ampoule du médicament "Topaz" dans 10 litres d'eau et vaporiser les cils de concombre.
Après cela, vous devez ventiler la serre. Il est préférable d'effectuer ce traitement tôt le matin afin que la température de l'air ne descende pas en dessous de + 20 ° C le jour et de + 18 ° C la nuit. Si la température descend en dessous de cette marque la nuit, les cils ont besoin d'une couverture supplémentaire avec un matériau non tissé ou un film. Une semaine plus tard, le traitement avec le médicament "Topaz" est répété.
Si vous préférez les remèdes populaires, vaporisez du lactosérum sur les plantes ou préparez une solution composée de:
- 3,5 litres d'eau;
- 1,5 litre de lactosérum;
- 0,5 cuillère à café sulfate de cuivre.
Lorsque vous récoltez la dernière récolte, renversez le lit du jardin avec une solution composée de 5 litres d'eau et de 25 g de sulfate de cuivre. Vous pouvez renverser le sol sans enlever les plantes, et après une journée, les retirer directement des racines et les brûler.
Les hybrides de concombre résistants peuvent résister à cette maladie. Là où vous prévoyez de cultiver des graines de citrouille, ne plantez pas de céleri et de persil 3 ans plus tôt, qui ont souvent une pourriture blanche.
Traitement de la maladie sur les plantes-racines
Afin d'éviter que les racines (carottes, pommes de terre, betteraves, navets, céleri, radis) soient endommagées par la pourriture blanche, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures, d'utiliser uniquement des plantes mères saines pour la plantation. Et si vous semez des plantes avec des graines, vous devez d'abord les désinfecter dans de l'eau à + 45 ° C pendant 5 minutes, puis les abaisser au frais pendant 2 minutes.
Les plantes-racines doivent être stockées dans un endroit frais à + 3 ° C et l'humidité de l'air doit être surveillée, elle ne doit pas dépasser 85 %. Pour éviter la pourriture blanche sur l'ail et les oignons, utilisez uniquement du matériel de plantation sain. Retirez les bulbes lorsqu'ils sont bien mûrs. Ensuite, séchez-les bien. Après cela, coupez les racines en laissant 3 à 5 mm et des plumes séchées, en laissant un cou de 5 à 7 cm de long Conservez les oignons et l'ail à + 1 à + 5 ° C, humidité relative de 80 pour cent ou moins.
Vous en apprendrez plus sur la façon de guérir les concombres de la pourriture blanche à partir de cette vidéo:
