Vous voulez préparer une collation dessert facile, rapide et satisfaisante ? Alors la recette de bananes frites est exactement ce qu'il vous faut !
Teneur:
- Caractéristiques de la cuisson des bananes frites
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La banane est le fruit le plus abondant au monde. Les gens qui ne les mangeraient pas et les aimeraient n'existent probablement pas. Ce fruit est non seulement savoureux et sucré, mais aussi sain. Ils ont un impact énorme sur notre santé, notamment sur la jeunesse des cellules, le système immunitaire et le tube digestif. Servir ces fruits crus ou frits est un facteur important. Puisque les bananes crues sont déjà ennuyeuses, et je veux quelque chose de nouveau et d'original. Par conséquent, une recette pour les vrais gourmets est à l'ordre du jour - des bananes frites. De plus, ils sont frits, non seulement une délicieuse délicatesse, mais aussi une précieuse source d'énergie.
Caractéristiques de la cuisson des bananes frites
- Mieux vaut faire frire les bananes des fruits trop mûrs et rassis.
- Un dessert très savoureux se révélera sur du saindoux.
- Pour éviter que la chair ne noircisse, conservez-les enveloppées dans du papier journal au réfrigérateur. Le papier absorbe bien l'humidité.
- Servez des bananes frites chaudes avec de la crème glacée, du chocolat fondu ou du miel. En outre, les noix, la cannelle et les flocons de noix de coco sont utilisés avant la friture. Et dans certaines recettes, ils sont saupoudrés d'un peu de sel.
- Dans les pays chauds, les bananes frites sont servies en accompagnement de viande ou de poisson, et à Cuba, elles sont utilisées avec des haricots rouges ou du riz épicé. Ils utilisent également du fromage râpé ou de la crème sure comme plat d'accompagnement.
- Teneur calorique pour 100 g - 350 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Banane - 1 pièce
- Beurre - 25 g
- Sucre au goût
- Poudre de cacao sucré - pour servir (facultatif)
Cuisson des bananes frites
1. Banane laver, sécher et éplucher. Ensuite, avec un couteau bien aiguisé, coupez en deux dans le sens de la longueur et en deux dans le sens de la largeur. Même si la façon dont vous les coupez n'a pas d'importance, vous pouvez aussi les couper en rondelles, mais pas trop fines, d'environ 1 cm.
2. Placer la casserole sur la cuisinière et bien chauffer. Ajouter un morceau de beurre et le faire fondre. Mais attention à ne pas surexposer l'huile sur le feu, afin qu'elle ne commence pas à brûler.
3. Placez les bananes dans une poêle et faites-les frire à feu moyen pendant environ 3-4 minutes.
4. Retournez-les ensuite et faites-les cuire le même temps jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez les bananes préparées sur une assiette, saupoudrez de noix de coco ou de poudre de cacao sucré, préparez du thé ou du café et servez le dessert à table.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des bananes frites:
