Particularités d'une plante africaine, astuces pour cultiver la casse, règles d'élevage du séné, difficultés de départ, faits intéressants, espèces. Cassia (Cassia) appartient au genre de plantes qui ont une forme de croissance arbustive, semi-arbustive ou herbacée, toutes appartenant à la famille des légumineuses (Fabaceae). Le plus souvent, ces représentants de la flore se trouvent dans leur habitat d'origine, courant dans les déserts d'Asie et du continent africain.
Ce terme "cassia" fait référence à deux autres plantes, également appelées cassia - il s'agit de la cannelle chinoise (Cinnamomom aromaticum) et aussi de la plante Cassia tora, qui est actuellement appelée le genre Senna, son nom correct doit être pris en compte - Senna tore. Il y a une vraie confusion dans tout ça. Les autres noms populaires de la plante sont: feuille d'Alexandrie, séné, casse africaine, casse indienne, casse à feuilles étroites, casse égyptienne, casse alexandrine, cannelle chinoise, cannelle.
En hauteur, la plante peut atteindre jusqu'à un mètre avec ses branches. Les feuilles ont des contours doublement pennés, elles sont placées dans l'ordre suivant, elles ont 4-5 paires de lobes foliaires. La forme des feuilles est lancéolée, les contours sont pointus, à bords entiers, il y a un affûtage au sommet, une certaine irrégularité est observée à la base. En longueur, la feuille entière peut atteindre 30 cm.
Lors de la floraison, les fleurs se forment avec des pétales jaunes. Le calice a cinq sépales, la forme des pétales est large, la forme est souci, inégale, prostrée. À partir des bourgeons, des inflorescences racémeuses sont collectées, qui proviennent de l'aisselle des feuilles. Il y a 10 étamines à l'intérieur de la corolle du papillon. L'ovaire est posé sur la tige, la colonne a des contours filiformes, recourbés. En pleine divulgation, le diamètre de la fleur atteint 2 cm. Le processus de floraison a lieu de la fin juin à l'automne.
Après la pollinisation des fleurs, les fruits mûrissent, qui ont la forme de haricots. Leurs contours sont cylindriques, plats, cloisonnés. Les fruits sont souvent utilisés en médecine traditionnelle, comme laxatif et pour leur effet diurétique. L'écorce de cassia est utilisée pour produire de la cannelle. Le plus souvent, ce représentant de la flore est cultivé au Vietnam, en Chine et en Indonésie. Souvent, la plante ne se produit pas dans la nature. Peut être utilisé pour la culture du bonsaï.
Recommandations pour la culture de la casse, soins
- Éclairage. Éclairage de préférence clair, mais diffus, sans lumière directe du soleil.
- Température du contenu en été, il devrait être spacieux et avec l'arrivée de l'automne et de l'hiver, il devrait osciller entre 15 et 16 degrés.
- Arrosage et humidité. Lors de la culture de la casse au printemps et en été, il vaut la peine d'humidifier le sol régulièrement et abondamment, mais avec l'arrivée du froid, il est recommandé de réduire les arrosages. Lorsque la température du contenu est suspendue, la plante doit être pulvérisée, mais avec l'arrivée de l'automne, la pulvérisation s'arrête.
- Les engrais pour une plante, ils sont introduits dès le début de son activité végétative (de mars à septembre). Des préparations biologiques et combinées sont utilisées. La régularité de ces engrais est d'une fois toutes les deux semaines. En hiver, ils ne se nourrissent pas, car la sursaturation menace d'abandonner la floraison.
- Transplantation de Casia et sélection du sol. Il est nécessaire de changer le pot et le substrat qu'il contient uniquement si nécessaire, si tout le mélange de terre a été maîtrisé par le système racinaire de la fleur. Dans tous les cas, une telle procédure n'est effectuée qu'une fois toutes les quelques années pour les spécimens adultes, il est recommandé de transplanter les "jeunes" chaque année.
Le substrat pour la culture de la casse doit avoir des propriétés nutritives, être meuble, avec une perméabilité à l'eau et à l'air suffisante.
Conseils d'auto-élevage de séné
Pour obtenir un nouveau buisson de cassia, vous pouvez semer des graines, ainsi que des plantes coupées.
Lors du greffage, les rameaux doivent être coupés à la fin de la période estivale, puis plantés dans un substrat à base de sable et de tourbe. Ensuite, il faudra assurer les conditions d'une mini-serre pendant la germination, c'est-à-dire envelopper les boutures avec un sac en plastique ou mettre sous un couvercle en verre. Le condensat accumulé doit être éliminé quotidiennement et le sol doit être humidifié s'il se dessèche. Lorsque de nouvelles feuilles et pousses commencent à se former sur les boutures, les jeunes cassia sont transplantés dans des pots séparés avec un substrat sélectionné.
S'il est décidé de semer des graines, cette procédure est effectuée avec l'arrivée des jours de printemps, cela aidera les semis à devenir suffisamment forts avant l'automne. Le substrat de semis doit être légèrement acide et suffisamment fertile. Le semis est effectué à une profondeur ne dépassant pas 1 cm, puis les cultures doivent être pulvérisées immédiatement. Le récipient contenant les graines est recouvert d'un couvercle transparent, d'un morceau de verre ou d'une pellicule de plastique. Cela créera un environnement avec une humidité et une chaleur élevées. Ne pas réchauffer le sol pendant la germination. N'oubliez pas d'aérer et d'humidifier le sol s'ils sont secs. Après quelques semaines, des pousses peuvent être attendues. Lorsqu'une paire de vraies feuilles apparaît sur les jeunes cassias, vous pouvez alors transplanter dans des pots séparés avec le sol approprié. Ces plantes doivent être soignées ainsi que pour les spécimens adultes.
Maladies et ravageurs de la casse
Si l'humidité est élevée ou si la plante a été fertilisée en hiver, cela empêche la formation de bourgeons de cassia, c'est-à-dire qu'une violation de la dormance hivernale s'est produite. De plus, les fleurs n'apparaissent pas si le niveau de lumière est très faible. Lorsque la plante a subi une maladie fongique, des taches apparaissent sur les plaques foliaires et le collet. Ces maladies sont la cercomorose et la cladosporiose. Pour les combattre, il est nécessaire de transplanter et d'enlever les parties affectées, ainsi qu'un traitement avec des fongicides.
Lorsque les conditions de détention sont violées, la casse est souvent attaquée par des insectes nuisibles tels que les enrouleuses, les pucerons ou les vers. Il sera nécessaire de pulvériser avec des préparations insecticides.
Faits intéressants sur la casse
Attention! La cassia est toxique, il faut donc en tenir compte lors de sa culture dans des pièces où il y a accès à la plante pour les petits enfants ou les animaux domestiques.
Malgré toutes ces mises en garde, la cassia est un excellent laxatif doux et a également un effet diurétique (si le dosage est important). En Chine, il est également utilisé pour améliorer l'appétit et le système digestif, si le dosage est faible. Il aide également les personnes atteintes de glaucome, de constipation, d'œdème et d'oligoménorrhée. Vous pouvez également utiliser la cannelle de Chine pour les problèmes externes, par exemple avec la pyodermite et divers problèmes de peau, et elle est également recommandée pour la conjonctivite. La cassia a la capacité de stimuler le système circulatoire, car cette épice est capable d'améliorer la circulation sanguine. Si une personne a des migraines fréquentes, des irritations nerveuses, une gastrite ou des vomissements, la cassia aidera.
Le ramassage de l'écorce des arbres est effectué pendant la saison des pluies, et en même temps la plante elle-même doit franchir la limite des 7 ans. Seulement dans ce cas, l'écorce se sépare facilement du bois du tronc. La couche supérieure du matériau collecté est séparée et la couche inférieure doit être divisée en bandes qui sont séchées. L'écorce séchée prend une teinte brun rougeâtre et la surface commence à s'affaisser légèrement. Habituellement, la partie extérieure de l'écorce, qui est de couleur brun foncé, ne se décolle pas très bien par rapport à la cannelle de l'île de Ceylan. Ceci explique l'irrégularité et la surface rugueuse (de 3 mm à 1 cm) de parties de l'écorce de la cannelle de Chine, et il n'est donc pas possible de lui donner une forme tubulaire.
C'est la cannelle chinoise qui est cultivée par les habitants de l'Empire du Milieu depuis plus de 4, 5 mille ans. Même dans les temps anciens, la casse a été apportée sur les terres d'Égypte, où les prêtres l'ont utilisée comme composant de momification. Mais en Israël, ce produit (cannelle chinoise) n'était utilisé que comme épice, remplaçant la cannelle ordinaire par elle. Il existe des informations historiques et chroniques selon lesquelles les pays d'Europe se sont familiarisés avec la casse, en tant que premier type de cannelle, pendant le règne d'Alexandre le Grand.
Il convient également de noter que la cassia est couramment utilisée en cuisine. Il est en parfaite harmonie avec la bergamote, la cardamome, ainsi que l'orange et le fenouil. Il est souvent populaire en pâtisserie, où il est ajouté pour parfumer la pâte. Souvent, une variété de boissons et de sauces sont préparées avec de la cannelle chinoise.
Types de cassia (séné)
Cassia tubulaire (Cassia fistula). La zone de culture se situe sur les terres du sud du Pakistan, de l'Inde, du Myanmar, ainsi qu'au Sri Lanka et dans un certain nombre d'autres pays d'Asie du Sud et du Sud-Est. La culture s'effectue principalement dans la zone spécifiée et la plante est souvent cultivée sur le continent africain, en Amérique du Sud et aux Antilles. La fleur de cassia est le symbole national de la Thaïlande. C'est une plante à feuilles caduques avec une forme de croissance arborescente, qui atteint une hauteur de 10 à 20 m. Les plaques foliaires sont disposées dans un ordre régulier, leur forme est complexe en paires-pennées. Leurs tailles varient en longueur entre 15 et 60 cm, il y a 3 à 8 paires de lobes de feuilles. Les dimensions de chaque feuille sont de 7 à 21 cm avec une largeur allant jusqu'à 4 à 9 cm.
Pendant la floraison, les bourgeons sont collectés dans des inflorescences racémeuses, qui atteignent 20 à 40 cm de longueur. Le diamètre d'une fleur peut varier de 4 à 7 cm, elle a cinq pétales de couleur jaune vif également. Le fruit mûrit sous la forme d'un haricot cylindrique de couleur brun-noir, il ne s'ouvre généralement pas, sa coque est fragile et ligneuse. La longueur de la gousse est de 50 à 70 cm avec un diamètre d'environ 2,5 à 3 cm. À l'intérieur de ce fruit, il y a de multiples divisions en cloisons situées transversalement et formant une sorte de chambres. Chacune de ces chambres contient une graine dure avec une surface brillante, elle repose horizontalement et est entourée d'une chair foncée au goût aigre-doux.
Souvent, une décoction de ces haricots est utilisée comme laxatif doux donné aux jeunes enfants.
Cassia acutifolia Del peut être trouvée sous le nom de Senna acutifolia, Senna Alexandrian ou Alexandrian leaf, Alexandrian pod (Alexandrian Senna). C'est une plante vivace à croissance arbustive ou semi-arbustive, préférant s'installer dans les zones désertiques tropicales d'Afrique et d'Asie. La hauteur de la tige dressée ne dépasse pas un mètre. La racine de la plante est pivotante, à ramifications basses, s'enfonçant assez profondément dans le sol. Les plaques foliaires sont alternes, leurs contours sont complexes, appariées, 4 à 8 paires de folioles sont disponibles. La forme de ces lobes de feuilles est lancéolée, le bord est solide, il y a un affûtage au sommet, ils sont eux-mêmes pointus avec une surface coriace. Les folioles sont attachées à l'axe avec de courts pétioles.
Les fleurs sont formées de contours irréguliers, peints dans une teinte jaunâtre, peuvent être blanches ou rosâtres, des inflorescences racémeuses en sont recueillies, provenant des sinus des feuilles. Le fruit mûrissant est une gousse réticulée, qui peut être courte ou allongée, avec plusieurs graines à l'intérieur. Ils ont un ton jaunâtre ou verdâtre, leurs contours sont plats, la surface est en partie ridée, ils prennent une forme anguleuse en forme de cœur ou presque quadrangulaire. La taille du haricot atteint 5,5 cm de longueur pour une largeur d'environ 2,5 cm et sa couleur est brun foncé. Si vous mesurez la masse de 1000 graines, elles pèseront entre 36 et 40 grammes. Le processus de floraison a lieu en juin-août et les fruits mûrissent en septembre.
Cassia eremophila (Cassia eremophila) pousse souvent sur les terres du continent australien dans le désert, où règnent des climats subtropicaux. Ils ont la forme d'un petit arbre ou d'un arbuste, qui ne dépasse pas 2 mètres de hauteur. La couronne de cette plante est arrondie. Cependant, dans des conditions extrêmes, ses feuilles peuvent rétrécir en forme d'aiguilles. Fondamentalement, la forme de la plaque foliaire est finement cylindrique ou étroite et aplatie, sa longueur peut atteindre 2,5 à 5 cm. Les feuilles poussent par paires, couronnant le sommet d'une fine tige cylindrique.
La plante se pare de bourgeons annulaires abondamment fleuris pendant la floraison. La couleur des pétales des fleurs est jaune vif. La fleur est en forme de papillon de nuit; les corolles ont des ailes et une quille standard.
Lors de la fructification, des fruits en forme de gousse se forment qui ressemblent étroitement aux fèves d'acacia. Des graines dures avec une surface brillante sont placées à l'intérieur.
Ils s'installent souvent sur des sables profonds et des sols sableux qui recouvrent des substrats argileux, souvent dans des endroits très venteux. Le taux de croissance est très élevé. De la graine à un mètre de hauteur, cette variété ne pousse que trois ans.
Cassia aubrevillei pousse principalement dans les terres tropicales d'Afrique de l'Ouest, du Gabon, de la Côte d'Ivoire. Un arbre forestier en voie de disparition en raison de l'extraction incontrôlée du bois et de la déforestation. L'espèce porte le nom du botaniste français André Obreville (1897-1982). Des études ont été menées pour étudier l'écorce de cet arbre, si elle a des propriétés antifilariennes et antimiliaires.
Cassia hippophallus (Cassia hippophallus) est endémique de l'île de Madagascar (à savoir dans les provinces d'Antsiranana et de Mahajanga), préfère pousser avec un bioclimat sec subhumide dans une zone boisée à des hauteurs absolues de 0-499 m. la variété est utilisée dans la construction. Les feuilles et la pulpe du fruit ont un effet laxatif.
C'est un arbuste à feuilles caduques ou un petit arbre, dont les branches atteignent une hauteur de 15 à 20 mètres avec un diamètre de tronc allant jusqu'à 50 cm. Le tronc est recouvert d'une écorce gris pâle, rugueuse au toucher. La couleur des branches est grise. Les feuilles sont disposées en spirale, doublement pennées, avec 13 à 20 paires de lobes foliaires. Les stipules sont en forme d'amande, le pétiole atteint une longueur de 2 à 4 cm. Les folioles sont généralement situées en face, leur forme est d'oblongue à elliptique, il y a une légère asymétrie. Leur taille est de 2 à 5 cm de long et d'environ 0,5 à 2 cm de large. Il y a des poils courts à la surface.
Les inflorescences peuvent être situées à la fois aux extrémités des rameaux et prendre leur origine à l'aisselle des feuilles, elles mesurent jusqu'à 30 cm de long et leurs contours se présentent sous la forme de grandes panicules. Les fleurs à partir desquelles les inflorescences sont recueillies sont bisexuées, de forme presque régulière, à cinq pétales. Leur couleur est jaune, les pétales de la corolle sont libres, de longueur oblongue-elliptique, atteignant 1,5–2 cm. Il y a 10 étamines à l'intérieur de la corolle. Lors de la fructification, un haricot cylindrique en forme de gousse mûrit, atteignant 8 à 20 cm de long et environ 2, 5 à 3 cm de large. Il est généralement ligneux, ridé, sa couleur est brun foncé, à l'intérieur il y a plusieurs graines entourées de pulpe. Leur forme est ovoïde, ils sont aplatis en longueur, mesurant 1 cm, leur couleur est brune, la surface est brillante.
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