Quelles vitamines sont riches dans les fraises? Quelle est sa teneur en calories ? Pourquoi est-il bon de boire du jus de ces baies ? Pour quelles maladies peut-on faire une infusion de fraise? Tout cela est écrit sur TutKnow.ru. La fraise appartient au genre des plantes herbacées vivaces, appartient à la famille rose, en fait ce n'est pas une baie, comme ils aiment l'appeler comme les fraises, mais un réceptacle envahi par la végétation. Il est connu sous sa forme sauvage - fraise des bois, verte, des champs, et sous sa forme cultivée - fraise du jardin, muscade et musc.
Les feuilles du réceptacle sont ternes, pubescentes, pétiolées. La tige est dressée. Les fleurs sont blanches, bisexuées, rassemblées en une inflorescence. Les fruits rouges ont une pulpe aromatique juteuse et ses graines sont situées à l'extérieur de la pulpe.
Les pentes forestières des Alpes sont considérées comme la patrie. Aujourd'hui, il est répandu en Sibérie orientale et occidentale, dans les zones forestières et steppiques forestières de Russie, d'Ukraine, d'Asie centrale et du Caucase.
Composition de la fraise: vitamines et calories
Les fraises sont riches en manganèse, fer, zinc, cuivre, c'est pourquoi elles sont si utiles contre l'anémie. Il contient une grande quantité de potassium, d'acides organiques et de substances pectiques, des vitamines des groupes B, E, PP, C (en savoir plus dans lesquels les produits contiennent de la vitamine C), des acides folique et pantothénique. Cette baie contient de nombreux bioflavonoïdes (vitamine P).
Teneur en calories des fraises
pour 100 g de produit soit 34 kcal:
- Protéines - 0,8 g
- Matières grasses - 0,4 g
- Glucides - 11, 2 g
Propriétés utiles des fraises
Les fraises aideront notre corps à se débarrasser des radicaux libres qui provoquent un vieillissement prématuré et le développement de tumeurs - cela est dû aux antioxydants qui donnent aux baies leur couleur rouge vif. Les fraises sont un excellent agent diurétique et cholérétique., recommandé pour l'asthme bronchique et le diabète sucré, l'indigestion et le manque d'appétit.
Les décoctions et infusions de baies sont utilisées pour améliorer le tonus du corps et dans le traitement des maladies féminines: saignements utérins, règles abondantes, mastopathie, fibromes utérins.
Il sera bénéfique pour la constipation et la dysenterie, la tuberculose, le rhume, la neurasthénie, l'insomnie, les maladies du sang, du foie et des reins. Il suffit de manger 100 g de fraises deux fois par jour, séparément du reste de la nourriture.
Jus de fraise:
utilisé pour le traitement de l'eczéma, du lichen, ainsi qu'à des fins cosmétiques - pour éclaircir les taches de vieillesse et les taches de rousseur, traiter l'acné, préparer des lotions, des masques et des crèmes qui donneront de l'élasticité à la peau et empêcheront la formation de rides.
Infusion d'un récipient envahi par la végétation: infuser 50 g de baies avec un verre d'eau bouillante, laisser reposer 2 heures, filtrer et prendre un quart de verre avant les repas trois fois par jour. L'infusion est utile pour la colite, la cholécystite, l'athérosclérose, la gastrite, l'hypertension et les douleurs cardiaques.
Pendant longtemps, les fraises fraîches ont été considérées comme un agent antihelminthique efficace. Il faut manger 3 verres de baies pendant la journée et un peu de hareng et d'oignons le soir. Après cela, ne mangez rien jusqu'au matin et l'effet souhaité sera alors atteint.
En raison de sa faible teneur en calories, il n'est si populaire parmi les produits diététiques que si la personne n'a pas tendance aux allergies.
Vidéo: les bienfaits des fraises
Dommages des fraises et contre-indications
Pour certaines personnes, les fraises sont contre-indiquées, car elles peuvent causer réactions allergiques … Il ne faut pas non plus trop manger avec des coliques néphro-hépatiques et une augmentation de l'acidité de l'estomac.
