Une excellente salade de vacances qui cuit très rapidement - une salade avec du poulet, des concombres, des œufs et du fromage. Découvrez comment le cuisiner en lisant la recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
De délicieux repas peuvent être préparés avec un minimum de nourriture. L'un d'eux est une salade avec du poulet, des concombres, des œufs et du fromage. Dans cette recette, deux produits jouent le rôle principal - le poulet et le fromage, tandis qu'une variété de goûts est garantie. Considérant que tous les types de fromages sont riches en calories, l'apéritif s'avère très nutritif. Selon le type de fromage utilisé, le goût du plat final dépendra. Il n'est pas sans importance de savoir avec quels produits le fromage se marie le mieux. Ensuite, vous pouvez choisir les bons produits et révéler vraiment le goût du fromage.
Dans cette recette, les composants supplémentaires du fromage seront le poulet, les concombres et les œufs. La salade est préparée assez rapidement, surtout si vous faites bouillir de la viande et des œufs à l'avance. La viande de poulet pour la salade peut non seulement être bouillie, mais également cuite au four ou frite dans une poêle. Selon la portion, la salade peut être utilisée comme repas de fête ou de tous les jours. De plus, il peut être réalisé en mélangeant tous les produits, ou en les disposant en couches. La première option est la plus simple et la seconde est esthétiquement belle et aura l'air festive. Vous devez également prendre en compte la seule nuance - la salade doit être servie immédiatement après la cuisson, sinon les concombres donneront de l'eau et gâcheront l'apparence.
Voir aussi Comment faire une salade de poulet avec du fromage, du chou et des œufs pochés.
- Teneur calorique pour 100 g - 285 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 20 minutes pour trancher, plus le temps pour faire bouillir et refroidir le poulet et les œufs
Ingrédients:
- Filet de poulet (bouilli) - 1 poitrine
- Mayonnaise - pour la vinaigrette
- Oeufs (à la coque) - 2 pcs.
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Oignons verts - quelques plumes
- Concombre - 1 pièce
- Fromage - 100g
Salade de cuisson étape par étape avec du poulet, des concombres, des œufs et du fromage, recette avec photo:
1. Pré-faire bouillir les œufs durs. Pour ce faire, plongez-les dans de l'eau froide, mettez-les sur le feu et faites bouillir, puis baissez le feu au minimum et laissez cuire 8 minutes. Ensuite, placez-les dans de l'eau glacée, laissez refroidir, épluchez-les et coupez-les en cubes.
2. Coupez le fromage en cubes. La méthode de découpe des produits peut être différente: cubes, pailles, barres… L'essentiel est d'observer la proportion de découpe pour tous les produits.
3. Lavez, séchez et coupez les concombres en cubes ou toute autre forme que vous aurez choisie.
4. Laver les oignons verts, les sécher et les hacher finement.
5. Faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. Bien refroidir et couper en morceaux ou déchirer le long des fibres. Ne versez pas le bouillon de la cuisson de la viande. Utilisez-le pour la soupe, le ragoût ou congelez-le dans une bouteille ou un plat en plastique au congélateur.
6. Placez tous les aliments dans un bol profond.
7. Assaisonnez-les de sel et de mayonnaise.
8. Bien mélanger la salade avec le poulet, les concombres, les œufs et le fromage. Refroidissez-le au réfrigérateur pendant 20-30 minutes et servez.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire une salade de poulet avec des œufs, des concombres et des pois verts.
