Cultiver de grosses citrouilles est un jeu d'enfant. Découvrez pourquoi ce légume n'aime pas les arrosages fréquents et découvrez d'autres subtilités agronomiques de la culture. La citrouille a longtemps été appréciée des jardiniers, elle est donc cultivée partout sur des parcelles personnelles. En effet, vous pouvez faire tant de choses délicieuses à partir de fruits mûrs ! Soupes, céréales, salades, tartes, voire confitures et crêpes sont à base de potiron. Et les fruits bien mûrs se conservent parfaitement jusqu'au printemps ou même jusqu'à la nouvelle récolte. La citrouille est très utile, elle est utilisée non seulement en cuisine, mais aussi à des fins cosmétiques.
Variétés de citrouille
Voici les variétés les plus sucrées et les plus juteuses, ce sont:
- "Chit" … La variété mûrit tôt, les premiers fruits mûrissent après 90 à 100 jours après la germination. Les fruits ne sont pas très gros - 2-3 kg, légèrement aplatis en haut et en bas. Leur coquille est gris pâle et la chair est belle, jaune vif, juteuse et sucrée.
- La citrouille a une couleur similaire de peau et de pulpe Voljskaïa … Il est précoce, productif et bien conservé. De plus, la variété a une bonne résistance à un certain nombre de maladies fongiques.
- "Gribovskaya hiver" se conserve également bien et a une couleur similaire.
- "rouge parisien" a été élevé en France. Les fruits de cette variété peuvent peser de 15 à 19 kg. La couleur de la chair est jaune et la citrouille elle-même est rouge foncé.
Si vous voulez obtenir des fruits énormes, plantez les variétés "Big Max" et "Atlant". Les citrouilles du premier peuvent atteindre 40 kg ! Cette variété a une maturation tardive, elle donnera donc les meilleurs résultats lors de la plantation de semis.
Atlant, comme Big Max, est d'un bel orange à l'intérieur et à l'extérieur. C'est aussi une variété tardive. Les fruits de "Atlanta" poussent jusqu'à 20-50 kg! La plante est multicolore. Si vous voulez obtenir des fruits énormes, ne laissez pas plus de 1 à 2 ovaires sur une plante.
Les fruits citrouilles "Titan" peuvent atteindre un poids de 150 kg ! Si vous fournissez à la plante les soins appropriés et laissez un ovaire. Lors de la culture de la citrouille, deux méthodes principales sont utilisées - les semis et les non-semis.
Obtenir une récolte précoce de citrouilles - préparer les graines
Si vous voulez goûter des plats sains à la citrouille cultivée par vous-même dès le mois de juillet, commencez le processus en faisant pousser des semis. Tout d'abord, les graines doivent être désinfectées dans une solution rouge préparée de permanganate de potassium. Après qu'ils se soient assis pendant 20 minutes, rincez à l'eau. Placez ensuite les graines de citrouille dans une solution d'oligo-éléments, de cendres, de jus d'aloès ou d'un stimulant de croissance. Conservez-les 4 à 5 heures dans l'une des solutions proposées, puis rincez et enveloppez-les dans un morceau de tissu en coton.
Il doit être humide pendant trois jours. C'est le temps qu'il faut aux graines pour éclore ou gonfler dans un endroit chaud, et une plante commence à s'y développer. Passé ce délai, ils peuvent être plantés sur des semis ou immédiatement dans un endroit permanent.
Cultiver des plants de citrouille
Il est nécessaire de planter la citrouille pour les semis de manière à ce que l'âge des semis cultivés lors de la plantation dans un endroit permanent soit de 20 à 30 jours, pas plus. Dans la voie du milieu, cela se fait du 15 au 25 avril.
Comme le concombre, la courge, les graines de citrouille sont immédiatement semées dans des récipients séparés. Si vous les plantez dans un grand, puis plongez, une telle greffe affectera négativement les semis - après tout, la plante de citrouille n'aime pas que ses racines soient blessées. Par conséquent, il est préférable de planter une graine à la fois dans des pots de tourbe. Ensuite, lors de la plantation de semis dans le jardin directement dans ce conteneur, le système racinaire de la citrouille ne subira pas de dommages mécaniques et les semis s'enracineront bien.
Remplissez les récipients presque jusqu'au sommet avec de la terre pour les semis, versez-y une solution faible de permanganate de potassium, faites un trou au milieu de 2 à 2,5 cm de profondeur, placez une graine dedans, saupoudrez-la de terre. Mettez les pots sur un plateau, un plateau, couvrez-les de cellophane transparent, placez-les sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé. Inspectez les pots une ou deux fois par jour, si des semis sont apparus, placez les bols, par exemple, sur un balcon vitré, où la température est de + 15– + 20 ° C.
Il est très important de ne pas permettre des températures de l'air élevées dans les 3 premiers jours après l'émergence de la pousse, afin qu'elle ne s'étire pas. Les jours suivants, il n'est pas non plus nécessaire de créer des conditions trop serres pour la citrouille, mais vous pouvez augmenter la température à + 25 ° C. Dans un tel environnement, avec un éclairage suffisant, les semis ne s'étireront pas, ils seront forts. Plantez-le dans le jardin lorsque la probabilité d'un retour des gelées printanières passe - du 15 au 25 mai.
Planter des semis, semer des graines, prendre soin de la citrouille
Les citrouilles de brousse sont plantées selon le schéma 70 x 70 cm et celles grimpantes - 140 x 140 cm. La citrouille aime les sols riches en matières organiques. Il pousse bien dans un lit de jardin chaud. Pour l'aménager, creusez une tranchée de 30 cm de profondeur en repliant le sol à droite et à gauche de celle-ci. Placez du feuillage pourri, du compost semi-pourri ou du fumier dans la niche. Pour 1 m² m. ajouter 1 c. nitrophosphate. Complétez le remplissage de la tranchée avec de la terre qui se trouve à droite et à gauche de celle-ci. Couvrir le lit d'une pellicule plastique. Après 1-2 semaines, vous pouvez y planter des semis ou des graines de citrouille. Ils sont également semés à la fin des gelées printanières tardives.
Vous pouvez planter des semis, des graines sur un ancien tas de compost, après avoir préalablement versé de la terre au-dessus de 5 cm. Ici la citrouille portera bien ses fruits et cachera bientôt une image disgracieuse derrière ses grandes feuilles, transformant le tas de compost en une oasis pittoresque.
L'endroit pour cette culture doit être ensoleillé, car la citrouille vient du désert, elle tolère donc bien la chaleur. Pour cette raison, elle n'a pas besoin d'arrosages fréquents. Si vous voyez que par une chaude après-midi, ses feuilles se sont légèrement affaissées, vous n'avez pas besoin de saisir l'arrosoir et d'arroser la plante. En effet, de cette façon, il ferme les pores sur la face inférieure de la feuille afin que l'humidité ne s'évapore pas à travers eux. Le soir, l'apparence de la plante est normalisée sans arrosage.
Il suffit d'humidifier le sol sous la plante le soir, par temps chaud 1 à 2 fois par semaine, en l'aspergeant d'eau tiède provenant d'un arrosoir ou d'un jet diffus d'un tuyau d'arrosage. Par temps frais, cela se fait tous les 7 à 10 jours. Lorsque les feuilles de la citrouille ont poussé, vous pouvez l'arroser encore moins souvent.
Après l'arrosage du soir ou la pluie, un jour plus tard, ameublir soigneusement le sol autour du buisson, en abaissant légèrement les dents de la houe - 1 à 3 cm Autour de la jeune plante, elles desserrent 1 cm, autour d'un adulte un peu plus profondément.
Formation de citrouille, fructification
Comme mentionné ci-dessus, si vous voulez obtenir un très gros fruit, laissez un seul ovaire sur la plante. Habituellement, il est formé de deux ou trois cils, sur chacun desquels il reste 1 à 2 fruits. Si vous cultivez une citrouille dans le nord-ouest, formez la plante en 2 cils, laissez un ovaire sur chacun.
Il se trouve que la floraison de la citrouille est bonne, mais alors les ovaires ne se forment pas. Il peut y avoir plusieurs raisons à cela. Si vous constatez que les abeilles ne survolent pas une plante à fleurs par beau temps, pollinisez-la vous-même. Pour ce faire, cueillez la fleur mâle, enlevez les pétales et pollinisez avec elle la fleur femelle, au bout de laquelle se trouve un petit rudiment du fruit.
Si les ovaires pourrissent, cela est probablement dû à un arrosage excessif. Arrêtez d'arroser la citrouille pendant un moment, puis les fruits se noueront. Contribuez à cela et au top dressing. Donnez le premier lorsque la plante a 4-5 feuilles. L'engrais doit être dominé par l'azote. Cela aidera à former une plante saine et forte avec des verts foncés. Pour ce faire, vous pouvez utiliser une infusion de molène, diluée 1:10 avec de l'eau. Vous pouvez également utiliser un engrais minéral en le diluant selon les instructions.
N'oubliez pas que les plantes ne sont nourries que sur un sol humide, sinon vous pouvez brûler ses racines.
Lorsque les fruits commencent à se former, nourrissez-les avec un engrais potassium-phosphore. Mettez dans 6 litres d'eau 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 100 g de cendres. Laissez la solution reposer pendant 1 à 2 jours, puis nourrissez. Faites exactement la même chose 2-3 semaines après celle-ci.
Récolte et conservation de la citrouille
2 semaines avant la récolte, vous devez arrêter d'arroser et de vous nourrir, la citrouille sera alors bien stockée. Les fruits sont coupés avec un pédoncule en septembre, avant le début des gelées d'automne. S'ils sont mineurs, recouvrez les fruits pendant la nuit avec de la toile de jute, un film ou un tissu non tissé. Ensuite, le potiron pourra bien mûrir jusqu'à mi-fin septembre. Mais il est impossible de retarder le processus de récolte de ce légume.
Après avoir coupé le fruit avec le pédoncule, faites-le tremper au soleil pendant la journée pendant 4 jours. Mais amenez la nuit dans la chambre. Les citrouilles sont stockées dans un sous-sol sec, une cave à une température de + 6– + 10 ° C. Si vous ne disposez pas de tels locaux, conservez les fruits chez vous. L'essentiel est d'éviter les chutes de température et de les placer là où il ne fait pas très chaud, par exemple, à côté de la porte du balcon, sous le placard.
Pour un stockage à long terme, seuls des fruits sains et non endommagés sont déposés, dont le bout de la tige a bien séché.
Si la citrouille est endommagée, utilisez-la pour la cuisson. Ne jetez pas vos graines de citrouille. Après avoir séché les plus gros, vous pouvez planter l'année prochaine et ne pas acheter de graines. De plus, il est agréable de grignoter de grosses graines de citrouille. Ils sont également pré-lavés puis séchés.
De belles récoltes pour vous à faible coût physique et matériel !
Tout le processus de culture d'une grosse citrouille dans cette vidéo:
