Qu'est-ce qu'un jour de jeûne, règles de conduite. Options de jeûne d'un jour en fonction du produit principal. Résultats et avis sur la perte de poids.
Un jour de jeûne est un jeûne d'une journée, qui implique l'utilisation d'une quantité minimale de nourriture par jour ou son absence totale pour perdre du poids et nettoyer le corps. En tant qu'aliment diététique, des liquides ou un type de produit sont utilisés.
Qu'est-ce qu'un jour de jeûne ?
L'homme moderne est habitué à l'abondance de nourriture sur la table. Mais nos ancêtres n'avaient pas question de régularité de nourriture. Si vous aviez de la chance à la chasse, il y avait une récolte, il y avait de la nourriture, sinon, ils mouraient de faim. Les nutritionnistes ont conclu qu'une bonne nutrition n'est pas seulement un apport alimentaire équilibré, mais aussi des grèves de la faim périodiques d'une journée.
Le soutien scientifique à la conclusion a été trouvé dans la théorie du jeûne intermittent, qui était utilisée pour perdre du poids et gagner de la masse musculaire. Les observations des sujets nous ont permis de conclure: une journée de jeûne efficace accélère le métabolisme, oblige le corps à brûler les graisses sous-cutanées et à utiliser rationnellement les ressources internes.
Plus les bons jours de jeûne - repos pour le tractus gastro-intestinal. Un apport alimentaire excessif affecte négativement les organes digestifs. L'absence ou la quantité minimale de nourriture dans les 24 heures permet au corps d'éliminer les toxines, de se nettoyer des toxines. En l'absence de nourriture lourde, le corps s'adapte rapidement aux restrictions, puis la personne mange moins, il est plus facile de tolérer la faim.
Mais les jours de jeûne pour perdre du poids ont aussi des inconvénients:
- Il est difficile de s'habituer au nouveau régime au début. La personne éprouve des maux de tête, des problèmes de concentration.
- Les jours de jeûne affectent négativement l'état de l'estomac en cas d'ulcère ou de gastrite. Les jus, les fruits augmentent l'acidité et provoquent une exacerbation des maladies.
Important! Pour éviter les effets négatifs, préparez-vous à jeûner en une demi-journée en mangeant des aliments faciles à digérer. Pendant la période de jeûne, renoncez aux efforts physiques intenses, évitez le stress.
Règles de base du jour de jeûne
Pour que le régime ne nuise pas à votre santé, il est important de savoir comment passer une journée de jeûne. Les nutritionnistes conseillent de suivre un certain nombre de règles qui protègent une personne des effets négatifs du jeûne.
Comment passer une journée de jeûne:
- Préparez-vous à l'avance. Ne mangez pas d'aliments lourds le soir. Boire un verre de kéfir ou manger un plat de légumes: c'est plus facile de commencer un régime le matin.
- La teneur en calories des aliments par jour ne dépasse pas 500 kcal. Répartissez les aliments préparés sur 5 à 7 repas pour aider à résister à la faim.
- Si vous êtes affamé de jus ou de produits laitiers fermentés, divisez les liquides en plusieurs parties.
- Le matin à jeun, buvez un verre d'eau avec du miel et du citron pour accélérer votre métabolisme.
- Comme produit principal pour la journée de jeûne, choisissez des aliments riches en protéines ou en fibres: légumes, fruits, œufs, poisson, kéfir ou fromage cottage.
- Buvez 2 litres d'eau propre par jour pour aider le corps à éliminer les toxines.
- Si vous vous sentez faible, étourdi, buvez de l'eau ou du thé avec du miel.
- Marchez plus à l'extérieur.
- Sortez lentement de votre grève de la faim. Le lendemain, ne vous jetez pas sur les aliments « lourds ». Commencez par un petit-déjeuner léger, passez progressivement à votre régime alimentaire habituel.
Sachant comment organiser une journée de jeûne, vous ne ressentirez aucune gêne. Mais si l'état s'aggrave fortement, arrêtez le régime et revenez lentement au menu habituel.
Important! Jeûnez 2 fois par semaine. Choisissez des jours où il y a moins de travail ou vous pouvez être à la maison. Le stress et les charges lourdes sont incompatibles avec l'alimentation.
Options de jours de jeûne
Selon le produit principal, il existe des options pour les jours de jeûne pour la perte de poids. Pour un régime mono, le kéfir, les légumes ou les fruits, les œufs ou le poisson conviennent. Le choix du produit est déterminé par la tolérance individuelle et le résultat souhaité des jours de jeûne.
Jour de jeûne au kéfir
Pour une journée de jeûne au kéfir, vous aurez besoin d'un produit laitier fermenté dont la teneur en matières grasses ne dépasse pas 2,5%. N'achetez pas de kéfir faible en gras: il contient peu de substances utiles. Le pourcentage moyen de graisse vous permet de vous sentir rassasié tout au long de la journée. Pour que la boisson soit utile, sa durée de conservation ne doit pas dépasser 2 semaines.
Important! Pendant le régime kéfir, il est permis de consommer une boisson au lait fermenté sans sucre ni sel ajouté et sans eau. Buvez 1 à 1,5 litre de kéfir par jour.
Si le régime vous semble maigre, ajoutez 1 kg de fruits non sucrés ou 400 g de fromage cottage sans gras au menu. Mangez ces aliments en petites portions jusqu'à 18h-19h. Boire un verre de kéfir le soir.
L'avantage d'un jour de jeûne au kéfir est que la boisson normalise la microflore intestinale, soulage la constipation et nettoie les toxines. Au cours de la journée, les régimes perdent jusqu'à 2 kg de surpoids.
Jour de jeûne sur le fromage cottage
Le fromage cottage faible en gras est un produit diététique contenant des minéraux, des acides aminés et des vitamines. Il est nécessaire de renforcer les dents, les os, les cheveux. Dans 100 g de fromage cottage faible en gras - seulement 105 kcal.
Pour passer une journée de jeûne au fromage cottage, 0,5 kg de produit est nécessaire. Ce montant est divisé en 4-5 réceptions. L'utilisation de tisane, d'eau, de kéfir est autorisée. Le reste de la nourriture est retiré de l'alimentation. Le lendemain, il est recommandé de boire un verre de kéfir au petit-déjeuner.
Jour de jeûne sur les œufs
Les œufs de poule ou de caille sont un produit diététique protéiné idéal pour le déchargement. En plus des œufs, ils mangent des salades et des fruits. Un tel régime est considéré comme doux et ne provoque pas de faim.
Pour passer une journée de jeûne aux œufs, il vous faut 6 œufs, une tomate, un pamplemousse, des salades de légumes. Il est permis de manger quelques tranches de pain de seigle par jour. Ces produits sont répartis sur 3-4 repas.
Le déchargement sur les œufs aide à perdre jusqu'à 1,5 kg de poids en excès en 1 jour. Mais le jeûne peut être fait une fois par semaine. Manger beaucoup d'œufs a un effet négatif sur la fonction rénale.
Jour de jeûne sur les légumes
Le moyen le plus simple et le plus sûr de perdre 1-1,5 kg par jour. Il est recommandé de manger jusqu'à 1,5 kg de légumes frais ou bouillis par jour. La portion est divisée en 5-6 réceptions.
Pour une journée de jeûne aux légumes, les produits sont adaptés:
- concombres salés ou à l'huile végétale;
- betterave;
- tomates;
- pommes de terre bouillies ou cuites au four dans leur peau;
- carotte;
- chou blanc, chou-fleur ou brocoli;
- citrouille.
Pour le déchargement, les légumes ne peuvent pas être frits, assaisonnés de mayonnaise et de sauces riches en calories. Si le régime est toléré normalement, prolongez-le de quelques jours.
Parmi tous les légumes autorisés pour le menu du jour de jeûne, les concombres méritent d'être soulignés. Le produit a un effet diurétique, expulse les toxines du corps, accélère le métabolisme et fournit de l'iode à la glande thyroïde.
Organisez des jours de jeûne sur les concombres en été, lorsque le légume est généralement disponible. Étant donné que tous ceux qui perdent du poids ne peuvent pas supporter toute la journée en ne mangeant que ce légume, il est permis d'ajouter d'autres produits diététiques au menu.
Il existe des options pour les jours de jeûne avec des concombres:
- manger un légume vert tout au long de la journée sans sel;
- avec de l'huile végétale ou du kéfir;
- avec de la viande diététique (poulet, dinde, bœuf);
- avec des pommes;
- avec du sarrasin;
- avec des tomates.
La combinaison avec d'autres aliments facilite le transfert du régime.
Jour de jeûne sur les fruits et les baies
Une journée de jeûne aux fruits est l'une des options les plus populaires. Il vous permet de diversifier le menu, vous pouvez y ajouter des jus, faire des smoothies et des desserts. Les bienfaits des fruits pour le corps résident dans la grande quantité de vitamines et de minéraux qu'ils contiennent et l'effet nettoyant qui se produit après le jeûne.
Pour décharger le tube digestif, des fruits et des baies non sucrés sont choisis. Si vous cherchez à perdre du poids, optez pour des aliments faibles en calories.
Convient pour une journée de jeûne:
- kiwi;
- pommes;
- un ananas;
- agrumes;
- prunes;
- abricots.
Les poires, les raisins, les bananes sont reconnus comme des fruits riches en calories et ne conviennent pas à la perte de poids. Ils peuvent diluer une journée de jeûne si vous ressentez une faim intense. Toutes les baies conviennent, choisissez votre goût.
La sélection des produits peut être effectuée selon le principe du « régime couleur ». On pense que les fruits de différentes nuances ont un certain effet sur le corps:
- Rouge, jaune, orange … De tels fruits donnent de la vigueur, de l'énergie, augmentent le tonus, améliorent la composition du sang et ont un effet bénéfique sur le travail du système cardiovasculaire.
- Vert, blanc ou jaunâtre … Ils apaisent, stimulent le cerveau, éliminent l'excès de liquide.
- Marron ou violet … Ils ont un puissant effet détox, stimulent le fonctionnement des organes de la vue et de l'ouïe, la glande thyroïde, et aident à surmonter l'état dépressif.
Important! Pendant la journée, buvez des décoctions à base de plantes de feuilles de cassis, framboises, menthe, mûres, myrtilles noires, cerises.
La veille du jour de jeûne, ne mangez pas d'aliments riches en glucides. Élimine le thé, le café, le lait, le sucre. Une petite quantité de miel est autorisée. Buvez de l'eau, des jus, des smoothies.
La pomme est un produit idéal pour perdre du poids et nettoyer le corps. Le fructose et la pectine, contenus dans les fruits, contribuent à la dégradation active des graisses et à leur conversion en énergie.
Les pommes ont un effet laxatif, améliorent le tube digestif, stimulent le métabolisme, nettoient les intestins. Ils éliminent la constipation, soulagent l'athérosclérose, réduisent la pression, dissolvent les calculs dans la vésicule biliaire.
Mais le jour de jeûne sur les pommes a un inconvénient: les fruits augmentent l'acidité de l'estomac, ce qui conduit à une exacerbation des ulcères ou de la gastrite. Pour éviter les conséquences négatives, combinez la consommation de fruits avec du kéfir, du fromage cottage ou des légumes. Le processus de cuisson des fruits aidera à neutraliser l'acide.
Pendant la journée, vous pouvez manger 1 à 2 kg de pommes non sucrées et boire environ 2 litres d'eau. Si vous avez faim, mangez une tranche de pain de grains entiers, du yogourt, de la salade de légumes et des légumes cuits au four. Divisez les aliments en repas en les combinant avec le régime aux pommes.
Une baie diététique optimale pour la perte de poids et le nettoyage est la pastèque. Il contient beaucoup de vitamines, fibres, fructose, ce qui rend le déchargement savoureux et agréable. Le fruit est connu pour son effet diurétique, aide à éliminer les toxines.
Une journée de jeûne sur une pastèque est réalisée en utilisant la pulpe d'une baie rouge. Ajoutez des tisanes ou des jus, d'autres fruits ou légumes au menu. Il est inacceptable de mélanger la pastèque avec des œufs, de la viande, des produits laitiers.
Mangez 1 kg de pulpe pour 10 kg de poids d'une personne par jour. Vous ne pouvez pas adhérer à un mono-régime plus de 3 jours: le système urinaire en souffre. Alternez entre le melon et la pastèque pour un jeûne strict au besoin afin de réduire le stress sur les reins.
