Origine, composition et prix de l'huile d'amarante. Avantages et inconvénients, méthodes d'application pour le visage, le corps et les cheveux. De vrais avis de consommateurs.
L'huile d'amarante est une huile de graines d'amarante pressée à froid, une plante annuelle de clou de girofle. Deux espèces sont utilisées pour son extraction - Amaranthus cruentus et Amaranthus hypochondriacus. L'huile est largement utilisée en cuisine et en cosmétologie et se distingue entre autres par sa composition unique.
Description et composition de l'huile d'amarante
L'amarante est une plante herbacée, cultivée comme plante agricole. L'huile d'amarante est extraite des graines: chaque plante dans sa vie peut en donner jusqu'à 200 grammes. La teneur en huile dans la matière première est légèrement inférieure à celle d'autres cultures similaires - 6-8% en poids.
Le produit est jaune vif, avec une teinte verdâtre, une odeur légèrement amère et presque aucun goût. En raison de ses nombreuses propriétés et applications bénéfiques, l'huile d'amarante est particulièrement demandée aux États-Unis et en Asie du Sud-Est. Les pays producteurs d'huile d'amarante les plus connus sont la Chine, l'Inde, la Corée du Sud, la France, l'Allemagne et les États-Unis.
La valeur énergétique de 100 grammes d'huile d'amarante est de 878 kcal. Chimiquement, il peut être considéré comme un mélange de quatre acides gras:
- Acide linoléique - 50% … Un acide gras oméga-6-insaturé irremplaçable (non produit dans l'organisme, nécessaire dans l'alimentation) impliqué dans la formation de certains neurotransmetteurs et composants de la coagulation sanguine. Également inclus dans les membranes cellulaires. La carence de cette substance dans le corps entraîne une chute des cheveux, une desquamation de la peau et des complications de la cicatrisation.
- Acide oléique - 23% … L'oméga-9 est un acide gras insaturé présent dans de nombreuses huiles et produits similaires, utilisé comme émulsifiant et hydratant dans certains cosmétiques et savons. Peut abaisser la tension artérielle selon la recherche.
- Acide palmitique - 19% … L'acide gras saturé le plus abondant trouvé dans les organismes vivants. Il est utilisé dans l'industrie alimentaire pour donner de la texture aux produits de restauration rapide, ainsi que dans la production de savons, cosmétiques, détergents.
- Acide stéarique - 3% … Un acide gras saturé principalement utilisé dans l'industrie cosmétique et aussi dans l'industrie du caoutchouc.
Le pourcentage de graisses saturées et insaturées dans 100 grammes d'huile d'amarante:
- Acides gras polyinsaturés - 65-66 % … Substances indispensables, dont l'absence entraîne un amincissement et des dommages aux membranes cellulaires, ce qui peut provoquer de nombreuses maladies - hypertension, diabète sucré, obésité, thrombose et tumeurs. La norme quotidienne d'acides gras polyinsaturés pour un adulte est de 5 à 11 grammes.
- Acides gras monoinsaturés - 22-23% … Participer à la formation des lipides - un composant important des membranes biologiques. De plus, ils constituent la réserve énergétique du corps. Les besoins d'un adulte en ces acides représentent 10 % de l'apport calorique par jour.
- Acides gras saturés - 11-12% … Satisfaire les besoins énergétiques du corps. Un excès de graisses saturées entraîne une augmentation du taux de cholestérol et un risque de maladie cardiaque.
L'une des propriétés remarquables de l'huile d'amarante est sa teneur élevée en squalène, précurseur du cholestérol, indispensable au métabolisme normal. Le produit est riche en vitamines D, E.
Il est préférable d'acheter de l'huile d'amarante directement auprès du fabricant. Les plus connus sont Nans Products, Nu-World Amaranth, Flavex. Si vous ne pouvez pas commander directement, vous pouvez souvent trouver de l'huile d'amarante dans une pharmacie ou une boutique en ligne.
Le prix de l'huile d'amarante varie selon les débouchés, mais dans tous les cas, ce produit n'est relativement pas bon marché. Une bouteille d'huile d'amarante véritable coûtera à partir de 900 roubles. (350 UAH) pour 100 ml. Une bouteille de 200 ml, respectivement, - 2000 roubles. (700-800 UAH).
Sur Amazon, le prix sera environ 50 % plus élevé: 100 ml d'huile d'amarante se trouvent dans la fourchette de 25 à 45 $, et la plus petite bouteille (15 ml) coûte 18 $.
Propriétés utiles de l'huile d'amarante
Sur la photo huile d'amarante
Les bienfaits de l'huile d'amarante dans ses propriétés antioxydantes: elle neutralise l'action des radicaux libres, favorise le renouvellement et la régénération des tissus, la cicatrisation des cicatrices, brûlures et ulcères. Peut être utilisé pour lutter contre l'acné.
Appliquée sur la peau, l'huile d'amarante l'assouplit, aide à combattre les manifestations du psoriasis, de la dermatite atopique et de la séborrhée sèche.
En raison de la teneur accrue en acides gras polyinsaturés, l'huile d'amarante peut remplacer les graisses saturées plus nocives dans l'alimentation, réduisant ainsi le risque d'éventuelles pathologies du système cardiovasculaire.
La composition minérale de l'huile d'amarante contribue à un métabolisme sain, à une production normale de cholestérol, à un cœur sain et au fonctionnement du système endocrinien.
Les impressions de l'utilisation de l'huile d'amarante sont plutôt positives ou neutres. En règle générale, le principal reproche est son prix élevé, qui l'empêche d'être régulièrement introduit dans l'alimentation. On se pose souvent des questions sur l'originalité de la composition: lors de l'achat d'huile d'amarante, il est très facile de tomber sur un faux. Certaines personnes n'aiment pas le goût ou l'odeur spécifique du produit. L'utilisation cosmétique des huiles est presque toujours la note la plus élevée. Alors, ce que les avis sur l'huile d'amarante évoquent de la part de ses utilisateurs:
Lyudmila, 43 ans
Il y a quelques semaines, j'ai accidentellement laissé tomber une casserole d'eau chaude sur ma jambe. Elle a reçu une brûlure au 1er degré, de terribles ampoules sur les demi-jambes. Peu à peu, il a commencé à guérir, mais la nouvelle peau a séché très rapidement et s'est transformée en croûtes. J'ai essayé de m'hydrater avec de l'huile d'argousier en vain - cela n'a fait qu'empirer, la plaie a commencé à me démanger et à sécher encore plus. L'huile corporelle à base d'amarante a été conseillée. J'ai traité la plaie 3 fois par jour - 2 fois le jour et 1 fois la nuit. Le produit est très rapidement absorbé, ne tache presque pas les vêtements et autres surfaces. Étonnamment, le résultat était visible après 4 jours. La peau est douce et presque saine au toucher, les démangeaisons et l'inconfort ont disparu et les croûtes ne se forment plus. Les zones mortes sont éliminées sans douleur avec un gant de toilette doux.
Andreï, 23 ans
Pendant plusieurs années, l'acné sur le visage a littéralement poursuivi. Ce que je n'ai pas fait - j'ai presque brûlé toute la peau et le résultat était nul. Pouvez-vous imaginer de quel genre de complexes il s'agit ? Mère a lu quelque part et a conseillé de prendre de l'huile d'amarante. Au début, je ne voulais même pas écouter, je pensais que tout cela n'avait aucun sens, mais ensuite elle l'a acheté elle-même. Que puis-je faire, je l'ai essayé - combien ça coûte! Appliqué sur la peau et pris 1 cuillère à café 2 fois par jour. Après quelques mois, l'acné n'a pas vraiment disparu, mais elle s'est beaucoup améliorée pour la première fois depuis de nombreuses années. Cela s'est avéré intéressant.
Victor, 35 ans
Je passe presque 24 heures devant l'ordinateur au travail. Les yeux sont terriblement fatigués. Je dors un peu, je n'ai pas le temps de récupérer. Ceci est particulièrement visible en hiver. Récemment, à titre préventif, j'ai commencé à boire de l'huile d'amarante. C'est devenu beaucoup plus facile pour les yeux, ils se reposent plus vite. Je me sens en meilleure santé. Le travail sédentaire a entraîné des problèmes circulatoires, mais ils vont maintenant aussi un peu mieux. J'ai arrêté de geler tellement.
Comment utiliser l'huile d'amarante - regardez la vidéo:
