Recette pour faire une salade en hiver appelée "Winter Vitamins". Quoi de mieux et de plus sain qu'une salade très facile à préparer à partir de légumes indigènes.
Récemment, pour une raison quelconque, tout le monde a commencé à chasser l'exotisme. Proposer une variété de salades avec des légumes et des fruits d'outre-mer, motivant tout cela avec une teneur élevée en vitamines et micro-éléments. Et d'une manière ou d'une autre, tout le monde a oublié que dans nos légumes indigènes, il n'y a pas moins de ces substances et qu'elles sont en quelque sorte plus utiles pour notre corps. Et surtout, ils sont beaucoup plus abordables pour nous. Après tout, tout le monde ne peut pas se permettre d'acheter des ananas, des avocats, des olives et plus encore. Mais tout le monde a des betteraves, des carottes et des concombres marinés (marinés) peuvent être trouvés dans n'importe quelle cuisine ou magasin. Je vous propose donc une recette de salade simple, saine, qui cuit rapidement (surtout si les produits sont préparés à l'avance) et pas chère.
- Teneur en calories pour 100 g - 94, 2 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 30 minutes
Ingrédients:
- Betteraves (taille moyenne) - 1 pc.
- Carottes - 2-3 pièces
- Concombres marinés (marinés) - 2-3 pcs.
- Mayonnaise - 2-3 cuillères à soupe (il vaut mieux prendre sa propre mayonnaise)
Préparation de la salade en hiver:
- Vous devez faire cuire des betteraves et des carottes. Ils peuvent être bouillis, cuits au four ou au micro-ondes. La voici à votre goût et à votre envie. Naturellement, je ne vous conseille pas de cuisiner au micro-ondes, car il y aura moins de vitamines utiles. Mieux vaut faire bouillir les légumes.
- Coupez les betteraves et les carottes finies en cubes. Faites de même avec les concombres. Mélanger tous les légumes et ajouter de la mayonnaise au goût.
Une telle salade peut être consommée séparément avec du pain et avec votre plat d'accompagnement préféré. En outre, pour plus d'avantages, vous pouvez refuser la mayonnaise nocive et assaisonner la salade avec de l'huile végétale, un peu de vinaigre, du sel et d'autres épices pour goût - par exemple, du poivre noir fraîchement moulu.
