Comment se remonter le moral et se réchauffer en même temps ? Très simple: buvez une tasse de lait avec de délicieuses garnitures. Préparez une boisson originale - du lait avec du chocolat et du whisky. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Nous sommes habitués à ne boire que du café avec des boissons alcoolisées, bien que d'autres boissons chaudes puissent également être essayées. Nous allons apprendre une recette intéressante et aromatique de lait chaud avec du chocolat et du whisky. L'alcool ajoutera un goût sophistiqué à la boisson. Bien que d'autres alcools puissent être ajoutés à la boisson, tels que la tequila, la liqueur, le cognac, le rhum et d'autres types d'alcool. Une tasse d'une boisson aussi parfumée vous remontera le moral et vous réchauffera par une journée froide.
Pour faire une bonne boisson, il faut utiliser du chocolat de qualité. Vous pouvez prendre du carrelage noir ou au lait, ainsi que du chocolat culinaire spécial ou de la poudre de cacao. Le deuxième produit principal est le lait, qui peut être remplacé par de la crème. Et si vous souhaitez une boisson plus diététique, prenez de l'eau comme base liquide. Naturellement, une boisson plus délicieuse sera obtenue avec de la crème ou du lait, mais elle contient également nettement plus de calories. Par conséquent, vous pouvez diluer le lait avec de l'eau, c'est la meilleure option. Et pour que la boisson acquière de la densité et se transforme en un petit-déjeuner copieux, vous devez y ajouter du jaune d'œuf battu ou de l'amidon.
Voir aussi faire du café moka avec du lait et du chocolat.
- Teneur calorique pour 100 g - 125 kcal.
- Portions - 1
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Lait - 120 ml (% de matière grasse quelconque)
- Chocolat noir - 35 g (peut être remplacé par du lait ou blanc)
- Whisky - 30 ml (une autre boisson alcoolisée est possible)
- Sucre - au goût et à volonté
Préparation pas à pas du lait avec du chocolat et du whisky, recette avec photo:
1. Versez le lait dans le verre dans lequel vous servirez la boisson et cassez le chocolat en morceaux.
2. Trempez les morceaux de chocolat dans le verre à lait.
3. Mettez le lait et le chocolat au micro-ondes et chauffez à 850 kW pendant 2-3 minutes. Il faut que le chocolat fonde et que le lait se réchauffe. Dans le même temps, assurez-vous que le lait ne bout pas et ne coule pas du verre. Si la puissance de l'appareil est différente, surveillez le processus de cuisson et ajustez le temps.
S'il n'y a pas de four à micro-ondes, faites fondre le chocolat au bain-marie et faites chauffer le lait sur la cuisinière, combinez les deux produits et mélangez jusqu'à consistance lisse.
4. Lorsque le chocolat est fondu au micro-ondes, mélangez-le avec du lait jusqu'à consistance lisse. Goûtez la boisson et ajoutez du sucre au besoin. Versez ensuite le whisky dans le lait et le chocolat et remuez. Son montant peut être ajusté à votre convenance. Commencez ensuite à déguster une délicieuse boisson chaude.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire du chocolat chaud. Recette du chef Ilya Lazerson.
