Conseil utile: comment choisir un presse-agrumes pour la maison. Types de presse-agrumes et principaux paramètres auxquels vous devez faire attention lors de l'achat. Quelle puissance est préférable d'acheter. Dites-moi, qui d'entre nous n'aime pas le jus fraîchement pressé ? Délicieux, frais, lumineux et, surtout, sain ! Et peu importe que ce soit le printemps à l'extérieur ou l'automne, l'hiver ou l'été, mais notre corps veut consommer constamment des vitamines, quelle que soit la saison. Et surtout, comme vous le savez, les vitamines se trouvent dans du jus naturel fraîchement pressé.
Histoire de l'extracteur de jus
Depuis des temps immémoriaux, les gens font leur propre jus de fruits et légumes. Et ce jus a été obtenu au moyen de méthodes primitives - les fruits et les légumes ont été écrasés à l'aide d'appareils électriques, de presses ou finement hachés à l'aide de râpes et de hachoirs à viande. Mais cette masse ressemblant à de la purée ne ressemblait pas à du jus, elle contenait de nombreux petits morceaux - de la pulpe.
Cela a continué jusqu'au milieu du 20e siècle. À cette époque, les premiers presse-agrumes avec centrifugeuse sont apparus, qui ne ressemblent pratiquement en rien aux copies améliorées modernes. Cette innovation a été inventée par Urs Pfluger en 1955 en Suisse.
Oui, bien sûr, vous pouvez désormais acheter n'importe quel jus dans n'importe quel supermarché. Mais sera-t-il aussi utile qu'un DIY ? Et ce n'est pas bon marché, beaucoup plus cher que les légumes et les fruits crus, et même dilué avec de l'eau et avec l'ajout de sucre ou d'aspartame, ce qui est encore pire pour le corps.
Il y a une sortie ! Après tout, vous pouvez payer une seule fois et fournir à vous-même et à votre famille pendant longtemps des jus naturels à partir de toutes sortes d'ingrédients ! Achetez un presse-agrumes électrique !
Types de presse-agrumes
Le presse-agrumes est l'un des appareils électroménagers les plus utilisés. Il appartient à la catégorie des professionnels et est des types suivants:
- pour les fruits et les baies;
- pour les légumes et les fruits;
- pour les agrumes;
- pour fruits, baies et légumes (combinés);
- pour fruits, baies, agrumes et légumes (universel).
Le meilleur type de presse-agrumes est universel, ils sont plus puissants, ils pressent mieux le jus et ils vous permettent de presser le jus de tous types de fruits, agrumes, baies et légumes. De plus, la durée de vie d'un tel appareil est beaucoup plus longue.
Les principaux paramètres des extracteurs de jus auxquels vous devez faire attention
Lorsque vous utilisez des presse-agrumes universels, vous devez faire attention aux noms des légumes et des fruits, car certains types de fruits sont susceptibles d'être exclus. Sur un tel presse-agrumes, il est possible de traiter une énorme quantité de fruits, mais il reste beaucoup de déchets. C'est pourquoi la fonction d'élimination de la pulpe sera particulièrement importante. Sans une telle fonction, la pulpe va obstruer la maille, et dans ce cas il faudra de temps en temps vous distraire en nettoyant le presse-agrumes.
Il y a beaucoup d'amateurs de jus d'agrumes parmi nous. Si vous êtes l'un d'entre eux, vous savez probablement que le jus d'agrumes fraîchement pressé doit être bu immédiatement après sa préparation, car ce n'est qu'ainsi que les propriétés bénéfiques de la substance et des vitamines y sont préservées.
Les fabricants de presse-agrumes le savent aussi. C'est pourquoi les presse-agrumes ont un petit récipient à jus pour quelques verres. Mais il existe également des réservoirs d'une capacité allant jusqu'à 1 litre - au cas où ils seraient achetés pour une famille nombreuse.
Cependant, tout presse-agrumes comprend nécessairement un verre à jus. Ce verre a des marquages pour déterminer son volume, ainsi que pour recueillir la pulpe. Ce verre peut avoir un volume d'environ 0,4 à 1 litre, et le récipient d'un presse-agrumes jusqu'à un litre. Dans les modèles de presse-agrumes plus chers, il existe un double récipient pour la pulpe, ainsi que pour extraire le jus obtenu. Dans le même temps, la pulpe s'avère presque sèche.
Lors de l'achat, veillez à faire attention à la composition du matériau à partir duquel la maille de la centrifugeuse a été fabriquée. Idéal si c'est en acier inoxydable. Un tel maillage doit nécessairement être très fin et comporter de nombreux trous - plus ils sont nombreux, mieux c'est.
Un récipient pour servir les fruits et légumes doit être pratique - avec un large plateau d'alimentation. Cela est nécessaire pour que vous puissiez y mettre plusieurs fruits ou parties d'eux à la fois.
Puissance de l'extracteur de jus
Les extracteurs de jus diffèrent également par leur puissance. Plus la puissance de la centrifugeuse est élevée, plus le produit principal sortira (pourcentage de jus plus élevé) et plus il pourra fonctionner longtemps en continu, et, par conséquent, il durera plus longtemps. Les centrifugeuses à haute puissance peuvent extraire des fruits et des légumes très durs.
Dans de tels appareils, la puissance varie de 0,2 à 1,5 kW par heure (ou de 200 à 1500 watts par heure). Il y a une autre différence entre les centrifugeuses et la vitesse de rotation de la centrifugeuse. Il se trouve que le traitement des baies se fait à une vitesse inférieure à celle des légumes et des fruits, mais, malheureusement, tous les modèles de presse-agrumes n'utilisent pas deux vitesses de traitement.
Sécurité de l'extracteur de jus
Une caractéristique importante des extracteurs de jus est leur sécurité. Ils utilisent généralement un triple système de défense. La centrifugeuse ne pourra pas démarrer si le clip du couvercle n'est pas verrouillé. Si soudainement ce support est déplacé accidentellement pendant le fonctionnement ou si le récipient contenant la pulpe est déconnecté, le presse-agrumes s'éteint automatiquement.
Tous les modèles de presse-agrumes sont équipés de pieds en caoutchouc, ce qui leur confère une stabilité. Le poids des appareils varie de 2 kg à 3,5 kg. Tous ont un superbe design moderne.
Alors, pour résumer: Comment choisir le bon presse-agrumes ?
Lors du choix d'un presse-agrumes, faites attention aux points suivants:
- Le corps du presse-agrumes doit être fabriqué dans un matériau de haute qualité et respectueux de l'environnement. Désormais, les modèles de presse-agrumes sont fabriqués en acier inoxydable et en plastique. Le plastique, sans aucun doute, est plus économique, a un faible poids, une variété de formes et de couleurs. Cependant, en cas d'achat de mauvaise qualité, l'étui en plastique, lorsqu'il interagit avec les aliments, fonce, s'oxyde et peut altérer le goût du jus pressé.
- Un détail tout aussi important est le grillage en acier de la centrifugeuse.
- Regardez de plus près le moteur de la centrifugeuse. Combien de temps peut-il travailler sans s'arrêter ? Il existe des modèles qui doivent être éteints après cinq minutes de fonctionnement continu, un tel presse-agrumes brûlera très rapidement.
- Un autre facteur qui affecte la qualité du jus est la puissance de l'extracteur de jus. Pour la maison, de nombreux utilisateurs préfèrent prendre des modèles d'une capacité de 0,2 à 1,5 kW par heure (ou de 200 à 1500 watts par heure).
- La sécurité de l'extracteur de jus.
Ce sont les principales caractéristiques auxquelles vous devez faire attention afin de choisir le bon presse-agrumes. Bon shopping! Et soyez en bonne santé !
