Comment concevoir un Candy bar pour une fille et pour un garçon ?

2024 Auteur: Arianna Cook | [email protected]. Dernière modifié: 2024-01-12 18:11

Découvrez comment décorer un Candy bar pour une fille et pour un garçon. Vous apprendrez également à faire des cake pops, des cupcakes pour cet espace buffet.

Le bar à bonbons est une tendance assez nouvelle dans la mode, mais déjà assez populaire. Il contribuera à rendre les vacances inoubliables, savoureuses et originales.

Qu'est-ce que la barre chocolatée ?

Traduite de l'anglais, cette phrase est traduite par « candy bar ». Il est conçu de telle manière qu'il y ait des bonbons pour une bouchée. Ils peuvent être fabriqués à la main et certains peuvent être achetés dans les magasins de confiserie.

Ces aliments en portions sont préparés de manière à ce que vous puissiez prendre des petits gâteaux, des bonbons, des biscuits avec vos mains ou à l'aide de brochettes sur lesquelles ces aliments sucrés sont enfilés.

Selon le thème de la fête, ils décorent le Candy bar. Si c'est pour les enfants, il faut alors décider s'il est créé pour un garçon ou une fille. Si le héros de l'occasion est un jeune homme, alors la palette de couleurs est maintenue qu'il aimera. Idem pour les filles. Pour eux, nous pouvons recommander de décorer le Candy bar en forme de cœurs, de poupées. Et le garçon aimera sûrement le Candy Bar, réalisé sur le thème de ses super-héros préférés, voitures, etc.

Si vous devez organiser un Candy bar pour un mariage, cela se fait en fonction des préférences des jeunes mariés. Le thème de la célébration est également important. Par exemple, s'il s'agit d'un mariage orange, cette table de buffet est réalisée avec ces couleurs. S'il s'agit d'un mariage arc-en-ciel, le Candy Bar est divisé en 7 zones et chacune est réalisée dans une couleur spécifique qui constitue un arc-en-ciel.

Aussi, les plateaux, les plats doivent correspondre au thème général de la fête. Ici, des étagères à plusieurs niveaux sont principalement utilisées, sur lesquelles sont placés des plateaux avec des petits gâteaux, des cupcakes, des biscuits aux pâtes, des meringues. Il y a aussi des keypops, au sommet desquels des brochettes aiguisées sont coincées.

Habituellement, il y a un objet significatif au centre du Candy Bar. Ce peut être un gâteau, une carafe avec une certaine boisson, un vase transparent spacieux rempli de bonbons.

Découvrez quels types de plats peuvent être inclus dans le Candy Bar:

Petits gâteaux. Ils sont très appréciés pour une telle table de buffet. Ce sont des cupcakes miniatures garnis de glaçage sucré, de mastic ou de crème fouettée.
Macaroni - ce sont des gâteaux à la pâte d'amande très tendance, ils peuvent être de couleurs très différentes. Ils sont collés par paires à l'aide d'une crème spéciale. Ce dessert est également très apprécié.
Gâteaux miniatures préparé avec différentes garnitures. Habituellement, ils sont placés sur des tartelettes en papier afin que les invités puissent prendre ces bonbons et ne pas se salir les mains.
Meringue sont également invariablement populaires à la table du buffet. D'en haut, ils sont décorés de paillettes multicolores ou, lors de la préparation de meringues, un sirop coloré ou un colorant alimentaire est ajouté ici.
Gâteau est un objectif important. Cela peut être n'importe quoi. Ce n'est généralement pas un très gros gâteau à un étage. S'il est destiné aux enfants, alors vous pouvez y mettre une surprise pour faire plaisir à vos proches. Un exemple d'une telle douceur sera ci-dessous.
Des sucreries. Basés sur le thème des vacances, ces bonbons seront de cette couleur. Utilisez des bonbons en glaçage de différentes couleurs, avec des paillettes, dans des emballages. Vous pouvez également faire vos propres bonbons.

Il est également important lors de l'élaboration d'un tel menu de buffet de savoir quelles couleurs sont en harmonie les unes avec les autres. Le tableau ci-dessous vous aidera. Par exemple, si la couleur principale de votre célébration est le bleu, vous pouvez décorer le Candy Bar en utilisant cette couleur en ajoutant des couleurs dorées, rouges, grises et bordeaux.

Lorsque vous combinez des couleurs, gardez à l'esprit que la barre de bonbons doit être plus lumineuse que la couleur principale que vous avez utilisée pour décorer la pièce.

Maintenant, voyez quelles idées de Candy Bar vous pouvez adopter.

Barre de bonbons bricolage pour filles - master class et photo

Peut-être que les couleurs roses sont le plus souvent utilisées pour décorer l'anniversaire d'une petite princesse. Si vous décidez de faire une barre chocolatée pour une fille, vous pouvez mettre cette idée en service.

Prenez un tissu de cette couleur ou, comme sur la photo, blanc avec une bande rose. Utilisez une toile de la bonne largeur. Coupez-le en haut et en bas pour que le rectangle obtenu soit à la même hauteur que le mur. Rentrez-le sur le dessus et fixez-le ici avec du fil. Et les bords doivent être coupés ondulés pour obtenir une sorte de toit, comme dans les cafés d'été.
Pour que le Candy bar pour fille ne soit pas trop coloré, il vaut mieux ne pas utiliser de nappe, mais prendre une table en bois assez simple.
Mettez une lame culinaire ici, placez des guimauves ou des biscuits, des croissants dessus. Placer un petit gâteau de l'autre côté. Il peut être réalisé sur le thème de l'œuvre préférée du héros de l'occasion.
Placez des panneaux pré-imprimés indiquant la nourriture ou le thème des vacances. Ils doivent être enfermés dans des cadres photo.

Si vous disposez d'un buffet adapté, vous pouvez en faire une barre chocolatée. Ensuite, vous placerez des bonbons spécifiques sur certaines étagères. Il peut y avoir des bonbons sur des bâtons, des pilules dans des récipients transparents. Mais il est préférable d'utiliser du plastique, car le verre peut se briser.

Placez les biscuits macaroni dans un vase ouvert, vous pouvez utiliser du colorant alimentaire rose pour les préparer. Les sacs en papier d'emballage sont également une excellente idée. Prenez un rectangle d'un tel matériau, enroulez-le avec un cône, attachez-le par le bas avec un ruban fin. Versez de petites douceurs sucrées dans ces sachets.

Voici une autre idée sur la façon de faire une barre chocolatée pour une fille.

Celui-ci est fait dans des couleurs douces. Étant donné que la friandise est principalement rose, utilisez des ustensiles blancs pour servir. Et la nappe peut être faite dans des couleurs blanches et roses.

Pour gagner de la place et que le gâteau soit visible de loin, placez-le sur un grand vase plat avec un pied. Ensuite, quelques plateaux s'adapteront en dessous, sur lesquels vous placerez divers bonbons. Pour les gâteaux, placez-les dans des paniers en papier DIY. Et si vous souhaitez diversifier les guimauves, placez-les chacune sur une brochette en bois et versez-y du glaçage rose, que l'on verse dans une seringue sans aiguille.

Pour éviter que les meringues ne se dessèchent, placez-les sous un grand couvercle transparent.

Le gâteau est recouvert d'une délicate crème rose. De plus, en dessous c'est plus sombre, et au dessus c'est clair. Ces roses sont fabriquées à l'aide d'une poche à douille et d'une buse spéciale. Tout d'abord, vous placez le bec de cette buse au centre de la future rose et commencez à faire tourner l'accessoire en spirale dans le sens des aiguilles d'une montre, en appuyant légèrement sur la poche à douille. Vous pouvez faire une crème ou une crème au beurre en y ajoutant du colorant alimentaire rose.

Prenez de grands pots de fleurs transparents, mettez des bonbons ici. Ce serait bien d'alterner le dessert blanc et rose. Et dans d'autres pots de fleurs avec couvercles, placez des guimauves de couleur rose pâle.

Lors de la décoration d'une barre chocolatée pour une fille, vous pouvez faire de la gelée rouge et blanche. Versez d'abord la gelée rouge dans chaque petit récipient transparent, quand elle durcit, versez la gelée de lait sur le dessus. Quand il devient plus fort, ajoutez une couche de rouge. Mais mettez immédiatement une petite cuillère à café dans chaque portion, dont le dessus peut être décoré d'un cœur en papier coloré.

Lors de la décoration d'un Candy bar pour une fille, vous pouvez faire une guirlande avec son nom ou le nom de la sweet table. Pour ce faire, utilisez des drapeaux en carton découpés ou en prenant des assiettes en papier jetables et en les redressant. Ensuite, vous ferez un cercle en haut de chacun et collecterez les blancs sur la bande. Collez ensuite lettre par lettre sur un cercle spécifique. Vous pouvez également décorer le mur en y attachant des guirlandes en papier de la couleur souhaitée.

Habituellement, les gâteaux sont faits pour Candy Bar sans fioritures spéciales. Vous pouvez en faire un puis le recouvrir de crème rose. Dans le même temps, vous ne pouvez pas en essayer trop, appliquez la crème avec un couteau large, alors qu'elle se trouvera, pour ainsi dire, négligemment. Voyez comment vous pouvez cacher des biscuits aux pépites de chocolat avec un glaçage coloré.

Barre de bonbons bricolage pour les filles

Si vous décidez de faire des cupcakes, décorez-les avec des capsules de crème. Voyez quelles pièces jointes vous pouvez utiliser pour cela. Selon celui que vous choisirez, ce sera la décoration de ces bonbons.

La pièce maîtresse du Candy bar peut aussi être un bouquet de bonbons. C'est très facile d'en créer un.

Les photos étape par étape montrent clairement le processus de travail. Prenez une jardinière adaptée, mettez-y une boule de mousse du diamètre requis. Maintenant, en commençant par le bas, collez progressivement les bonbons pour couvrir complètement l'espace dans le cercle. Lorsque vous faites cela, le bouquet de sucettes sera prêt.

Puisqu'après de tels bonbons, vous aurez certainement envie de boire, prenez soin des boissons.

Ils devraient également avoir l'air festifs. Si vous préparez du jus d'orange ou du jus frais, versez-le dans un pichet et décorez avec des tranches de ce fruit. Découpez des images de cercles d'agrumes dans du carton, faites des trous au centre et placez des pailles ici. Vous pouvez verser de telles boissons, puis choisissez la paille que vous aimez et profitez de ce jus.

Voici une autre idée de comment décorer une barre chocolatée pour une fille en utilisant des tons roses.

En prenant l'accessoire souhaité, pressez d'abord la crème rose pâle sur les cupcakes, puis saupoudrez-la de petites dragées. Placez une rose d'une crème rose plus foncée sur le dessus.

Comme vous le savez, le mot « cupcake » se traduit par « cup cake ». C'est-à-dire qu'il s'agit d'un petit gâteau qui peut être fabriqué à partir de pâte sablée, à muffin ou à biscuit. Ensuite, vous le décorez avec du glaçage, du mastic ou de la crème.

Et si les guimauves sont l'un des éléments importants de la barre chocolatée, alors chacune de ces douceurs doit être percée avec une brochette en bois, puis les tremper dans du sucre coloré et enfiler une telle jupe en papier par le bas.

Comment décorer un Candy bar pour un garçon de vos propres mains ?

Les couleurs bleues peuvent prédominer ici. Voyez comment une barre de bonbons intéressante et facile à concevoir peut être adoptée pour un jeune homme.

Prendre:

Quel homme;
papier coloré;
Ruban adhésif double face;
les ciseaux.

Tout cela vous sera utile pour décorer le mur près du Candy Bar. Découpez les nuages dans le papier Whatman blanc. Faites des bandes de pluie avec du papier de couleur. Placez le premier nuage sur le mur, placez les bandes de pluie entre les deux matériaux et collez avec du ruban adhésif double face.

Le gâteau est fait dans des couleurs bleues. Puisque le thème du ciel et des ballons est tracé ici, réalisez-les en glaçage coloré et collez-les sur le gâteau. Il est facile de créer ce type de douceur et de le glacer pour faire clairement comprendre qu'il s'agit de ballons. Attachez une brochette en plastique ou en bois à chacun. Tremper les cake pops dans le glaçage bleu. Aussi, paniers, sucettes conviendront ici.

Les enfants adorent les personnages de minions de dessins animés, vous pouvez donc utiliser cette histoire pour créer un thème d'anniversaire. S'il y a de tels jouets, placez-les sur des tables.

Vous pouvez également y mettre des bananes en plastique ou comestibles. Lorsque vous faites des éclairs, décorez-les de papier par dessus pour que ce soit la tenue des minions, leurs grands yeux. Étant donné que les couleurs principales de ces personnages sont le jaune, le bleu et le blanc, utilisez-les lorsque vous achetez ou fabriquez vos propres bonbons.

Chaque enfant peut alors se voir remettre une bouteille d'eau, à l'extérieur de laquelle s'affichent ces personnages.

Fabriquer et accrocher au plafond près de la table du buffet des fleurs en tissu, une guirlande de cercles en carton coloré.

Voyez comment le Candy Bar pour garçon est décoré dans la même palette de couleurs.

Vous pouvez également faire des biscuits en utilisant des moules d'animaux. Ensuite, recouvrez ces bonbons de crème avec l'ajout de colorants alimentaires vert clair et bleu. Vous pouvez utiliser les mêmes pour faire de la crème à cupcakes.

Les gâteaux de macaroni sont décorés dans les mêmes couleurs que les bonbons glacés, qui doivent être placés dans des récipients transparents.

C'est ainsi qu'un gâteau pour un garçon peut être.

Comme vous pouvez le voir, la douceur principale est encadrée dans le même schéma de couleurs, avec une prédominance de bleu. Vous pouvez hisser une figurine de massepain recouverte de mastic doux sur le dessus, qui tiendra des ballons

Vous pouvez maintenant consulter les recettes de certains des plats principaux du Candy Bar.

Comment faire des cake pops aux barres chocolatées ?

Ces mini gâteaux sur un bâton, recouverts de glaçage, sont incroyablement populaires. Ils ont été inventés en 2008 par Angie Dudley. C'est un blogueur et chef pâtissier d'Atlanta. Elle a préparé ces desserts et posté leurs photos sur Internet. Très vite, les photos éparpillées sur le réseau et ces desserts sont devenus populaires. Il est maintenant servi lors de fêtes à la mode, d'événements sociaux, d'anniversaires et de mariages. Découvrez quelques-unes des recettes de ces bonbons.

Pop gâteau classique

Pour le préparer, vous aurez besoin de:

120 g de beurre;
2 oeufs;
120 g de sucre cristallisé;
200 g de farine;
60 ml de lait;
4 g de levure chimique;
1 citron;
150 g de sucre glace;
colorant alimentaire;
40 ml d'eau.

Recette:

Retirez l'huile du réfrigérateur à l'avance pour la ramollir. Battez-le ensuite avec le sucre, ajoutez les œufs, le jus et le zeste de citron. Versez le lait et remuez.
Versez la farine tamisée ici, pétrissez la pâte.
Prenez un moule à cake pop, graissez ses puits avec du beurre et mettez la pâte ici avec une petite cuillère.
Afin de pouvoir ensuite retirer facilement les produits finis des moules, mettez le moule au congélateur pendant 1 heure.
Passé ce temps, placez ces produits semi-finis au four et faites cuire environ 20 minutes à 180 degrés. Retirez ensuite les blancs et laissez refroidir.
Vous devez faire le glaçage à partir de poudre et de quelques cuillères à soupe d'eau. Ajoutez du colorant alimentaire ici si vous le souhaitez. Remuer. Plongez maintenant des brochettes en bois dans ce mélange et insérez-les dans les gâteaux. Placez les blancs au réfrigérateur. Dans ce cas, vous devez placer les gâteaux avec les brochettes vers le haut.
Au bout d'une demi-heure, sortez les flans et trempez-les également dans le glaçage. Placez ensuite le plat au réfrigérateur. Si vous le souhaitez, vous pouvez pré-saupoudrer la douceur de perles comestibles.

Vous pouvez également garnir les gâteaux finis d'un filet de glaçage de couleur différente.

Pas de cuisson

Si vous n'avez pas envie de faire des cake pops, vous pouvez leur faire de la pâte à biscuits.

Prendre:

200 g de fromage blanc;
340 g de biscuits sablés;
40 g de beurre;
200 g de chocolat au lait;
40 g de sucre glace.

Recette:

Broyer les biscuits dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Versez ici le sucre glace, le fromage et le beurre. Remuer pour faire une pâte lisse. Trempez vos mains dans l'eau, secouez-la, formez des gâteaux ronds en en faisant rouler des boules entre vos paumes. Mettez les pièces au réfrigérateur.
Au bout d'une heure, faites fondre le chocolat, plongez-y les bords des brochettes en bois et posez-les sur les emporte-pièces ronds.
Placez les cake pops au réfrigérateur pendant une demi-heure, puis trempez-les complètement dans le chocolat. Vous pouvez ensuite recouvrir de paillettes colorées.

Et voici une autre recette qui ne nécessite pas de cuisson. Pour de tels desserts, vous aurez besoin d'un biscuit tout prêt.

Il doit être écrasé, ajouter ici du lait concentré bouilli et former une masse de consistance similaire à celle de la pâte à modeler. Formez des boules, plongez également d'abord les pointes des brochettes dans le chocolat fondu, puis percez les gâteaux ronds avec. Une fois que le chocolat a pris, retirez ces blancs et plongez complètement les boules dans le chocolat.

Boules colorées

Si vous voulez avoir des cake pops arc-en-ciel pour décorer une barre chocolatée, jetez un œil à ceux-ci.

Prendre:

300 g de farine;
6 œufs;
300 g de beurre;
15 g de levure chimique;
240 g de sucre;
3 colorants de couleurs différentes;
200 g de chocolat blanc;
200 g de chocolat noir.

Recette:

Fouetter le beurre ramolli à température ambiante. Battez les œufs séparément, puis mélangez les deux ingrédients, remuez et ajoutez la farine ici.
Divisez la pâte en tiers et ajoutez un certain colorant de couleur à chacun. Maintenant, commencez à utiliser une cuillère à café pour remplir chaque trou rond de gâteau avec la même couleur de pâte. Ensuite, placez-en un autre sur le dessus et placez le troisième encore plus haut. En conséquence, vous obtenez des boules tricolores.
Faites-les cuire, puis versez sur le chocolat fondu, décorez et envoyez-les congeler au réfrigérateur.

Certains cake pops peuvent-ils être trempés dans du chocolat blanc, tandis que d'autres ? en marron pour que la couleur extérieure soit également différente.

Gâteaux au chocolat

Si vous aimez les friandises au chocolat, préparez un tel dessert. Prendre:

240 ml de lait;
240 g de sucre;
320 g de farine;
4 œufs;
240 g de beurre;
200 g de chocolat blanc;
160g de cacao.

Recette:

Placer la margarine dans un bain-marie et la faire fondre. Ajouter le lait, la poudre de cacao ici, remuer.
Battez les œufs et le sucre séparément, ajoutez-les à ce mélange de margarine et battez encore un peu. Ajoutez maintenant la farine et pétrissez bien.
Refroidissez les cake pops cuits au four, placez-les sur des brochettes et trempez cette délicatesse dans du chocolat blanc. Décorer avec des pépites si désiré.
Si vous le souhaitez, ajoutez du colorant alimentaire au chocolat et recouvrez les cake pops du glaçage obtenu de cette couleur.

Cake pops-cerise

Si vous aimez ces baies lorsque vous décorez le Candy Bar pour une fille, préparez certainement un tel dessert. Après tout, si cette table de buffet est dans des tons roses, un dessert de couleur similaire viendra compléter les plats sucrés. Prendre:

200 g de margarine crémeuse;
2 oeufs;
160 g de chocolat noir;
160 g de sucre cristallisé;
60 ml de sirop de cerise;
200 g de farine;
cerises, fraîches ou en conserve, dénoyautées.

Pré-ramollir la margarine à la température de la cuisine, ajouter le sucre et les œufs ici et fouetter légèrement. Ajouter la farine, remuer. Ajoutez ensuite le sirop et retravaillez à la cuillère. Trempez vos paumes dans l'eau, formez des boules à partir de la pâte obtenue. Vous devez mettre une cerise dans chaque cake pop.

Faites cuire les cake pops également pendant environ 20 minutes à 180 degrés, puis mettez-les sur des brochettes, recouvrez de chocolat et laissez refroidir au réfrigérateur.

Vous pouvez, pour décorer le Candy bar, acheter un plat de cuisson électrique spécial pour les cake pops. Ensuite, il vous faudra 8 minutes pour les cuire.

Dessert sous forme de popsicle

Faites plaisir aux enfants à leur fête en préparant de petits gâteaux aux popsicles. Ce sera aussi des cake pops sur un bâton.

Ce plat ne nécessite pas non plus de cuisson, ce qui raccourcira votre temps. Et s'il n'y a pas de four à proximité, vous pouvez faire un merveilleux dessert sans lui. Prendre:

10 biscuits ovales;
100 g de chocolat;
100 g de lait concentré bouilli.

Faites fondre le chocolat et plongez-y 5 bâtonnets de glace. Mettez-les sur les biscuits, mettez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse.

Prenez 5 autres biscuits et badigeonnez-les de lait concentré. Sortez les blancs avec du chocolat et attachez tous ces biscuits par paires. Puis les tremper à nouveau dans le chocolat et saupoudrer de pépites colorées.

Mettez maintenant le dessert au réfrigérateur pour congeler le chocolat.

velours rouge

Si vous ne le savez pas, il existe un célèbre gâteau qui porte ce nom. Vous pouvez le cuire et faire des gâteaux ronds avec le reste de la pâte. Prendre:

100 g de beurre;
140 ml de kéfir;
10 g de cacao;
200 g de farine;
200 g de sucre glace;
2 oeufs;
un peu de colorant alimentaire rouge;
6 g de soude;
300 g de chocolat noir;
160 ml de crème avec une teneur en matière grasse de 33% et plus.

Recette:

Dans un récipient séparé, mélangez les ingrédients secs, ce sont: cacao, farine, soda.
Dans un autre récipient, battre le beurre ramolli avec le sucre en poudre, ajouter l'œuf ici, continuer à battre et ajouter le kéfir avec le colorant à ce stade.
Mélanger la pâte et la déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Vous devez cuire environ 14 minutes à 180 degrés.
Refroidir la crème et fouetter avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
Refroidir la génoise cuite, la hacher finement et la mélanger avec la crème. A partir de cette masse, moulez des boules rondes. Attachez-y des brochettes avec du chocolat. Décorez ensuite ces gâteaux et mettez-les au réfrigérateur.

Pour une telle recette, vous n'avez pas besoin d'une forme ronde spéciale, vous pouvez donc faire cuire ces gâteaux sans utiliser cet appareil spécial.

Pour les amateurs de cheesecake

La prochaine recette de bonbons ressemblera à un cheesecake. Pour ce faire, prenez:

130 g de ricotta;
75 g de biscuits sablés;
100 g de chocolat blanc;
25 g de sucre glace;
quelques grains de vanilline.

Réduisez les biscuits en miettes et ajoutez-y de la vanilline et du sucre glace. Mettez ensuite la ricotta au même endroit et rendez la masse homogène en la mélangeant bien. Former des galettes rondes. Décorez-les de la même manière que dans les cas précédents. Décorez ces petits gâteaux en fonction du thème et de la couleur de la célébration.

Comment faire des cupcakes pour Candy Bar ?

Ceci est un autre plat pour Candy Bar. Les cupcakes sont des muffins en pâte à biscuits avec de la crème à l'intérieur et sur le dessus ? bonnet doux.

recette de caillé

Si vous aimez ce produit laitier fermenté épais, cette recette vous sera utile. Faites un test:

1 oeuf;

90g de sucre;
90 g de farine;
90 g de beurre;
2, 5 Art. l. Le Lait;
1 cuillère à café levure chimique;

sucre vanillé sur la pointe d'un couteau.

Pour la crème caillé vous aurez besoin de:

100 g de fromage blanc;
100 g de fromage à la crème;
25 g de sucre glace;
50g de beurre.

Pour un Kurde il vous faudra:

50 g de sucre;
2 oeufs;
50 g de baies fraîches;
1 cuillère à soupe. l. Beurre.

Commençons la cuisson en créant une pâte. Pour ce faire, prenez du beurre pré-ramolli et battez-le avec du sucre. Insérez l'œuf et battez à nouveau. Ajouter la levure, la farine et bien mélanger.

Assurez-vous de chauffer le lait pour le garder au chaud. Cela rendra les cupcakes plus moelleux et moelleux. Si vous n'avez pas de lait, vous pouvez le remplacer par de la crème ou du kéfir.

Verser le lait chaud. Placer ensuite la pâte dans un récipient en remplissant les 2/3 du volume. Cuire les cupcakes à 180 degrés pendant environ 25 minutes.

Pendant ce temps, vous cuisinerez un Kurde. Pour ce faire, mélangez les baies avec du sucre et des œufs. Mettez le feu à la masse et, en remuant continuellement, attendez qu'elle bout. Ensuite, prenez un fouet et commencez à remuer plus fort. Lorsque le mélange commence à bouillir, éteignez le feu.

Broyez cette crème de baies à travers un tamis et ajoutez du beurre ici. Remuer. Lorsque le kurde a refroidi, mettez-le au réfrigérateur pour le rendre plus épais.

Pour faire le dessus du cupcake, préparez la crème. Pour ce faire, mélangez le fromage à la crème, le beurre, le sucre glace et le fromage blanc. Battez tout cela à faible vitesse de mixage.

Vous obtiendrez une merveilleuse crème de caillé.

Si vous n'avez pas d'appareil pour faire des empreintes de cupcakes, utilisez un petit couteau pour créer ces empreintes. Mettez la farce ici.

Ensuite, vous devez prendre le fromage fouetté et utiliser une buse à pâtisserie et une seringue à pâtisserie pour presser cette crème sur le dessus des muffins. D'en haut, vous pouvez les décorer davantage à votre guise.

Avec crème au chocolat

Vous pouvez également faire des cupcakes en utilisant la même recette pour la pâte, mais à la fin du pétrissage de la masse, vous devez ajouter une cuillère à soupe et demie de cacao.
Cuire des cupcakes. Préparez une crème composée de 75 g de matière grasse supplémentaire et 40 g de chocolat noir.
Après avoir versé la crème dans un bol approprié, commencez à chauffer la masse en remuant tout le temps. Dès que quelques bulles apparaissent, éteignez immédiatement le feu.
Mettez ensuite le chocolat cassé en morceaux dans la masse chaude et remuez avec une spatule pour obtenir une masse homogène. Quand il est froid, mettez-le au réfrigérateur pendant deux heures. Et c'est mieux si la crème ganache y passe la nuit.
Ensuite, sortez-le et commencez à fouetter à vitesse lente. Ensuite, vous pouvez également retirer le milieu des cupcakes finis et les farcir avec cette masse de chocolat, et décorer avec un capuchon de crème fouettée sur le dessus.

Voici comment décorer Candy Bar, faire de délicieux bonbons pour cela. Nous vous invitons à écouter les conseils d'un professionnel qui vous dévoilera le secret de la décoration de cette zone festive.