Principes de base du régime scandinave. Aliments autorisés et interdits, ration alimentaire pour 3 et 7 jours. Résultats et vrais avis de ceux qui ont perdu du poids.
Le régime scandinave est un développement de nutritionniste danois qui consiste à manger une portion de protéines et de glucides, deux portions de légumes et une petite quantité de graisse saine. Cela ne nécessite pas beaucoup d'efforts, d'investissement de temps ou d'argent, cela aide à normaliser rapidement le poids corporel.
Caractéristiques du régime scandinave
Le régime scandinave pour perdre du poids est considéré comme l'un des plus simples et implique l'utilisation d'une portion de protéines, d'une portion de glucides, de deux portions de légumes et de plusieurs cuillères à soupe de graisses saines. La taille d'une portion ne dépasse pas le poing. Il n'est pas nécessaire de compter les calories ou de peser les aliments.
Ce type d'aliment a été développé par un nutritionniste danois et a conquis le cœur des personnes qui souhaitent se mettre en forme rapidement. L'inventeur du régime a essayé le régime proposé sur elle-même et affirme que le respect des principes de base d'une telle nutrition aide à perdre du poids rapidement, sans nuire à la santé.
Principes de base du régime:
- Ne mangez pas plus de 3 fois par jour, en mastiquant bien les aliments;
- Lorsque vous mangez, refusez d'utiliser un téléphone portable, un ordinateur et regardez également la télévision;
- Exclure du régime les aliments qui affectent négativement le fonctionnement de l'estomac, du foie (restauration rapide, boissons alcoolisées et autres malbouffe des magasins);
- Essayez de manger des aliments faits maison et préparés par vous-même;
- Abandonnez le beurre en le remplaçant par des légumes;
- Minimisez l'utilisation de sel de table en le remplaçant par du sel de mer iodé ou rose de l'Himalaya de haute qualité;
- Pour consolider et améliorer les résultats, le régime est associé à une activité physique modérée (marche rapide, natation, yoga, fitness), une normalisation du sommeil, un régime de travail et de repos et une réduction du stress.
Le régime scandinave est le type d'aliment préféré de tous, car il n'implique pas de restrictions strictes et vous permet de laisser la plupart de vos aliments préférés dans l'alimentation quotidienne. Il aide non seulement à réduire le poids corporel, mais aussi à améliorer le bien-être physique et psychologique global: il redonne vigueur, activité et bien-être.
Aliments autorisés dans un régime scandinave
Avant de se lancer dans un régime, il est recommandé de se familiariser avec la liste des aliments autorisés:
- Un poisson … Les nutritionnistes recommandent d'inclure au moins 3 plats de poisson dans le menu hebdomadaire. Le poisson sauvage est préféré. S'il n'est pas possible d'acheter un produit aussi cher, il est recommandé de faire attention aux poissons de petite taille, dans lesquels il n'y a pas d'accumulation de métaux lourds.
- Aliments à base de viande … Les variétés maigres à faible teneur en matières grasses, telles que les filets de poulet ou de dinde, sont préférées.
- Légumes et verts … Le régime doit inclure des légumes et des herbes de saison, notamment des pommes de terre, du chou, des carottes, des betteraves, du persil, de l'aneth, de la citrouille et divers types de salades.
- Baies … Un élément obligatoire du régime scandinave. Ce sont des antioxydants naturels, riches en vitamines, micro-éléments. Les plus utiles sont les baies les plus brillantes, en particulier de couleur violette - groseilles, myrtilles, mûres. En hiver, il est recommandé de privilégier les aliments surgelés et de s'abstenir des aliments en conserve à forte teneur en sucre.
- Des céréales … Une riche source de fibres, un glucide lent qui procure une satiété durable. Ils préfèrent le millet, le quinoa, le riz brun, l'orge, les flocons d'avoine cuits longtemps, la farine de grains entiers.
- Champignons … Aliments délicieux, satisfaisants et nutritifs avec un faible indice glycémique. Affecte favorablement les propriétés protectrices du corps, vous permet de diversifier l'alimentation quotidienne.
- Des noisettes … Inclus dans l'alimentation en tant que source irremplaçable de graisses saines. Peut être ajouté à d'autres plats ou utilisé en petites quantités pour les collations. Pour réduire les effets de l'acide phytique, les noix doivent être pré-trempées pendant la nuit. Le matin, vous pouvez chauffer le produit dans une poêle antiadhésive sans ajouter d'huiles.
- Les huiles végétales … De préférence olive, huile de coco. L'huile de chanvre est utilisée pour la vinaigrette en raison du rapport optimal d'acides gras insaturés oméga-3 et oméga-6.
- Les produits laitiers … La préférence est donnée aux produits naturels à base de lait de chèvre avec un pourcentage minimum de matière grasse - lait, yaourt, fromages à pâte dure.
Les aliments autorisés sont combinés entre eux pour fournir une alimentation satisfaisante et équilibrée. L'utilisation de lait végétal à base de noix et de céréales est autorisée.
Aliments interdits dans un régime scandinave
Sous réserve du régime scandinave, les aliments suivants sont interdits:
- du sucre;
- de l'alcool;
- Gâteaux;
- Gâteaux;
- Chocolat;
- des sucreries;
- glucides simples;
- nourriture en boîte;
- produits de boulangerie à base de farine blanche;
- viande grasse;
- nourriture raffinée.
Il est recommandé d'abandonner l'utilisation de sauces grasses achetées, d'aliments trop épicés, épicés, acides, de viandes fumées. Les produits décrits doivent être exclus non seulement pendant la durée du régime, mais également complètement supprimés de votre alimentation quotidienne.
Menu diététique scandinave
La règle de base de ce régime est que chaque repas du menu du régime scandinave doit inclure une portion de protéines, une portion de glucides complexes, 2 portions de légumes verts et de légumes et une petite quantité de matières grasses. Suivre un régime aussi simple, satisfaisant et délicieux n'est pas difficile. Pour obtenir le meilleur résultat, il est nécessaire de veiller à ce que le menu du régime scandinave soit le plus équilibré et le plus varié possible.
Menu diététique scandinave pour la journée
Le menu du régime scandinave pour perdre du poids pour la journée est très abordable et simple, il permet de perdre jusqu'à 1 à 3 kilos en trop. Il suffit de surveiller la qualité de l'alimentation et la quantité de nourriture consommée.
Option numéro 1 du menu diététique scandinave:
- Petit déjeuner: salade de fruits aux baies, yaourt de chèvre nature allégé, un verre de thé vert sans édulcorants;
- Déjeuner: bouillon de poulet aux nouilles de grains entiers, saumon au four au cumin et au romarin;
- Dîner: grande salade, quinoa aux pleurotes.
Option numéro 2 du menu diététique scandinave du jour:
- Petit déjeuner: œuf à la coque, pain de riz à l'avocat, thé ivan;
- Déjeuner: soupe de poisson, pain complet, salade de poulet bouilli;
- Dîner: une grande portion de salade de légumes, riz brun bouilli à la crème de noix de coco, filet de poulet au four.
Option numéro 3 du menu diététique scandinave:
- Petit déjeuner: une miche de fromage de chèvre, des flocons d'avoine cuits longuement au lait d'amande avec des baies et des noix;
- Déjeuner: poulet cuit dans une douille avec pommes de terre, poivrons, courgettes, tomate, un peu d'huile d'olive;
- Dîner: bouillie de riz au lait végétal avec potiron et cannelle.
Le menu du régime scandinave pour tous les jours peut être diversifié avec d'autres plats, après avoir étudié au préalable les recettes les plus intéressantes. Associés à une activité physique, des massages, le respect du régime quotidien, les résultats ne se feront pas attendre.
Menu diététique scandinave pour la semaine
L'une des options les plus courantes pour le menu diététique scandinave pendant une semaine implique l'utilisation d'une grande quantité de légumes, d'herbes, de baies en combinaison avec des glucides complexes et des graisses saines.
Lundi:
- Petit déjeuner: œuf à la coque, pain d'avocat à grains entiers, tisane;
- Déjeuner: bouillie de sarrasin, poitrine de poulet au four, soupe aux petits pois et chou-fleur;
- Dîner: vinaigrette, poisson cuit au four.
Mardi:
- Petit déjeuner: flocons d'avoine longuement cuits avec baies de saison et graines de lin moulues, thé vert;
- Déjeuner: poulet au four aux champignons, salade de légumes à la roquette, concombres, tomates, assaisonné d'huile d'olive et de jus de citron;
- Dîner: boulgour bouilli, une grande portion de salade avec des légumes.
Mercredi:
- Petit déjeuner: salade de fruits avec yaourt de chèvre écrémé et baies, boisson à la rose musquée;
- Déjeuner: riz bouilli avec poulet et légumes, une grande portion de salade (iceberg, tomates, concombre, pois chiches ou haricots rouges, vinaigrette à l'huile d'olive avec du jus de citron);
- Dîner: bouillie de mil, salade, compote de champignons.
Jeudi:
- Petit déjeuner: œuf poché, avocat, thé vert;
- Déjeuner: poisson cuit au four, riz complet, salade grecque avec un peu de fromage de chèvre, olives, vinaigrette à l'huile d'olive;
- Dîner: grande salade, choucroute farcie au quinoa et riz complet.
Vendredi:
- Petit déjeuner: galettes de farine de pois chiche avec pâte de chocolat maison (huile de coco fondue + cacao ou mieux kérob + quelques amandes concassées), thé de saule aux framboises;
- Déjeuner: bouillon de poulet aux pommes de terre et légumes, pain complet, thé à l'argousier;
- Dîner: poivrons farcis, salade.
Samedi:
- Petit déjeuner: bouillie de riz au lait de coco avec baies et flocons de noix de coco, thé vert;
- Déjeuner: poisson au four à la sauce tomate, pommes de terre au four à l'huile d'olive et herbes de Provence;
- Dîner: une grande portion de salade, bouillie de sarrasin aux agarics au miel.
Dimanche:
- Petit-déjeuner: crêpes complètes aux fruits rouges, noix, crème sure de chèvre, tisane;
- Déjeuner: minestrone, filet de poulet au four aux herbes aromatiques et sauce aigre-douce;
- Dîner: risotto aux champignons et riz brun.
S'il y a un besoin de collations entre les repas, la préférence est donnée à une petite quantité de noix, de baies, de pain de grains entiers, de tisane.
Pour consolider le résultat obtenu, il faut sortir correctement du régime. Pour cela, 1-2 nouveaux produits sont introduits dans le menu du jour. Il est fortement recommandé de refuser complètement les sucreries, les glucides simples, les pâtisseries achetées et l'alcool.
Résultats du régime scandinave
Les résultats du régime scandinave pendant une semaine sont impressionnants: avec un régime aussi simple et complet, il est possible de perdre jusqu'à 3-4 kg, selon les indicateurs initiaux de poids corporel. Il ne faut pas s'attendre à des résultats rapides de ce type de nourriture, car le menu est assez équilibré et varié.
Parmi les avantages, il convient de noter un large champ d'expérimentations culinaires avec des produits autorisés. Les habitudes alimentaires peuvent changer au cours de la semaine, et il est également plus facile d'identifier et d'éliminer d'éventuelles intolérances alimentaires.
De vrais avis sur le régime scandinave
Les avis sur le régime scandinave sont pour la plupart positifs. Le développeur du système, la spécialiste danoise de la nutrition Susie Wendel, note qu'elle a réussi à perdre 40 kilos en trop de cette manière et à maintenir son poids à environ 60 kg. Dans le même temps, le poids est maintenu de manière stable pendant de nombreuses années, sans nuire à l'organisme, ce qui indique l'efficacité et la sécurité du régime alimentaire.
Véronique, 35 ans
J'ai rencontré de nombreuses critiques positives sur le régime scandinave et j'ai récemment décidé de l'essayer par moi-même. Les principaux avantages sont une alimentation équilibrée, vous consommez chaque jour tous les groupes de substances nécessaires: protéines, graisses, glucides, une grande quantité de fibres. Le régime est très simple à suivre: il n'est pas nécessaire de peser des portions ou de compter les calories dans le processus. Une portion de protéines ou de glucides n'est pas plus que le volume d'un poing. Et comme mes poings sont petits, je ne me suis jamais levé de table le ventre plein. Seules les graisses saines restent dans l'alimentation, ce qui est bénéfique pour tout l'organisme. L'alimentation est très variée: la nutritionniste vous permet de laisser la plupart des aliments disponibles et familiers. Et sur le net, vous pouvez trouver de nombreuses recettes intéressantes pour le régime scandinave. Quant aux résultats: le régime de sept jours a sevré la suralimentation, l'état de la peau s'est amélioré (je suppose, en raison du manque de sucre dans l'alimentation), le poids n'a diminué que de 2 kg, mais ce n'était pas la tâche numéro 1. Je suis très satisfait des résultats et des principes de base d'une telle nutrition, et j'ai l'intention de continuer à y adhérer.
Nathalie, 27 ans
J'ai été très satisfait des résultats du régime scandinave: pendant 7 jours, j'ai mangé des aliments familiers et préférés, sans me restreindre particulièrement. Je n'ai jamais ressenti de sensation de faim. Il est même difficile d'appeler un tel régime un régime; il s'agit plutôt d'une correction correcte de l'alimentation quotidienne vers des huiles saines, une grande quantité de fibres, de légumes verts, de légumes, de baies et un rejet de l'abondance de glucides simples. La semaine est passée inaperçue, je continue à faire un "régime" et plus loin. Pendant 7 jours, il a fallu 3 kilos en trop, il y a encore quelque chose à faire. J'ai révisé le régime alimentaire, supprimé la viande grasse, privilégiant le poisson cuit au four ou bouilli. Je suis vraiment tombée amoureuse du lait de chèvre, en plus, il se digère bien mieux que le lait de vache, et ne provoque pas de ballonnements, de grondements, d'acné sous-cutanée sur le visage. Le plus notable: les habitudes alimentaires ont changé en seulement une semaine. Maintenant, vous ne voulez plus manger de chocolat ou de bonbons, après quoi seulement des brûlures d'estomac, de la cellulite et de l'acné, il est préférable de verser un bol de baies fraîches ou surgelées et de tirer le meilleur parti de votre nourriture.
Olga, 45 ans
J'ai rencontré beaucoup de bonnes critiques sur le régime scandinave. Beaucoup de gens aiment la variété de leur alimentation. Mais c'est pour cette raison que le poids ne voulait pas disparaître, c'est peut-être une telle caractéristique du corps. Pour une perte de poids express, une telle nourriture ne convient certainement pas. De plus, vous devez également faire du sport: idéalement, il s'agit de charges cardio, d'exercices de force et d'étirements. J'ai adhéré au régime scandinave pendant seulement 3 jours, mais je n'ai trouvé aucun effet. Pour ma part, j'ai noté d'autres inconvénients: dans l'original, ce type de nourriture implique l'utilisation d'une grande quantité de fruits de mer et de poissons, ce que je n'aime pas particulièrement. Certaines personnes peuvent avoir une intolérance banale à ces aliments avec les risques d'allergies qui en découlent.
Regardez une vidéo sur le régime scandinave:
