Quelles propriétés utiles a une pomme, quelle est l'utilité de la pelure des pommes et si ses graines sont si nocives, seront décrites dans cet article. L'un des fruits les plus délicieux et les plus sains est une pomme. Le pommier sauvage fut l'un des premiers arbres cultivés par l'homme. Ses fondateurs sont les habitants de l'Asie Mineure. Par la suite, il a été amené sur le territoire de l'Égypte et de la Palestine, et plus tard - dans la Grèce antique et à Rome. De l'histoire, il est connu de l'existence d'au moins 25 variétés de pommiers au 2ème siècle avant JC. C'est aujourd'hui le fruit le plus consommé au monde.
Vitamines et oligo-éléments dans les pommes
Teneur en calories des pommes
pour 100 g est de 47 kcal, ainsi que:
- protéines: 0,4 g
- matière grasse: 0,4 g
- glucides: 9, 8 g
- fibres alimentaires: 1,8 g
Ces fruits sont naturels précieux une source de vitamine C … De plus, les pommes aigres et vertes en contiennent plus que les rouges. La vitamine C dans les pommes contribue à:
- Renforcement des parois des vaisseaux sanguins.
- Réduire leur perméabilité aux toxines.
- Réhabilitation rapide du corps après une maladie.
De plus, les pommes sont riches en antibiotiques naturels - les phytoncides, qui ont un effet néfaste sur Staphylococcus aureus, les virus de la grippe et les agents pathogènes de la dysenterie.
Les pommes ont une teneur élevée acides malique, tartrique et citrique, qui, avec les tanins, empêchent la fermentation et la putréfaction dans les intestins. Avec l'aide de ces acides, les intestins sont restaurés, les symptômes de flatulences et de ballonnements sont soulagés. De plus, il a été démontré que les pommes contiennent des substances qui arrêtent la croissance des cellules cancéreuses dans le foie et les intestins. Tanins aide à la prévention de la goutte et de la lithiase urinaire. À l'aide de ces substances, les sels d'acide urique ne précipitent pas. Par conséquent, dans le cas de la diathèse de l'acide urique, ils traitent non seulement, mais constituent également un excellent prophylactique contre la lithiase urinaire.
Le fer
dans les pommes aide à l'anémie chez les enfants et les adultes, en particulier chez les femmes enceintes. Cet oligo-élément est connu pour sa haute assimilabilité biologique.
Potassium
ces fruits contiennent 11 fois plus que le sodium. Cela signifie que les pommes sont bonnes comme diurétique doux et aident à réduire l'enflure dans le corps.
Pectines
contenus dans les pommes neutralisent les substances toxiques. Par conséquent, ils sont très utiles pour ceux qui travaillent dans des industries dangereuses où les sels de métaux lourds et les substances radioactives sont concentrés. Grâce à la pectine, l'excès de cholestérol dans le foie est lié et éliminé.
La peau est riche en quercétine antioxydante
dont l'action associée à la vitamine C ne permet pas aux radicaux libres de nuire à l'organisme. Il est connu que iode dans les pommes bien plus que tout autre fruit, juste après les fruits de mer. Dans les pamplemousses, les oranges et les bananes, l'iode est 7 à 10 fois moins que dans les pommes. D'où il s'ensuit qu'ils sont une excellente prévention des maladies de la thyroïde.
Pommes - propriétés utiles
Les propriétés bénéfiques de la pomme sont prouvées depuis longtemps. Ils aident efficacement à réduire le cholestérol sanguin. Toutes ses propriétés bénéfiques sont contenues dans les fibres et la pectine. Une pomme moyenne contient, avec la pelure, 3,4 g de fibres, soit 10 % de la norme de fibres par jour dont notre corps a besoin. À l'aide de fibres, le cholestérol nocif est éliminé du corps, réduisant ainsi le risque de blocage des vaisseaux sanguins, ainsi que l'apparition de crises cardiaques.
Quels sont les bienfaits des pommes sur la santé ?
- Ce fruit a des propriétés bactéricides et anti-inflammatoires, il est bon de les utiliser pour les troubles du tractus gastro-intestinal, la colite, la dysenterie, la constipation.
- Recommandé pour la cholécystite chronique et la digestion lente, car ils ont un laxatif cholérétique, diurétique et doux.
- La compote de pomme aide à éliminer le stress et à calmer le système nerveux.
- Le métabolisme dans le corps est normalisé.
- Bon pour suivre un régime. En consommant régulièrement ce fruit, vous pouvez perdre du poids, car ils empêchent les glucides de se transformer en graisses. Mais le régime à la pomme lui-même peut être nocif, ce qui sera décrit ci-dessous. La valeur énergétique (teneur calorique) d'une pomme d'un diamètre de 5 cm et d'un poids de 95 grammes est de 42,7 kcal.
- Leur utilisation réduit le risque de développer une athérosclérose en raison de la présence de sels de magnésium, d'acide ascorbique et de pectine.
- Grâce aux fibres insolubles, la constipation est évitée et le risque de cancer du côlon est réduit.
Le mal des pommes pour le corps
- Avec une adhésion à long terme au régime à base de pommes, une perturbation du tractus gastro-intestinal est possible, ainsi qu'une exacerbation de la colite. Ceux qui souffrent de gastrite et d'ulcère duodénal ne devraient pas trop se laisser emporter par le régime à la pomme.
- Les personnes souffrant de maladies du système cardiovasculaire doivent s'abstenir de manger des variétés de pommes rouges. Les pommes vertes sont plus saines.
- L'émail des dents peut être endommagé en raison de l'action des acides de fruits. Par conséquent, après les avoir mangés, vous devez vous rincer la bouche avec de l'eau.
Les pépins de pomme sont-ils nocifs ?
Les noyaux des pommes contiennent de l'acide cyanhydrique, qui est un puissant poison pour notre corps. Dans le cas de manger une très petite quantité de pépins de pomme afin de reconstituer l'iode dans le corps, cela ne menace rien. Cependant, n'en abusez pas.
Vidéo sur les propriétés bénéfiques des pommes:
