Une recette pas à pas avec une photo de délicieuses pâtisseries, dont la préparation ne prend pas plus d'une demi-heure, compte tenu du temps de cuisson - tarte au lavash au fromage. En même temps, personne ne devinera que du pain pita mince est utilisé pour le créer, et non une pâte complexe. Recette vidéo.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Préparation pas à pas d'une tarte au lavash au fromage
- Recette vidéo
Les produits de boulangerie rapide sont très populaires car ils sont très populaires. ne nécessite pas une longue cuisson, et se compose généralement de l'ensemble minimum de produits disponibles. Si vous ne voulez pas rester à la cuisinière, mais que vous voulez nourrir votre famille avec un plat délicieux, utilisez la recette la plus simple de pain pita au fromage. Le lavash arménien mince est une vraie trouvaille pour chaque femme au foyer qui n'a pas le temps de tripoter la pâte.
La tarte est obtenue avec une croûte dorée, du fromage visqueux, des couches tendres de lavash, croustillantes à l'extérieur et juteuses à l'intérieur. Il a un goût un peu salé, mais il se marie bien avec du café ou du thé sucré pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi. Il peut être servi aussi bien tiède que frais. Si vous voulez surprendre votre famille, assurez-vous de le cuisiner. Pour la garniture, j'ai utilisé du fromage à pâte dure, mais vous pouvez prendre plusieurs de ses variétés, comme le russe, l'adyghe, la feta, la feta, le suluguni, la mozzarella. Vous pouvez également mélanger du fromage avec du caillé. Et si vous voulez un goût plus piquant, vous pouvez ajouter de la coriandre hachée, du persil, des épinards, des herbes italiennes à la garniture … L'essentiel dans la recette est de verser la tarte avec la garniture avant la cuisson: œufs, crème sure, lait ou un mélange de ces produits. Sinon, le gâteau brûlera sur le dessus et la garniture restera détrempée.
- Teneur calorique pour 100 g - 275 kcal.
- Portions par contenant - 1 tarte
- Temps de cuisson - 30-40 minutes
Ingrédients:
- Lavash - 5 pièces feuilles ovales
- Oeufs - 2 pièces
- Huile végétale ou beurre - pour lubrifier le plat de cuisson
- Fromage à pâte dure - 300-400 g
- Graines de sésame - 1 cuillère à soupe pour saupoudrer (facultatif)
Préparation pas à pas d'une tarte au lavash au fromage, une recette avec une photo:
1. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
2. Coupez le lavash en forme de rond à la taille du moule dans lequel vous allez cuire la tarte. À partir d'un pain pita ovale, deux feuilles rondes se révéleront. J'ai un moule d'un diamètre de 22 cm.
3. Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé et graisser le fond des parois avec du beurre ou de l'huile végétale. Étaler une feuille de pain pita et saupoudrer de copeaux de fromage.
4. Continuez à ramasser alternativement les feuilles de pain pita en les saupoudrant de fromage. Versez la tarte collectée avec les œufs battus pour qu'ils saturent la tarte. Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus du vêtement. Chauffer le four à 180 degrés et l'envoyer à cuire pendant 15-20 minutes. Servir le pain pita fini avec du fromage à table chaud lorsque le fromage est mou et visqueux. Après refroidissement, les produits de boulangerie seront également savoureux, mais le fromage durcira et ne sera plus aussi mou et plastique.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une tarte au lavash avec du fromage et des herbes au four.
