Simple, savoureux, rapide et facile à réaliser - un rouleau de pâte prête à l'emploi avec de la confiture de prunes. L'avantage de la pâte finie est non seulement la facilité de préparation, mais aussi un aspect appétissant. Recette pas à pas avec photo. Recette vidéo.
Grâce à la pâte semi-finie, toutes sortes de desserts sucrés peuvent être cuits très rapidement et facilement. Aujourd'hui, nous allons faire cuire un rouleau de pâte prête à l'emploi avec de la confiture de prunes. Ce sont des pâtisseries uniques et délicieuses qui sont excellentes à la fois chaudes et froides. Vous pouvez servir le rouleau avec du lait, du thé, du café, du cacao ou de la compote. La pâte de cette recette utilise de la pâte fumée. Vous pouvez l'acheter au supermarché ou en faire vous-même. Vous pouvez trouver des recettes étape par étape avec des photos sur la façon de faire de la pâte filo fine et de la pâte étirée en utilisant la barre de recherche sur notre site Web. Si vous ne voulez pas travailler avec le pétrissage, utilisez une pâte achetée. Vous pouvez également faire cuire une telle pâte en grande quantité, la diviser en parties et l'envoyer au congélateur. Et si besoin, sortez-le, décongelez-le à température ambiante et faites un dessert frais.
Pour la garniture, vous pouvez tout utiliser au réfrigérateur. Aujourd'hui, j'ai des prunes fraîches. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme garniture: pommes, abricots, pêches, cerises, fraises, etc. Un rouleau avec des fruits secs, de la confiture, du chocolat, du fromage cottage s'avérera non moins savoureux. Il y a beaucoup d'options de cuisine! L'essentiel est que la garniture ne soit pas trop liquide, sinon elle s'écoulera du rouleau et brûlera sur la plaque à pâtisserie.
- Teneur calorique pour 100 g - 395 kcal.
- Portions - 1 rouleau
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Toute pâte surgelée toute prête (feuilletée, feuilletée à la levure, bouillie, filo) - 300 g
- Prunes - 300 g
- Sucre - 50 g ou au goût
- Beurre - 25 g
Préparation pas à pas d'un rouleau de pâte toute prête à la confiture de prunes, recette avec photo:
1. Pendant que la pâte décongèle à température ambiante sans utiliser le micro-ondes, préparez la garniture. Mettez le beurre dans une poêle et faites-le fondre.
2. Lavez les prunes, séchez-les avec une serviette en papier. Couper en deux et retirer les noyaux. Mettez-les dans une poêle avec du beurre fondu, assaisonnez de sucre et faites sauter 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ramollissent un peu tout en gardant leur forme.
3. Lorsque la pâte atteint la température ambiante, étalez-la en une fine couche rectangulaire et étalez la garniture.
4. Rouler et placer le joint vers le bas sur une plaque à pâtisserie graissée. Lubrifiez-le avec du beurre ou un œuf pour que le rouleau acquière une croûte dorée. Chauffer le four à 180 degrés et envoyer un rouleau de pâte prête à l'emploi avec de la confiture de prunes à cuire pendant une demi-heure. Refroidir un peu le produit fini, retirer de la plaque à pâtisserie, saupoudrer de sucre en poudre et servir.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un gâteau aux prunes.
