Gruau d'été, flocons d'avoine paresseux ou flocons d'avoine dans un bocal. Eh bien, dès qu'ils n'appellent pas cette nouvelle méthode de cuisson la bouillie familière. Suivons la tendance culinaire, et nous comprendrons toutes les subtilités de ce plat.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
La farine d'avoine avec du fromage cottage est un plat très léger, à la fois satisfaisant et nutritif qui sature parfaitement notre corps. La farine d'avoine est saine et bien équilibrée dans sa composition. Il est riche en protéines, vitamines, fibres, calcium et est pratiquement exempt de sucre et de graisse. Ce plat est idéal pour les plus pressés, car il peut être préparé le soir, et le matin vous pouvez prendre le petit déjeuner ou l'emporter avec vous pour travailler dans un bocal.
Le nombre de variantes d'une telle recette tend vers l'infini. Par exemple, en jouant avec le composant laitier, la bouillie peut être cuite sur du kéfir, du lait cuit fermenté, du fromage cottage, etc. Chacun trouvera une recette pour son goût et son âme. Les ingrédients de base de ce plat sont standard. La farine d'avoine instantanée régulière est très bien. Mais vous pouvez opter pour des céréales longuement bouillies. L'essentiel est que tout gruau soit de bonne qualité.
Vous pouvez enrichir la farine d'avoine avec des acides gras oméga, comme des graines de lin moulues. Le sirop de topinambour, le miel, le fructose, le nectar d'agave, le stévioside conviennent comme édulcorant. Vous pouvez essayer les combinaisons des blogueurs culinaires occidentaux: banane et chocolat, mangue et amande, pomme et cannelle, myrtille et sirop d'érable, framboise et vanille, banane et beurre de cacahuète. N'hésitez pas à expérimenter et découvrir de nouvelles saveurs.
En outre, un tel plat peut être congelé jusqu'à un mois. Mais assurez-vous ensuite que le récipient avec la bouillie n'est pas rempli à ras bord du récipient - idéalement les 2/3 de la pièce, afin qu'il n'y ait pas de fissuration du pot. Eh bien, après avoir réchauffé les flocons d'avoine, ce n'est pas du tout un problème. Une à deux minutes au micro-ondes sans couvercle et le gruau est prêt.
- Teneur calorique pour 100 g - 108 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 10 minutes
Ingrédients:
- Flocons d'avoine - 50 g
- Fromage cottage - 100 g
- Pomme - 1 pièce
- Miel - 1 cuillère à soupe ou à déguster
Faire cuire des flocons d'avoine avec du fromage cottage
1. Si vous avez des flocons d'avoine instantanés, versez de l'eau bouillante dessus, couvrez les plats avec un couvercle et laissez gonfler pendant 5 à 7 minutes. Si vous utilisez des flocons d'avoine grossiers, faites-les cuire sur la cuisinière pendant environ 15 minutes.
2. Mettez du fromage cottage avec du miel, mettez-le en côtelette ou utilisez un mélangeur.
3. Battez le caillé jusqu'à ce qu'il soit lisse afin qu'il n'y ait pas de grumeaux ni de grains.
4. Pelez et épépinez la pomme et divisez-la en 4 à 6 parties, selon la taille.
5. Cuire les pommes au micro-ondes pendant 1 minute à puissance maximale.
6. Lorsque la farine d'avoine est gonflée, combinez-la avec le caillé fouetté.
7. Bien mélanger les flocons d'avoine avec le caillé.
8. La bouillie est prête. Mettez-le sur une assiette, décorez de pommes au four et servez. Si vous prévoyez d'emporter le plat avec vous sur la route, mettez la bouillie dans un bocal en verre avec un couvercle bien vissé.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de cuisiner des flocons d'avoine avec du fromage cottage.
