Au petit-déjeuner, le plus important est l'équilibre des nutriments et le nombre de calories qui ne sont pas stockées en réserve, mais sont nécessaires à l'activité. L'une des options idéales pour un tel petit-déjeuner est le muesli pour perdre du poids.
Contenu de la recette:
- Qu'y a-t-il dans le muesli
- Les bienfaits du muesli naturel
- Dommages et contre-indications du muesli
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Qu'y a-t-il dans le muesli
Le muesli est un mélange de flocons de céréales à base de grains entiers, broyés par une presse. Habituellement, la base du muesli est l'avoine, mais il peut entrer dans la composition de seigle, de blé ou d'orge. La beauté de ces ingrédients réside dans leur teneur élevée en fibres, car ce sont des grains naturels.
La composition du muesli contient tous les bienfaits des céréales: une quantité considérable de fibres et de substances de lest qui nettoient les intestins. De plus, le produit est riche en minéraux et vitamines E et du groupe B.
Le muesli peut être préparé avec ou sans additifs. Dans le rôle des additifs, on retrouve le plus souvent: les fruits confits, les fruits secs, les noix, les morceaux de chocolat, les graines de sésame, les fruits, les graines de tournesol, le miel, etc. Ces produits enrichissent le goût du plat, ajoutent des minéraux utiles, des vitamines et des calories. Il est difficile d'appeler le muesli acheté en magasin naturel et sain, car il est mélangé avec des arômes et des conservateurs. Par conséquent, il est conseillé de cuisiner vous-même le muesli, vous pouvez ensuite réguler l'utilité des additifs et la teneur en calories du plat.
Les bienfaits du muesli naturel
Le meilleur muesli, surtout pour perdre du poids, est un mélange de céréales avec des graines et des fruits. Ils améliorent considérablement l'absorption des nutriments et enrichissent l'alimentation. Ainsi, le muesli peut saturer longtemps, tout en procurant une sensation de plaisir alimentaire. La farine d'avoine, qui fait partie du muesli, abaisse le cholestérol, lie les métaux lourds et les toxines dans les intestins.
Dommages et contre-indications du muesli
Malgré tous les avantages du muesli, ils peuvent ne pas être tous utiles non plus. Par exemple, le muesli sucré avec du chocolat ou avec l'ajout d'huiles végétales et de graisses ne vous aidera pas à perdre du poids. De plus, le muesli est moins utile - il est frit. Ils sont beaucoup plus nutritifs et moins précieux en termes de composition en vitamines et minéraux. À tous autres égards, le muesli aidera à perdre du poids en douceur et en douceur et sera bénéfique pour les enfants, les femmes enceintes, les mères allaitantes et les personnes âgées.
- Teneur calorique pour 100 g - 220 kcal.
- Portions par conteneur - 1 portion
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Flocons d'avoine instantanés - 100 g
- Pomme - 1 pièce
- Miel - 1 cuillère à soupe
- Noix - 2 pcs.
- Graines de tournesol - 2 cuillères à soupe
- Flocons de noix de coco - 1 cuillère à café
- Crème sèche - 1 cuillère à café
Préparation de muesli pour perdre du poids
1. Rincez la pomme sous l'eau courante et séchez-la avec une serviette en papier. Retirez le noyau avec les graines avec un couteau spécial et coupez la pulpe en cubes d'environ 1 à 1,5 cm. Vous pouvez peler la peau de la pomme ou non, c'est une question de goût.
2. Épluchez les noix avec un casse-noix et coupez les noyaux avec un couteau en 2-3 morceaux. Si vous le souhaitez, vous pouvez piquer les noix dans une poêle pendant environ 2 minutes.
3. Placer les flocons d'avoine, les pommes hachées et les noix dans une assiette.
4. Ajoutez à ceux-ci des graines de tournesol pelées, que vous pouvez également faire frire légèrement, de la noix de coco, de la crème séchée et du miel.
5. Faites bouillir de l'eau et versez de l'eau bouillante sur les aliments.
6. Bien mélanger tous les ingrédients entre eux, couvrir l'assiette avec un couvercle ou une soucoupe inversée et laisser infuser le muesli pendant 5-7 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser le muesli avec du lait ou du jus de fruits, mais dans ce cas, la teneur en calories du plat augmentera. Passé ce délai, les flocons d'avoine gonfleront et vous pourrez commencer à utiliser du muesli.
Voir aussi la recette vidéo sur la façon de faire du muesli.
