Description de l'eau de coco. Caractéristiques gustatives et aromatiques de la boisson. Composition chimique, avantages, inconvénients et contre-indications. Utilisation en cuisine, recettes d'aliments et de boissons. Noter! Une telle eau est idéale pour la production de vinaigre de noix de coco, qui est considéré comme plus utile que la pomme, le riz et encore plus le vinaigre de table.
Faits intéressants sur l'eau de coco
L'eau de coco fraîche et naturelle doit être pratiquement transparente, exempte de sédiments, de sucre, de conservateurs, de colorants, de parfums et d'additifs aromatiques. Les principaux pays producteurs sont le Brésil, l'Inde, la Thaïlande, le Vietnam.
Ceux qui cherchent à acheter de l'eau de coco devront probablement commander dans une boutique en ligne ou rechercher des points de vente spécialisés. Très souvent, cette boisson se trouve sur les comptoirs végétariens à côté du lait de coco. Il est activement utilisé par les adeptes du régime alimentaire cru. L'eau de coco est très appréciée des sportifs en raison de sa faible teneur en calories. Mais en même temps, ses propriétés utiles en tant qu'agent thérapeutique n'ont pas été confirmées. De plus, aux États-Unis, la publicité d'un produit est interdite en tant que moyen efficace pour abaisser le taux de cholestérol, supprimer l'activité des virus et réduire la quantité de sucre dans le sang.
Contrairement au produit officiel, le produit a trouvé une large application dans la médecine traditionnelle. Par exemple, en Jamaïque, il est utilisé pour lutter contre la diarrhée. C'est excellent non seulement pour la promotion de la santé, mais aussi pour les soins du visage. Ce produit peut être utilisé pour vous laver le visage le matin, ce qui vous permettra de paraître plus jeune, de réduire le nombre de points noirs et d'uniformiser la couleur de la peau.
L'eau de coco peut également être utilisée pour le soin des cheveux. Il renforce les follicules, donne aux boucles brillance et splendeur, améliore leur structure. À la fin des années 90 du 20e siècle, l'introduction d'eau de coco dans le sang humain au lieu de solution saline était activement pratiquée en Inde. Il a été utilisé pour les pertes de sang importantes, dans le cas où il n'était pas possible d'amener rapidement le patient à l'hôpital. Aujourd'hui, les médecins ne recommandent pas d'utiliser le produit à de telles fins. De plus, avec une surabondance dans le corps, cela peut entraîner l'apparition d'une hyperkaliémie, dans le contexte de laquelle le risque d'arythmie, d'insuffisance rénale et de nombreuses autres pathologies augmente. Regardez la vidéo sur l'eau de coco:
Comme ils boivent de l'eau de coco principalement sous forme de cocktails, le produit ne peut pas être qualifié d'universel. Mais dans tous les cas, il sera très utile au réfrigérateur pour ceux qui veulent cuisiner quelque chose d'original, sain et savoureux.
