Comment faire de délicieuses pizzas feuilletées maison avec des saucisses, des oignons et de la coriandre ? Secrets de cuisine. Recette pas à pas avec recette photo et vidéo.
Envie d'une délicieuse pizza maison, mais vous ne voulez pas vous embêter avec la pâte ? Des invités sont arrivés par accident et n'ont pas le temps de cuisiner ? Vous n'aimez pas le processus long et fastidieux de pétrissage de la pâte, alors vous vous privez du plaisir de déguster des gâteaux faits maison ? Afin de ne pas se soucier de la pâte, de nourrir les invités de manière satisfaisante et de ne pas nier leurs désirs, il existe une excellente alternative - la pâte feuilletée. C'est une vraie trouvaille pour faciliter la cuisine. Vous pouvez l'acheter en magasin, le décongeler et l'utiliser tout de suite. L'essentiel est de suivre les principes de travail avec un tel test.
- Pour la pâte à pizza, prenez de la levure feuilletée ou sans levure.
- Sortez la pâte du congélateur quelques heures avant de commencer la cuisson de la pizza.
- Saupoudrer la surface du plan de travail où vous allez le rouler avec de la farine pour qu'il ne colle pas.
- Saupoudrez également la pâte de farine, sinon elle va s'altérer et une croûte sèche se formera, avec laquelle rien ne peut être fait.
Tout peut être utilisé comme garniture pour une telle pizza. Ne le rendez pas trop humide. Sinon, la base ne cuira pas bien et la garniture sera prête. Évitez d'utiliser beaucoup de tomates, de champignons crus, d'ananas et d'autres aliments qui fournissent beaucoup d'humidité. Dans cette revue, la pizza à la pâte feuilletée est faite de saucisses, d'oignons et de coriandre. Cette interprétation du plat s'avère complètement insolite et incroyablement savoureuse !
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- Teneur calorique pour 100 g - 339 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 45 minutes
Ingrédients:
- Pâte feuilletée - 250 g
- Fromage - 100g
- Oignons - 1 pièce
- Moutarde - 1 cuillère à café
- Ketchup - 2 cuillères à soupe
- Coriandre - quelques brindilles
- Saucisses au lait - 200 g
Cuisson pas à pas de pizza maison sur pâte feuilletée avec saucisses, oignons et coriandre, recette avec photo:
1. Décongelez la pâte naturellement sans utiliser de four à micro-ondes. Saupoudrez-le de farine et roulez-le en une couche d'environ 0,5 mm d'épaisseur avec un rouleau à pâtisserie. Bien que l'épaisseur de la pâte puisse être de n'importe quelle épaisseur, si vous n'aimez pas les pizzas très fines, étalez la pâte aussi épaisse que vous le souhaitez.
2. Placez la pâte roulée sur une plaque à pâtisserie et appliquez-y du ketchup à la moutarde.
3. Étaler du ketchup à la moutarde sur toute la pâte.
4. Épluchez les oignons, coupez-les en fines rondelles et placez-les sur la pâte. Vous pouvez pré-décaper les oignons dans du vinaigre et du sucre.
5. Lavez la coriandre, séchez-la, arrachez les feuilles et étalez-la sur la pâte.
6. Décollez les saucisses du film d'emballage, coupez-les en anneaux et placez-les sur la pâte.
7. Râper le fromage sur une râpe grossière et saupoudrer sur la pizza.
8. Envoyez une pizza maison sur une pâte feuilletée avec des saucisses, des oignons et de la coriandre dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes. Assurez-vous que la pizza ne brûle pas, car la pâte est fine et le produit se prépare très rapidement. Servir le plat à table immédiatement après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une pizza pizza feuilletée à la maison.
