Vous aimez les délicieuses pâtisseries, mais vous ne voulez pas jouer avec la pâte ? Alors vous êtes ici ! Je propose la tarte au fromage cottage la plus simple mais en même temps délicieuse avec des miettes de pâte brisée, où vous n'avez pas du tout besoin de pétrir la pâte. Intrigué ?! Alors lisez la recette plus loin!
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Un gâteau maison fraîchement sorti du four, dont l'arôme s'envole dans tout l'appartement, se prête toujours à des soirées familiales agréables. Vous n'avez pas besoin de trouver beaucoup de temps libre dans votre emploi du temps chargé pour préparer un délicieux gâteau au fromage cottage avec des miettes. Dans le même temps, boire du thé au quotidien deviendra une véritable cérémonie du thé. Cette recette plaira particulièrement aux femmes au foyer qui combinent habilement maison, travail et famille. Il plaira également aux mères dont les enfants n'aiment pas manger seuls du fromage cottage.
La garniture au caillé de la tarte, en plus d'être saine, est également très savoureuse. Grâce à elle, le produit fond tout simplement dans la bouche ! De plus, il convient de noter que vous pouvez ajouter des fruits, des baies, des noix, des pépites de chocolat, etc. à la garniture de caillé si vous le souhaitez. Je vous assure que ni vous ni votre famille ne resterez indifférents à de si délicieuses pâtisseries. Vous pouvez même mettre un tel produit en toute sécurité sur une table de fête, en particulier il vous aidera lorsque des invités seront sur le pas de la porte et qu'il n'y a rien à servir pour le thé.
- Teneur calorique pour 100 g - 339 kcal.
- Portions par contenant - 1 tarte
- Temps de cuisson - 1 heure
Ingrédients:
- Farine - 250g
- Fromage cottage - 350 g
- Crème sure - 150 g
- Oeufs - 2 pièces
- Beurre - 100g
- Sucre - 3 cuillères à soupe
- Sel - une pincée
Faire un gâteau au fromage cottage avec des sablés
1. Sortez au préalable le beurre du réfrigérateur pour qu'il atteigne la température ambiante. Coupez-le en morceaux et placez-le dans un bol à mélanger profond.
2. Ajouter les jaunes au beurre et verser les blancs dans un récipient propre et sec. Ils seront nécessaires pour préparer la garniture de caillé.
3. Mélanger les jaunes avec l'huile avec un mélangeur pour obtenir une masse lisse et homogène.
4. Versez la farine dans le bol et mélangez les aliments avec un mélangeur ou avec vos mains.
5. Vous devriez avoir une pâte à chapelure, c'est-à-dire lâche.
6. Trouvez un plat de cuisson pratique et placez-y la moitié des miettes de farine. Il n'est pas nécessaire de lubrifier la forme, car il y a de l'huile dans la pâte, donc le gâteau ne collera pas au fond et aux parois.
7. Broyez le caillé à travers un tamis fin ou battez avec un mélangeur pour obtenir une masse uniforme sans grumeaux. Ajouter la crème sure avec le sucre et remuer jusqu'à consistance lisse et lisse. A ce stade, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des additifs aromatisants.
8. Fouettez les blancs en une mousse blanche serrée et stable et ajoutez-les au récipient avec la garniture de caillé.
9. Remuez doucement le caillé pour garder les blancs tendres et moelleux. Assurez-vous qu'ils ne s'installent pas.
10. Placer la garniture au caillé dans un plat allant au four.
11. Garnir avec les miettes de farine restantes.
12. Envoyez le produit à cuire dans un four chauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
13. Coupez la tarte finie en portions et servez. Il peut être consommé aussi bien tiède que froid.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire un gâteau au fromage cottage avec des miettes de sablé.
