Lors de la culture du maïs, il est important de choisir la bonne variété, de planter les graines d'une certaine manière. Top dressing, le soin des plantes est également d'une grande importance. Le maïs peut être cultivé non seulement dans les régions du sud, mais également dans la voie du milieu. Pour ce faire, elle doit créer des conditions appropriées et une plante sans prétention ravira la récolte - la technologie de la culture du maïs n'est pas compliquée. À propos, vous pouvez collecter non seulement les épis, mais également les fibres de leur partie supérieure. Le thé aux fibres séchées réduit l'appétit, ce qui plaira à ceux qui ont décidé de perdre du poids. La masse verte peut être nourrie pour le bétail, le maïs est donc une production presque sans déchets.
Sélection de variétés de maïs à planter
Voici les variétés qui donnent des rendements élevés, s'adaptent bien aux conditions climatiques et nécessitent un entretien minimal:
- Triple douceur;
- LE SOLEIL;
- bureau 77;
- MIEL BANTAM;
- Fraise;
- Rapide.
- Triple douceur. Comme son nom l'indique, la variété est très douce et sans prétention.
- LE SOLEIL - variété précoce, parfaite pour les régions froides du pays. Les épis sont gros.
- Bureau 77 - a des grains très sucrés, variété de mi-saison. Les épis sont très grands, mais le rendement est modéré.
- MIEL BANTAM - diffère des autres espèces similaires en ce qu'elle a des graines de deux couleurs. Variété à maturité précoce.
- Fraise. Ce maïs a des grains de couleur grenade. L'oreille est de petite taille. C'est une variété ornementale et à l'époque comestible.
- Rapide - variété de maïs à maturité précoce, tige basse, grains très sucrés.
Planter des graines de maïs
La préparation avant le semis est assez simple, il suffit de placer les graines dans un sac de gaze, de le mettre au soleil pendant 4 jours, puis de le mettre dans une solution de permanganate de potassium pendant 20 minutes, rincer, placer dans un récipient et mettre dans un endroit chaud. Après 3 à 4 jours, de petites racines apparaîtront, vous pourrez alors planter des céréales.
Pour obtenir une récolte précoce, plusieurs graines sont plantées à la mi-avril pour les semis, toujours dans des contenants différents, à une profondeur de 2 cm. À la mi-mai, elles sont plantées dans le jardin. Si la variété est trop petite, vous pouvez placer ce type de plante dans les coins de la serre. Ceci est justifié dans les régions froides.
Aux latitudes moyennes, au sud, les graines gonflées sont plantées directement dans le sol en pleine terre. L'endroit pour elle a besoin d'un endroit ensoleillé, elle ne supporte même pas une petite ombre. Plantez là où il n'y a pas de courants d'air ou de vents froids.
Le terrain doit être bien drainé, l'eau stagnante n'est pas autorisée. Le maïs aime les sols fertiles à forte teneur en humus. Si la terre n'est pas assez fertile, ajoutez du fumier à l'automne. Au printemps, vous ne pouvez déposer que de la matière organique bien mûre - du compost ou de l'humus. Le sol est déterré 2 semaines avant la plantation en introduisant un engrais minéral complexe.
Le maïs est planté de manière carrée à une distance de 45 cm. La graine est abaissée de 3 × 4 cm dans le sol déversé avec de l'eau.
Cultiver du maïs
La culture aime les arrosages peu fréquents mais abondants. Le sol doit être trempé à une profondeur de 10-15 cm.
Après l'apparition de la 8ème vraie feuille, le maïs commence à pousser de manière intensive. La croissance quotidienne peut atteindre 5 à 6 centimètres. Ensuite, des pousses latérales - beaux-enfants - commencent à se former. Il peut y avoir plusieurs raisons à leur formation:
- basses températures au début de la saison de croissance;
- appliquer une grande quantité d'engrais azotés;
- semis clairsemé.
Pour éliminer le dernier facteur, certains jardiniers sèment encore plus souvent les graines, en déposant 2 grains dans le nid.
Vous pouvez laisser les beaux-fils, puis après avoir récolté le bourgeon principal, à partir des points latéraux de la tige, à l'aisselle des feuilles, de petits épis se forment. Si vous voulez que le principal soit gros, retirez les latéraux en les coupant avec des ciseaux.
Pour une meilleure pollinisation, lorsque les panicules poussent au sommet de la tige, secouez-les légèrement le matin. Ensuite, le pollen d'une plante volera vers une autre, ce qui entraînera la formation de gros épis à gros grains.
Fertiliser les plants de maïs
Le maïs est sensible à l'alimentation biologique. Par conséquent, 15 à 20 jours après la levée des plantules, ils sont nourris avec une solution de molène (1:11) ou de fientes d'oiseaux (1:20). Ou, au stade de la formation de 3 à 5 feuilles, vous pouvez préparer une solution préparée à partir de nitrate d'ammonium dilué dans de l'eau selon les instructions. Après un autre demi-mois, nourrissez les plantes avec des engrais phosphore-potassium.
Le manque de certains micro-éléments peut être reconnu par leur apparence. Si les plantes sont sous-dimensionnées, les feuilles sont vert pâle, alors il n'y a pas assez d'azote. Si dans les premiers stades de développement il n'y a pas assez de phosphore, la croissance du maïs ralentit, les bords des feuilles deviennent violets. Les feuilles signalent une carence en potassiumqui deviennent ondulés. La couleur peut également changer. Les bords des feuilles deviennent d'abord pâles puis brun foncé.
Lorsque ces signes apparaissent, il est nécessaire de nourrir les plantes à la racine avec les types d'engrais appropriés. De bons résultats sont obtenus par pansement foliaire avec une solution d'acide borique à 1% après l'apparition de la 4ème vraie feuille et après 2 semaines supplémentaires.
Semer du maïs et du concombre ensemble
On remarque que ces deux cultures sont parfaitement adjacentes. De plus, le maïs sert de support naturel à la liane de concombre et la protège des vents.
Brisez le lit en lui faisant une longueur du nord au sud. Plantez les grains de maïs au milieu, sur une rangée. Des deux côtés - graines ou plants de concombre. Pour éviter que les racines des plantes n'interfèrent les unes avec les autres, placez-les à une distance de 35 × 40 cm.
Avec cette plantation, le rendement en concombres est plus élevé que sur les billons ordinaires. Ils n'ont pas besoin d'être attachés, car la vigne à l'aide d'antennes sera fixée sur les hautes tiges de maïs.
Récolte du maïs
Les épis sont récoltés lorsqu'ils brunissent et que le dessus ou environ la moitié des fibres sont secs. Habituellement, la culture est récoltée en 2-3 doses. Il est impossible de retarder cela, car le goût des grains peut alors se détériorer.
Après la récolte, le grain doit être traité immédiatement, car stocké à des températures supérieures à zéro, il ne convient que pour deux jours. Il est en conserve, séché ou congelé. Les épis peuvent être conservés sans retirer les feuilles à température nulle pendant 20 jours maximum.
Ravageurs et maladies du maïs
Principales maladies du maïs:
- charbon poussiéreux et cloquant;
- helminthosporiose.
La cause du charbon poussiéreux
- Basidiomycète, il affecte les épis et les panicules du maïs sucré, formant des nodules ovales-coniques. Le même champignon basidiomycète, mais d'une variété différente, affecte non seulement les panicules et les épis de maïs, mais aussi les feuilles, les entre-nœuds et les tiges. La lutte contre ces maladies consiste en l'élimination rapide des plantes atteintes sur les testicules, la désinfection des semences et le respect de la rotation des cultures.
Avec l'helminthosporiose, les oreilles affectées
beaucoup plus facile que les sains en raison du fait que peu de grains s'y forment. Pour prévenir l'helminthosporiose, il est nécessaire d'appliquer une quantité suffisante d'engrais, en particulier d'engrais phosphore-potassium. Il est nécessaire de désinfecter les semences avant la plantation, d'observer la rotation des cultures, de traiter le sol, de le désinfecter après la récolte, d'utiliser des variétés résistantes à cette maladie.
Parmi les ravageurs du maïs, on peut distinguer:
- écope d'hiver et de coton;
- teigne du maïs;
- puceron des céréales;
- mouche suédoise;
- ver fil de fer.
Les méthodes de lutte contre ces ravageurs sont le creusement profond du sol en automne, le respect de la rotation des cultures, le nettoyage des graines avant le semis.
Vidéo sur la culture du maïs - conseils pour les résidents d'été:
