Si vous souhaitez transformer votre jardin en cerisier, c'est faisable. L'essentiel est de choisir une variété, de planter un arbre correctement et d'en prendre soin, ce que vous apprendrez de notre article. Fini le temps où les cerises n'étaient cultivées que dans les régions du sud. Maintenant, des variétés ont été développées qui permettent aux habitants de la région de Moscou et même de la région de Léningrad de se régaler des baies de leur jardin.
Découvrez les propriétés bénéfiques des cerises
Choisir des variétés de cerises
Lors de la résolution de ce problème important, il est nécessaire de faire attention à la période de floraison de l'arbre et au fait que de nombreuses variétés sont autofertiles. C'est-à-dire que pour une bonne nouaison, il faut planter non pas un, mais au moins 2 arbres de variétés différentes qui fleuriraient en même temps. Pour voir à quoi ressemble ce bel arbre, une photo aidera, bien que qui ne l'a pas vu en direct…
Dans les régions du sud, la chaleur s'installe tôt, de sorte que les arbres à fleurs ne tombent pratiquement pas sous le gel. Dans les régions plus fraîches, les variétés à maturation précoce peuvent être exposées à ce problème, car les cerises fleurissent au printemps. Mais, si vous voulez goûter les baies le plus tôt possible, alors, pendant les gelées, vous pouvez recouvrir les cerisiers de non-tissé, faire des feux de fumée à proximité, etc.
Voici les premières variétés de cerises recommandées pour la culture dans la voie du milieu:
- Jardin jaune. Cerise douce de rendement, résistante à l'hiver. Les fruits ont un goût aigre-doux. La variété est autofertile.
- Ambre Orlovskaya. Rusticité moyenne à l'hiver, la variété a un bon rendement, résistante à la coccomycose. La masse moyenne de savoureux gros fruits jaune-rose est de 5, 5 g.
- Iput a une excellente rusticité hivernale, est résistant à la coccomycose et est partiellement autofertile. Fruits pesant 6-9 g, rouge foncé, de couleur presque noire. La culture des cerises douces de la variété Iput est préférée par de nombreux jardiniers.
- Raditsa. Les fruits mûrissent très tôt. La variété est résistante à l'hiver et à haut rendement. Pour obtenir des fruits de couleur rouge foncé, il est nécessaire de planter un pollinisateur à côté, car cette variété est autofertile. L'arbre est faible, a une couronne compacte.
- Chermashnaya a une résistance élevée à l'hiver. Fruits pesant jusqu'à quatre grammes et demi de couleur jaune. Les baies sont sucrées, juteuses. La variété est autofertile, a de bons indicateurs de résistance aux maladies fongiques.
- Les arbres de la variété de cerises douces Ovstuzhenka sont bas, avec une couronne sphérique dense. Les fruits d'un poids moyen de 5 grammes sont de couleur rouge foncé. La variété est résistante à l'hiver, fructueuse.
Variétés de cerises de mi-saison:
- Fatezh. Variété résistante à l'hiver et à haut rendement. L'arbre est de taille moyenne, autofertile, avec une couronne sphérique, étalée et tombante. Les fruits sont rose-rouge, brillants. Le goût est aigre-doux.
- Pobeda est une variété fructueuse qui résiste aux maladies fongiques. Bonne résistance à l'hiver. Les fruits sont gros, d'un goût excellent, de couleur rouge.
- La variété de cerise Revna est rustique, partiellement autofertile, a une excellente résistance à la coccomycose. Les fruits au goût sucré sont rouge foncé, presque noirs, en mûrissant, ils ne craquent pas.
Cerises tardives, variétés:
- Tyutchevka est rustique, résistant à la moniliose. Arbre de taille moyenne à couronne semi-étalée sphérique. Les fruits de couleur rouge foncé sont gros, pèsent 5, 5-6 g, excellent goût.
- Revna est une variété partiellement autofertile, très résistante à la coccomycose. L'arbre est de forme pyramidale et de taille moyenne. Les fruits sont de couleur presque noire - bordeaux foncé, ont un excellent goût.
- Le rose de Briansk est l'une des dernières variétés. Résistant aux maladies. La cinquième année, il commence à porter ses fruits. L'arbre atteint une taille moyenne. Les fruits sont roses à l'extérieur et jaune clair à l'intérieur, ne craquent pas.
Planter des cerises
Comme de nombreux arbres fruitiers, les cerises peuvent être plantées à l'automne et au printemps. Chaque terme a ses propres avantages et inconvénients mineurs. Au printemps, vous devez avoir le temps de planter un semis de cerisier avant le début des chaleurs. Dans la voie du milieu - c'est la fin du mois d'avril. C'est-à-dire que le terme est court. Mais à l'automne, c'est plus long. A cette époque, les cerises sont plantées de début septembre à fin octobre. Il faut que le plant ait le temps de s'enraciner avant le début des gelées, alors il hivernera mieux. Il est important de choisir l'emplacement le plus optimal dans le jardin. Puisque les cerises sont un invité qui nous est venu du sud, il est nécessaire de les planter là où elles seront au chaud. Il est nécessaire de choisir un endroit qui n'est pas soufflé par des vents froids du nord. Il est préférable de placer le semis du côté sud des autres arbres du jardin. Aussi, du côté nord, un arbre peut recouvrir le mur d'un bâtiment, une clôture. Le lieu de culture des cerises doit être bien réchauffé par le soleil, il est impossible qu'il soit ombragé par d'autres arbres.
Dans les plaines, l'arbre se sentira mal à l'aise. Habituellement, il y a un niveau élevé d'eau souterraine, de sorte que les racines de l'arbre se détériorent et l'arbre lui-même peut mourir.
Une fois que vous avez décidé de l'endroit, vous devez réfléchir au moment de la plantation des cerises. Même les variétés résistantes à l'hiver ne peuvent pas être plantées si la température de l'air est inférieure à 0°C. Parallèlement, lors de la plantation de printemps, il est nécessaire d'effectuer des travaux avant que les bourgeons ne gonflent. Par conséquent, la plantation d'automne est la plus optimale. Cependant, si vous avez acheté un jeune plant avec un système racinaire fermé, il peut être planté presque à tout moment - de fin avril à fin octobre, mais il est préférable de le faire lorsqu'il n'y a pas de chaleur extrême, puis les cerises prendront mieux racine. Un trou de semis est creusé à l'avance, cela permettra à la terre de se tasser. Il est grand - avec un diamètre de 1 m et une profondeur de 70 cm, 2 à 3 seaux de compost bien mûr, de l'humus sont versés ici ou ces engrais organiques sont combinés. Minéral doit également être ajouté. Verser 200 g de superphosphate double et 150 g de sulfate de potassium dans la fosse. Mélanger des engrais minéraux avec des engrais organiques, donner de l'humus, composter en forme de monticule. Placez une plantule dessus en écartant les racines. Enfoncez un piquet à côté, attachez-y un arbre.
Couvrez le trou avec de la terre de gazon fertile. Versez délicatement 2 × 3 seaux d'eau sur le plant de cerisier, puis paillez le tronc de l'arbre avec de la tourbe. Placez votre pied autour de cet endroit, en plaçant la semelle perpendiculairement à la plantule - avec l'orteil vers elle. Assurez-vous que le collet est au niveau du sol.
Ceci termine la plantation des cerises. Bien sûr, il est préférable de le réaliser par temps nuageux, si le lendemain matin après la plantation, il fait chaud, recouvrez le semis de matériau non tissé. Si vous plantez plusieurs arbres, gardez une distance de 3 m entre eux.
Taille de formation des cerises
Il est nécessaire de couper les branches en excès pour former un arbre chaque année, car le cerisier se distingue par sa croissance rapide. Cela ne se fait qu'au début du printemps, alors que les bourgeons n'ont pas encore fleuri.
Jusqu'à ce que l'arbre commence à porter ses fruits, ses pousses annuelles sont annuellement raccourcies de 1/5 de la hauteur. Lorsque la cerise entre dans la phase de fructification, la taille de raccourcissement est arrêtée. Seules les branches qui poussent mal sont coupées - dirigées vers la couronne, la moitié de la pousse est supprimée si les deux branches forment un angle inférieur à 50 °. Il est nécessaire de couper les branches malades et sèches.
Pour que le rendement soit plus élevé, une telle technique est réalisée: les branches à croissance pointue sont pliées de manière à former un angle de 90 ° par rapport au tronc. Pour ce faire, des poids sont suspendus aux branches d'un jeune arbre ou les extrémités des branches sont attachées à des piquets enfoncés dans le sol.
La photo montre comment tailler les cerises comme le buisson espagnol
Soin cerise
Il est impératif de désherber le sol sous la couronne, car les cerises n'aiment pas les mauvaises herbes. Augmentez progressivement le diamètre du cercle du tronc. La deuxième année, il devrait mesurer 1 mètre, après 3 ans supplémentaires, 150 cm. Toute cette zone devrait être débarrassée des mauvaises herbes.
Les cerises sont arrosées puis nourries trois fois par saison. Cela devrait être fait comme ceci: d'abord, ameublir le sol du cercle du tronc, tout en éliminant les mauvaises herbes. Ensuite, en quelques étapes, versez l'eau chauffée au soleil sur l'arbre, puis versez la solution nutritive dessus.
Au cours de la période initiale de bourgeonnement, 5 à 8 g d'urée sont dissous dans 10 litres d'eau et l'arbre est arrosé avec cet engrais. Vous pouvez remarquer ce top dressing bio, diluant 800 g de fumier dans 10 litres. l'eau. Assurez-vous que l'engrais ne pénètre pas dans le collet, sinon il risque de pourrir.
Les suivantes sont 2 vinaigrettes minérales de cerises - la première - pendant la période de débourrement, la seconde - au début de la nouaison. Pour un tel engrais, 1 verre de cendres et 30 g de superphosphate double dans 10 litres sont dilués. l'eau.
Pour une meilleure pollinisation, vous pouvez pulvériser les fleurs avec une solution sucrée, en plaçant 1 cuillère à soupe. l. miel liquide dans 1 litre. l'eau. Les abeilles afflueront à l'odeur, et la récolte sera abondante.
Lorsque la cerise est en phase de maturation, il vaut mieux envelopper le sapin avec un filet en tissu ou une toile cirée (comme sur la photo ci-dessus), ou envelopper les branches avec des guirlandes (pluie pour un sapin de Noël). De cette façon, vous pouvez protéger les baies des oiseaux, sinon ils en mangeront plus de la moitié et ce qu'ils ne mangent pas se gâtera! Comme vous pouvez le constater, planter, entretenir un cerisier ne présente pas de difficultés particulières. Mais votre souci des problèmes sera récompensé - vous pouvez déjà goûter des baies juteuses au début de l'été et en faire diverses préparations pour l'hiver.
Vidéo sur la culture des cerises dans le Middle Lane et la formation d'un arbre comme un buisson espagnol:
Photos de la culture des cerises en Géorgie, aux États-Unis (les producteurs de Mercier Orchards n'utilisent pas de produits chimiques pour repousser les parasites):
