Pour une croissance musculaire normale, vous devez consommer 20 à 30 grammes de protéines par jour. Où obtenir la quantité requise de cet élément, vous apprendrez de l'article. Le contenu de l'article:
- Protéine pour le bodybuilder
- Des produits
- Tableau des protéines
Chaque athlète sait que vous devez manger fractionné, au moins 5 à 6 fois par jour. De plus, il doit être riche en protéines, lipides et glucides. Le premier élément est particulièrement important, car ce sont les protéines qui sont responsables de la construction de la masse musculaire.
Protéine pour le bodybuilder
Les formateurs ont mené des recherches à plusieurs reprises pour établir l'apport protéique idéal. Si l'athlète n'obtient pas la quantité requise de protéines, les muscles se développent mal. Le corps n'a nulle part où puiser une source d'énergie supplémentaire et il se fatigue rapidement. Bien sûr, un excès de protéines ne signifie pas que vous deviendrez en peu de temps une puissante montagne de masse musculaire. Tout doit être fait avec modération, surtout en ce qui concerne l'alimentation du bodybuilder.
Après de nombreuses études, il a été constaté que pour une croissance musculaire stable, vous ne devez pas manger plus de 30 grammes de protéines (la dose minimale est de 20 grammes). Pour que chaque collation soit complète, il est nécessaire de décomposer les aliments en micronutriments. C'est la seule façon de comprendre quel produit contient les 30 grammes de protéines saines nécessaires.
Nourriture de culturiste
Le marché alimentaire offre de nombreuses options pour décorer la table à manger. Mais un bodybuilder ne peut pas tout absorber. Seul un menu intelligent vous donnera le résultat souhaité. Jetons un coup d'œil aux aliments riches en protéines les plus populaires. La quantité en grammes vous permettra de calculer la dose admissible.
Tout d'abord, examinons les aliments qui peuvent être inclus dans le régime alimentaire de l'athlète. Après cela, nous donnons un tableau détaillé de la teneur en calories et de la composition.
- Poitrine de poulet, épluché et désossé. La viande de cet oiseau est activement utilisée par tous les athlètes et les personnes préoccupées par la nutrition diététique. Il n'y a pas de glucides dans ce produit, et il y a très peu de matières grasses. Mais il y a suffisamment de protéines dans le sein. Il convient de rappeler que vous devez le manger sans sauces, chapelure et mayonnaise. Sinon, vous vous retrouverez avec une composition alimentaire complètement différente. Dans l'alimentation quotidienne d'un bodybuilder, il y a toujours une portion de viande de poulet.
- Bifteck de la cuisse d'un animal à sabots fendus. Ce produit est l'un des plus appréciés dans l'alimentation d'un athlète. Il est agréable d'apprécier l'arôme et le goût du steak fraîchement rôti. Ce plat est totalement exempt de glucides, mais contient beaucoup de protéines. Il est important que le morceau de cuisse appétissant soit frit sans ajouter de ketchup ou de sauces. Sinon, la teneur en calories et en matières grasses augmentera considérablement.
- Côtes de porc devrait également être présent dans l'alimentation de tout athlète. Beaucoup diront que ce produit est gras et inacceptable au menu des athlètes. En fait, le filet de porc contient un peu de gras. Il n'y a pas de glucides du tout, mais le produit est enrichi en protéines. Il est important de bien préparer une telle viande. Pour ce faire, faites tremper un morceau de porc frais pendant 1 à 4 heures dans de l'eau légèrement salée. Cela rendra le produit plus doux et plus agréable. Après cela, faites frire chaque côté dans une poêle pendant trois minutes. Ensuite, le filet est placé dans un four préchauffé à 200 degrés, où un délicieux morceau croupit pendant encore huit minutes.
- Saumon attire beaucoup avec son goût. Il est impossible de ne pas apprécier l'arôme d'un filet de poisson bien cuit. Les chefs célèbres incluent toujours ce produit dans leurs plats signature. Bien sûr, un athlète n'a pas besoin d'être un cuisinier exquis. Il suffit de savoir mijoter ou cuire la viande de saumon. Huit espèces de saumon du Pacifique et une espèce de saumon de l'Atlantique sont connues dans la nature. Dans ce dernier, la viande est particulièrement tendre. Le poisson en conserve doit également être mentionné. Ce saumon est également riche en protéines, ce qui est important pour un bodybuilder. Par conséquent, si vous aimez le poisson, n'hésitez pas à enrichir votre menu avec ce produit.
- Thon en conserve doit être présent dans l'alimentation de tout athlète. Sur les étagères du magasin, vous pouvez trouver plusieurs types de poissons - rayés, jaunes et bleus. Le dernier type de poisson est au bord de l'extinction. Par conséquent, si vous n'êtes pas indifférent au sort du pauvre poisson, passez devant la vitrine avec de la viande de thon rouge. Il est préférable de choisir un thon rayé pour votre alimentation. Il y a beaucoup de protéines dans ce produit et la quantité de graisse est minimisée. C'est un excellent produit pour tous ceux qui pompent leur corps. Le seul inconvénient du produit est qu'il devient vite lassant.
- Poulpe plaira à tous les connaisseurs de fruits de mer. Il est vendu congelé dans nos magasins. Vous pouvez acheter en toute sécurité un paquet et diluer le régime quotidien avec six petites pieuvres. Ils sont meilleurs cuits sur le gril. Si vous n'aimez pas ce type de cuisson, faites simplement cuire les fruits de mer pendant trois minutes. Le goût de ce produit est particulier, l'odeur l'est aussi.
- Oeufs de poule vous permettent de préparer plusieurs options pour les repas. Il peut s'agir d'une omelette, d'œufs brouillés ou simplement d'un produit bouilli. Les œufs sont une excellente source de protéines, mais il ne faut pas oublier leur teneur en matières grasses. Par conséquent, vous ne pouvez pas les manger en grande quantité. Dans la mesure du possible, il est préférable d'acheter le produit auprès d'agriculteurs qui obtiennent des œufs naturellement. Loin des méthodes humaines de "persuasion", les poulets opèrent dans les fermes avicoles - l'électricité est utilisée. Bien sûr, c'est l'affaire de chacun de savoir quel œuf bouillir pour le petit-déjeuner. Dans tous les cas, les propriétés nutritionnelles sont les mêmes dans chacun de ces aliments.
- Amande - c'est une noix riche non seulement en protéines saines, mais aussi en graisses. Mieux vaut ne pas l'inclure dans votre menu quotidien. Il est préférable de consommer des amandes une fois par semaine. Dans les supermarchés, vous pouvez trouver des amandes pelées, conditionnées dans des sacs de poids différents.
- Beurre d'arachide devient un régal préféré pour les culturistes avec une dent sucrée. Cet aliment est riche en protéines et en graisses insaturées. Bien sûr, il ne faut pas en abuser, mais vous pouvez vous permettre de manger 2 à 5 cuillères à café avec du pain grillé. La quantité de glucides dans le produit est également assez importante.
- Cottage cheese est un produit laitier obtenu en transformant du lait caillé. Le fromage cottage est apprécié pour sa teneur en caséine, nécessaire à tous ceux qui aiment les charges électriques. Le produit laitier est généralement consommé avant le coucher pour aider les fibres musculaires à récupérer après un exercice intense. Pendant la journée, il est également permis de manger du fromage cottage, surtout si vous aimez ce produit. Mais vous devez vous méfier des masses de caillé avec divers additifs qui ne profiteront à personne. Choisissez un caillé granuleux avec une couleur naturelle. Faites attention à la date de péremption - le caillé naturel ne peut pas être conservé plus d'une semaine.
- yaourt grec J'ai récemment trouvé mon acheteur parmi les gens qui surveillent leur corps. En consistance, un tel produit ressemble au yaourt géorgien. Contrairement au yaourt habituel, dans le produit grec, une cuillère en vaut littéralement « la peine ». Pour sa production, une grande quantité de lait est utilisée. Au stade final, le lactosérum, le sucre et le lactose sont complètement expulsés. Pour cette raison, le yaourt grec est devenu un produit diététique et a gagné l'amour des culturistes.
- Lait écrémé est aussi une boisson très appréciée. C'est peut-être la source de protéines la moins chère et la plus facilement disponible. Toutes les boissons protéinées et poudres sont dérivées de ce produit. Par conséquent, si vous aimez le lait de vache, buvez à votre santé.
- Tofu - un produit qui suscite encore pas mal de polémiques. Quelqu'un est convaincu que le soja provoque la production d'une hormone féminine. Et bien que les scientifiques aient prouvé le contraire à plusieurs reprises, les sportifs regardent toujours avec appréhension cette source de protéines.
- Pois, lentilles, haricots et arachides - une source non seulement de protéines, mais aussi de fibres. Les bodybuilders végétariens ont prouvé depuis longtemps que cette source de protéines peut être utilisée pour développer le muscle en toute sécurité. Bien sûr, il y a un deuxième côté à ce produit disponible - la formation de gaz.
- quinoa est un produit dont vous avez peut-être entendu parler pour la première fois. Il s'agit d'une céréale située sur une étagère dans un supermarché à côté du sarrasin et des petits pois. Regardez de plus près et vous la verrez probablement. Le grain pousse dans les zones des pentes des montagnes. Jusqu'en 2006, personne ne faisait attention à ce produit, il était consommé par les habitants à faible revenu de la Bolivie et du Pérou. Mais cela a rapidement changé et le quinoa est devenu la principale culture céréalière pour tous les végétariens et les habitudes alimentaires saines.
Tableau de la teneur en protéines des aliments:
Tous ces produits peuvent être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire de tout athlète. Avec cette teneur en protéines, la masse musculaire commencera à croître avec une force modérée. Il est important de prendre en compte que dans le tableau, les produits ont été calculés sans ajouter d'épices et de sauces supplémentaires. Si vous êtes en faveur d'un mode de vie sain, il est préférable de refuser complètement de tels suppléments.
Bien sûr, il existe toujours une alternative - les suppléments de protéines. Les magasins de sport proposent des mélanges en poudre contenant juste la bonne quantité de protéines. Vous choisissez l'approche de la nutrition qui convient à votre corps. Entraînez-vous intelligemment et ce n'est qu'alors que les avantages d'une formation accrue seront perceptibles.
Vidéos sur les sources de protéines:
[médias = https://youtu.be/l0CQYfVvSuU]
