La recette originale du cocktail Pina Colada. Comment préparer cette boisson délicieuse, aromatique et rafraîchissante à la maison avec du jus d'ananas, du lait de coco et du rhum blanc.
Quant à savoir qui a inventé ce cocktail en premier, il existe deux versions. La première version dit que le cocktail Pina Colada avec du jus d'ananas, du lait de coco et du rhum blanc a été mentionné en 1950 et publié dans le New York Times, où ils ont écrit que ce cocktail a été inventé par les Cubains.
Et la deuxième version, à laquelle je suis plus et enclin, dit qu'elle a été inventée en 1963 à San Juan de Don Ramon Portas Mingot. Aujourd'hui, un mur de marbre honore cet agréable cocktail alcoolisé.
- Teneur calorique pour 100 g - 29 kcal.
- Le nombre de portions est de 360 à 400 ml.
- Temps de cuisson - 7-10 minutes
Ingrédients:
- Ananas - 50 g
- Jus d'ananas - 150 ml.
- Lait de coco - 50 ml.
- Rhum blanc - 100 ml.
- Glace au goût
- Tranche d'ananas (triangle) pour la garniture
- Cerise Maraschina - 2 pcs. pour la décoration
Faire un cocktail Pina Colada
1. Coupez une tranche d'ananas de taille moyenne (1,5 cm de large), découpez-en un triangle d'ananas pour la décoration et coupez le reste en cubes.
2. Mettez l'ananas tranché, les glaçons dans un mixeur et versez: jus d'ananas (150 ml.), lait de coco (50 ml.), rhum blanc (100 ml.). Broyer jusqu'à consistance lisse (3-5 minutes).
3. Versez le cocktail obtenu dans un verre et décorez: faites une incision dans le triangle de l'ananas sur le côté de la pulpe pour le planter sur le bord du verre et enfoncez-y un cure-dent, sur lequel planter deux cerises au marasquin. Ajoutez une paille et le Long drink est prêt !
Pour des shakes plus sucrés, ajoutez 1 à 2 cuillères à café de sirop de cassonade tout en fouettant dans un mélangeur ou du sucre.
