Découvrez pourquoi vous devriez éliminer les sodas de votre alimentation une fois pour toutes et quels problèmes peuvent entraîner leur consommation. Quand l'été arrive, tout le monde se réjouit de cette belle période de l'année. Il n'y a rien d'étonnant à cela, car la durée de l'hiver dans notre pays est d'environ six mois, et pendant ce temps, vous parvenez à manquer les doux rayons du soleil. Cependant, les producteurs de boissons gazeuses sucrées en sont plus satisfaits que nous. Il est bien évident que leurs produits sont les plus populaires en été. Les gens y sont tellement habitués qu'ils ne veulent même pas penser aux dommages possibles pour le corps. Aujourd'hui, vous découvrirez pourquoi les boissons gazeuses et leurs composants sont dangereux pour la santé humaine.
Que contiennent les boissons gazeuses ?
Pour comprendre pourquoi les boissons gazeuses et leurs composants sont dangereux pour la santé humaine, il suffit de regarder leur composition. Bien sûr, cela peut changer, mais certains composants sont presque toujours utilisés par les fabricants:
- Sucre ou édulcorants artificiels.
- Diverses saveurs chimiques.
- Acides alimentaires.
- Caféine.
- Gaz carbonique.
- L'eau.
L'ingrédient le plus sûr ici est peut-être l'eau. Cependant, les combinaisons des ingrédients restants activent les centres de plaisir dans le cerveau. En conséquence, les boissons gazeuses peuvent créer une dépendance. Connaissant la composition, vous pouvez expliquer à quel point les boissons gazeuses et leurs composants sont dangereux pour la santé humaine.
Le sucre et ses succédanés synthétiques
En moyenne, cent millilitres de boisson contiennent environ 50 calories. Ce chiffre est similaire à une tasse de thé avec cinq cuillères à café de sucre. Il est à noter que les boissons gazeuses se consomment en litres à la chaleur. En conséquence, nous-mêmes, sans le savoir, fournissons une grande quantité de glucides simples à l'organisme, ce qui peut provoquer le développement de diverses maladies.
Selon des recherches scientifiques, environ un quart des personnes qui consomment activement des glucides simples à digestion rapide ont une concentration accrue de triglycérides. Cela suggère qu'ils sont à risque de développer l'athérosclérose.
De nos jours, de nombreux fabricants ont abandonné l'utilisation du sucre, le remplaçant par des édulcorants artificiels. Cela vous permet de réduire considérablement la valeur énergétique du produit, qui continue d'être dangereux. Voici une liste des édulcorants couramment utilisés et de leurs propriétés négatives:
- Le sorbitol avec le xylitol peut provoquer le développement d'une lithiase urinaire.
- Le cyclamate avec la saccharine sont des toxines fortes qui peuvent provoquer la croissance de néoplasmes néoplasiques malins.
- L'aspartame avec l'indice E951 peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes, ainsi que réduire l'acuité visuelle.
Acides alimentaires
Le plus souvent, les boissons gazeuses contiennent des acides phosphorique et citrique. Ils agissent comme des conservateurs et ajoutent de la saveur au produit. Regardons les effets de ces substances sur le corps. L'acide citrique a un effet négatif sur l'émail des dents. Bien sûr, cela ne provoquera pas le développement de caries, mais cela peut provoquer d'autres maladies dentaires.
Mais l'acide orthophosphorique présente un danger bien plus grand, car il peut interagir avec les ions calcium et, en premier lieu, avec ceux contenus dans la salive. Les scientifiques ont montré que l'acide phosphorique accélère le processus d'élimination du calcium du corps, ce qui peut conduire au développement de l'ostéoporose. Rappelons que cette affection se caractérise par une fragilité osseuse accrue, même avec des charges mineures.
Benzène
C'est le conservateur le plus utilisé dans l'industrie alimentaire. Immédiatement après sa création, il a été activement utilisé en parfumerie, car il a un parfum agréable. Maintenant, nous pouvons dire avec certitude que cette substance est un puissant cancérigène. Vous pouvez également trouver un ingrédient appelé acide C-ascorbique dans votre boisson gazeuse préférée. Cependant, en combinaison avec le benzène, un nouveau composé apparaît, ce qui représente un grave danger pour l'organisme.
Caféine
Beaucoup de gens aiment une boisson aromatisée au noir qui contient de la caféine. Il est très souvent utilisé dans la fabrication de boissons gazeuses, ce qui les rend toniques. En utilisant, par exemple, du cola, vous pouvez ressentir une augmentation des performances, mais pour une courte période de temps. S'ensuit une période de fatigue et d'irritabilité accrue. Une nouvelle dose de caféine élimine ces effets, et les fabricants reçoivent ainsi des clients fidèles.
Gaz carbonique
Aucune boisson gazeuse n'est complète sans dioxyde de carbone. En fait, à cause de cette substance, ces boissons sont appelées gazeuses. Le dioxyde de carbone n'est pas une toxine, mais il peut affecter négativement le système digestif. Avec l'utilisation fréquente de soda, les risques de développer une gastrite et des ulcères augmentent considérablement. Si vous avez déjà des problèmes avec le tube digestif, ne buvez même pas d'eau minérale gazeuse.
Pourquoi les boissons gazeuses et leurs composants sont-ils dangereux pour la santé humaine ?
Le soda sucré a de nombreux effets négatifs sur le corps. Notons les plus courants d'entre eux:
- Prise de poids en excès.
- Un diabète de type 2 peut se développer.
- Urolithiase et lithiase biliaire.
- Inflammation des muqueuses de l'estomac et du tractus intestinal, qui est le premier pas vers la gastrite, puis les ulcères.
- Ostéoporose.
- Foie gras.
- Hypoclémie.
- Diminution de la minéralisation et de la densité osseuse.
Si vous ne pouvez pas arrêter complètement de boire des boissons gazeuses sucrées, essayez au moins de minimiser leur danger. Pour résoudre le problème, vous devez suivre plusieurs règles:
- Ne consommez pas de soda tous les jours et une dose unique ne doit pas dépasser 0,5 litre. Transformez la boisson en équivalent champagne et consommez-la pendant les vacances.
- Pour éviter les premiers symptômes de la maladie d'Alzheimer ou de la maladie de Parkinson, buvez des boissons dans des contenants en verre. Si la soude est stockée dans des canettes en aluminium, les principes actifs peuvent réagir avec le revêtement, ce qui est extrêmement dangereux pour le corps.
- Si vous vous inquiétez pour votre glycémie, utilisez du soda contenant des édulcorants. Cependant, il vaut mieux ne pas les utiliser du tout.
- Pour réduire l'effet négatif des boissons sur l'émail des dents, utilisez des pailles et, après avoir bu la boisson, rincez-vous la bouche à l'eau claire.
- Pour arrêter de consommer des sodas sucrés, remplacez-les par une tasse de thé ou de café aussi souvent que possible. Progressivement, le corps se sevrera de ces boissons gazeuses nocives.
Faits intéressants sur les boissons gazeuses
Selon les informations officielles de la National Association of Soft Drinks des USA, dans ce pays il y a aujourd'hui près de deux litres de soda pour 0,4 litre d'eau bue. A titre de comparaison, en 1850 en Amérique, chaque habitant ne buvait que 0,3 litre de boissons gazeuses tout au long de l'année.
Vous devriez penser à la quantité de soda que vos enfants consomment en été et ce chiffre est susceptible d'être élevé. 600 millilitres de la boisson contiennent beaucoup de dioxyde de carbone, divers composés chimiques et environ 16 cuillères à soupe de sucre. Ajoutez à cela de la caféine, qui a un effet négatif sur le système nerveux des enfants.
Parmi les boissons les plus appréciées de la planète, il faut noter:
- Coca Cola - près de 87 millions de litres sont consommés par an.
- Pepsi - 61,6 millions de litres sont bu en 12 mois.
- Coca light - consommés tout au long de l'année à hauteur de 36,4 millions de litres.
Il est tout à fait compréhensible que la publicité pour ces produits soit si courante dans les médias, car les entreprises manufacturières reçoivent d'énormes profits. Puisqu'il n'y a pas de statistiques pour notre pays, passons aux chiffres des États-Unis. Au cours des 25 dernières années, les Américains ont doublé la quantité de soda et dépensent environ 60 millions de dollars par an pour ces boissons. Comparez, seulement 30 millions de dollars sont dépensés pour l'achat de livres aux États-Unis.
- La soude peut conduire au cancer du pancréas. Des scientifiques de l'Université du Minnesota ont observé 60 000 personnes vivant à Singapour depuis environ 14 ans. Environ 140 d'entre eux avaient un cancer du pancréas. Ces chiffres vous sembleront peut-être insignifiants, mais les risques de développer cette maladie augmentent considérablement si vous consommez en moyenne cinq canettes de soda au cours de la semaine. Soit dit en passant, aux États-Unis, plus de 40 000 personnes reçoivent un diagnostic de cancer du pancréas chaque année.
- La consommation fréquente de soda peut déclencher le développement d'un cancer de l'œsophage. Cela a été rapporté par des scientifiques indiens après leurs recherches. Revenons aux États-Unis, où au cours des deux dernières décennies, le nombre de personnes souffrant de cette maladie a considérablement augmenté. Compte tenu de la forte augmentation de la quantité de soda consommée, on peut être d'accord avec les conclusions de chercheurs indiens.
- La soude est dangereuse pour le corps féminin. En Amérique, une étude a été menée, dont les résultats en disent long sur les dangers des boissons gazeuses pour les femmes. Si vous consommez trois canettes de boisson par jour pendant trois semaines, les problèmes ne peuvent être évités. En plus d'augmenter les risques de développer des maladies du système cardiovasculaire et de développer un diabète de type 2, la probabilité d'accouchement prématuré augmente.
- La présence d'édulcorants artificiels dans les boissons ne vous permettra pas d'entretenir votre silhouette. Les gens pensent souvent que les boissons diététiques sont sans danger pour le corps. Cependant, ce n'est pas le cas, car ils contiennent des édulcorants chimiques qui peuvent être encore plus dangereux que le simple sucre. Bien que la valeur énergétique du soda light soit faible, votre tour de taille augmentera en taille lorsqu'il sera consommé activement.
- Les boissons énergisantes peuvent provoquer des névroses. Le fait que les boissons gazeuses créent une dépendance est connu depuis longtemps. Des scientifiques russes ont prouvé qu'ils pouvaient provoquer le développement de diverses maladies neurologiques. Les boissons énergisantes contiennent une grande quantité de caféine et d'autres stimulants. Leur popularité est attestée par le fait que de nouvelles marques sont apparues sur le marché et que le principal public cible des fabricants sont les jeunes. Faites attention au design lumineux de l'emballage de ces produits. Mais la composition est le plus souvent écrite en minuscules, bien qu'on y prête rarement attention.
10 faits réels sur les dangers des boissons gazeuses, voir la vidéo suivante:
