Caractéristiques, culture de l'arbousier, conseils d'élevage, problèmes et solutions de culture, faits intéressants et espèces. Avez-vous vu des baies de fraises pousser sur des arbres? Non? Mais cela est possible, surtout si vous regardez l'arbousier au moment de la maturation de ses fruits. Et comme il a l'air inhabituel, pendant la période de déversement de son écorce, d'exposer, comme l'eucalyptus, le tronc de la couche durcie. Le tronc et les branches sont comme la peau délicate d'une fille éthiopienne. Regardons de plus près cet habitant vert de la planète.
L'arbousier (Arbutus) ou comme on l'appelle "l'arbousier" ou "la fraise" est classé dans le genre des plantes à croissance arbustive ou arborescente, qui font partie de la famille des bruyères (Ericaceae). La plupart des variétés de ce genre peuvent être observées au Mexique, mais l'exotisme se rencontre également sur les terres méditerranéennes, dans les régions d'Amérique du Nord et d'Europe (notamment en Irlande). Dans notre bande, l'arbousier n'est pas rare sur la côte sud de la Crimée ou en Abkhazie.
Le taux de croissance de la plante est très lent, selon des sources fiables à l'âge de 10 ans, la hauteur de la fraise ne peut être mesurée que de 2,5 mètres et à 45 ans, elle ne dépassera pas la barre des 5 mètres. Cependant, sur la côte sud de la Crimée dans le village de Gaspra et au sommet du mont Ai-Nikola, près du village d'Oreanda, selon certaines estimations de scientifiques, il y a deux arbres qui ont plus de mille ans. Le tronc dans la circonférence de ces anciens habitants du monde vert de la planète atteint 4 mètres. Dans les conditions des pièces, la hauteur de la fraise dépasse rarement un mètre ou un mètre et demi.
L'arbousier aime beaucoup le soleil et peut parfaitement tolérer les périodes sèches. Les plantes sont de petits arbres ou de grands arbustes à feuilles persistantes. L'écorce des troncs est lisse, ombrée de tons rouge corail, ou elle peut être avec de multiples fissures, une surface rugueuse et une couleur brune. Les plaques foliaires sont situées sur les branches dans un ordre régulier. La surface de la feuille est coriace, ridée, elles sont entières ou ont un bord dentelé, les pétioles sont attachés aux pousses.
À partir des fleurs, des inflorescences de panicule sont collectées, qui poussent verticalement vers le haut ou pendent au sol. Le calice est profondément disséqué en cinq lobes; après la chute des pétales de fleurs, il reste sur le fruit. La corolle du bourgeon est formée de pétales accrètes, ses contours sont jugulo-sphériques. Après la fin de la floraison, il tombe immédiatement. Il est de couleur blanchâtre ou rosâtre et possède cinq dents émoussées qui s'enroulent vers l'extérieur. Les étamines ne dépassent pas de la corolle, elles sont au nombre de 10. L'ovaire a cinq nids et contient plusieurs ovules.
Après la floraison, le fruit mûrit sous la forme d'une baie avec de nombreuses graines, à cinq alvéoles, de forme arrondie. La pulpe de la baie est farineuse, à la surface du fruit se trouvent des glandes aux contours grumeleux. La graine est petite et de forme elliptique. C'est à cause de ces fruits que la plante a reçu le nom d'"arbousier"; de loin, ils ressemblent beaucoup aux baies mentionnées de fraises de jardin. Leur couleur est rouge-orange et sur fond de plaques de feuilles vert vif, elles sont assez impressionnantes. Les fruits peuvent être mangés, ils ont un goût sucré et juteux.
Une caractéristique intéressante est que la plante perd de l'écorce chaque année. Quand il tombe, le tronc est très élégamment exposé, exposant son jeune intérieur avec l'écorce déjà nouvelle de pistache, de teinte rose ou jaunâtre, qui devient ensuite brune avec l'ajout de tons corail. Pour cette raison, la fraise est souvent appelée l'arbre "sans vergogne". Et comme l'écorce tombe avec un bruissement caractéristique et crépite en même temps, dans certaines régions, l'arbousier est appelé en plaisantant un "murmure".
Souvent dans les chambres, la plante est utilisée pour la culture du bonsaï.
Conditions agrotechniques pour la culture de l'arbousier
- Emplacement et éclairage. Pour cultiver la Fraise, il faut choisir un endroit lumineux qui sera à l'abri de l'action du vent froid. Vous pouvez le planter à mi-ombre. Si l'arbousier est cultivé à l'intérieur, le pot est placé sur les fenêtres des emplacements est, ouest et sud. Ce n'est que dans le sud qu'il peut être nécessaire de faire de l'ombre à midi.
- Température du contenu. Lorsque la plante pousse dans les pièces, il faut, avec l'arrivée de l'automne, réduire les indicateurs de chaleur à 12-14 degrés, puis limiter les arrosages.
- Arrosage. Il est nécessaire d'humidifier le buisson d'humidification avec modération, il est assez résistant à la sécheresse. En aucun cas, le sol ne doit être renversé.
- Tailler une plante. Étant donné que le taux de croissance est faible, le moulage est généralement effectué rarement, car la croissance par an n'est que de 2,5 cm. À la fin de l'hiver, chez les spécimens adultes, les branches sont légèrement taillées, qui sont éliminées de la masse totale.
- Certaines fonctionnalités. L'arbousier n'est pas trop résistant à une baisse de température et peut survivre pendant une courte période à un gel de -10-15 degrés. Pour la période hivernale, vous devrez recouvrir les jeunes plants d'agrofibre ou de matériaux similaires. Avec paillage des troncs.
- Engrais d'arbousier. Si la plante est cultivée dans des serres, elle devra être fertilisée fréquemment du printemps à l'automne. Vous pouvez prendre des médicaments pour la famille Heather. Mais parfois, ils ont recours à la fertilisation avec du compost ou de l'Agri-Cola. L'humus est introduit dans le sol à la fin de la période hivernale. Lorsque Arbutus est déjà adulte, des pansements granulaires sont utilisés, ils peuvent augmenter la durée d'action des minéraux inclus dans le médicament. Avec l'arrivée du printemps, la fraise est fertilisée avec de la potasse et des composés azotés.
- Transfert et sélection du sol. Lorsque la plante est jeune, elle est transplantée tous les 2 ans et le pot est changé pour des arbres adultes au besoin. Il doit y avoir un drainage obligatoire dans le conteneur.
Le sol pour la transplantation est prélevé sous les plantes ligneuses. Presque tous les substrats conviennent à l'arbousier, l'essentiel est qu'il soit meuble, avec de bonnes propriétés de drainage. Si la plante est cultivée à l'intérieur, alors n'importe quel sol universel est utilisé.
Autopropagation de l'arbousier
Comme beaucoup de plantes, la fraise peut être cultivée à partir de graines ou utilisée par bouturage.
La graine doit être prélevée sur des fruits complètement mûrs. La collection est réalisée en automne-hiver. La probabilité de germination des graines est de 70 %.
Avant la plantation, les graines sont stratifiées pendant 60 jours en les plaçant dans le sol de plantation, composé à 70% de tourbe et à 30% de sable de rivière, en maintenant des valeurs de 4 à 5 degrés. Après cette période, vous devrez faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 6 à 7 jours. Semez-les dans un substrat bien drainé, en approfondissant un centimètre et demi. Le sol peut être prélevé sous l'arbousier parent ou vous pouvez utiliser un mélange de terre pour palmiers, en y ajoutant de la perlite et de la vermiculite. Le récipient avec les plants est recouvert d'un morceau de verre ou enveloppé dans un sac en plastique, puis placé dans un endroit chaud (20-24 degrés), à l'ombre. Dès que le sol s'assèche, il faudra l'humidifier. Les premières pousses devraient apparaître dans 2-3 mois.
Dès que la plante atteint 5 cm et développe 6 à 8 feuilles à part entière sur la pousse, il est nécessaire de plonger dans des récipients séparés. Si vous manquez ce moment et que les jeunes arbousiers grandissent, il n'est plus recommandé de les replanter - ils mourront.
Pour le greffage, il faut couper des morceaux de 10 cm de long à partir du sommet des branches. Cette opération est réalisée en fin d'été et les boutures sont maintenues en terre le premier hiver sous serre. Dès que la menace de gelées matinales les jours de printemps est passée, vous pouvez planter des branches d'arbousier en pleine terre sur un lieu de croissance permanent. Si la tige a été prélevée sur un vieil arbre, la probabilité qu'il vive est très faible.
Difficulté à faire pousser une plante
Le plus souvent, des problèmes surviennent en raison de la violation des conditions de détention:
- S'il n'y a pas de floraison, il est alors possible que l'arbousier manque d'éclairage ou que la plante n'ait pas été suffisamment nourrie.
- Lorsque le brunissement des sommets du feuillage se produit, le limbe devient complètement brun et tombe, ou le feuillage se dessèche et s'affaisse sur le substrat humidifié, cela indique que l'air dans la pièce est trop sec ou que le sol a été inondé. Dans ce cas, la plante est soigneusement retirée du pot et inspectée. Si le système racinaire a acquis une teinte brune, qu'il est visqueux au toucher et qu'il sent l'aigre ou le marécage, vous devrez alors retirer ces racines. Il est recommandé de placer l'arbousier lui-même sous un sac en plastique ou dans des conditions de serre jusqu'à ce que son apparence soit complètement restaurée.
La fraise peut être endommagée par un tétranyque, qui se dépose sur le feuillage, aspire les sucs vitaux et enveloppe les feuilles et les branches d'une fine toile d'araignée translucide. Les feuilles jaunissent, se déforment et volent. Si un organisme nuisible est identifié, il sera nécessaire d'effectuer un traitement avec des préparations insecticides. Parfois, la plante souffre de fourmis qui, rampant le long de l'écorce, l'endommagent.
Faits intéressants sur l'arbousier
Parfois, vous pouvez entendre le nom biblique de l'arbousier - "la pomme de Caïn", cela est dû à la couleur des fraises, car ils ressemblent aux gouttes de sang du légendaire Abel, que le frère Caïn a si impitoyablement pris la vie.
À Madrid, "l'arbousier" est devenu un symbole de la ville susmentionnée - sur leurs armoiries, un ours mange les fruits de l'arbousier. Son image peut être vue sur tous les éléments municipaux de la ville, notamment les regards d'égout, les panneaux de signalisation ou les infrastructures de la ville.
Il ne faut pas abuser des baies de fraises, car en manger un grand nombre peut se saouler et certains ont des vertiges et des maux de tête. Mais si vous cuisinez de la confiture, cette action ne se manifeste plus. Non seulement les desserts sont fabriqués à partir des baies de l'arbousier, mais aussi des boissons alcoolisées.
Si vous cueillez et séchez les baies, elles seront utilisables dans un an ou deux, et si vous les mettez dans un récipient hermétique, alors encore plus. Ils contiennent une grande quantité d'acide ascorbique et de vitamine B. Les feuilles et l'écorce diffèrent par leur teneur en tanin, et c'est lui qui donne le goût acidulé et astringent.
Le bois d'arbousier a une teinte brun-blanchâtre, a une résistance élevée, il est lourd et est utilisé pour créer des produits de tournage ou de menuiserie (meubles, artisanat, boîtes, boîtiers de montres, toutes sortes de souvenirs et autres). À l'aide de plaques de tôle et d'extraits d'écorce, il est de longue date d'usage de tanner le cuir. Le mélange résultant peut être utilisé comme substitut d'un colorant brun. L'écorce de fraise contient de l'andrométoxine et la plante elle-même est une excellente plante mellifère, seul le miel a un goût amer inhabituel.
Presque toutes les parties de la fraise ont trouvé leur application en pharmacologie et en médecine. Les boutons floraux peuvent être utilisés pour faire une diaphorèse. Et les infusions et décoctions de racines, de plaques de feuilles et d'écorce sont utilisées par les guérisseurs traditionnels pour traiter les maladies du système génito-urinaire. Lors de la plantation sur une parcelle personnelle ou une serre à côté de l'arbousier, vous ne pouvez plus placer de plantations, car la beauté de la plante se suffit à elle-même. Cependant, il est souvent associé à des conifères bas ou planté le long de haies. Mais il est également naturel que les plantes apparentées de la famille des bruyères aient également l'air très organiques à côté de l'arbousier. Un arbousier pousse bien à côté des rhododendrons. Mais le plus souvent cultivés en conteneurs, les bonsaïs sont cultivés à partir de fraises.
Types d'arbousiers
- Arbousier rouge (Arbutus andrachne) peut souvent être trouvée sous le nom de fraise grecque (ou à petits fruits). L'habitat naturel de croissance est les terres orientales de la Méditerranée, les côtes méridionales de la mer Noire, ainsi que les régions du Caucase et de l'Asie Mineure, où l'arbousier aime s'installer sur des sols calcaires secs. Un arbre adulte peut atteindre une hauteur de 5 m (mais il existe aussi de gros spécimens). La surface de l'écorce est lisse et sa couche est mince; l'écaillage se produit en juin. La jeune écorce qui apparaît a d'abord une teinte verte, puis elle acquiert une teinte jaunâtre et, à la fin du mois d'août, elle se montrera avec une palette de couleurs corail. Les limbes des feuilles ont des contours elliptiques, mesurant de 3 à 10 cm de longueur. Les inflorescences florales se caractérisent par une forme de panicule ou de racème et s'étendent sur 10 cm de longueur. Petites fleurs blanchâtres. Le fruit mesure un centimètre et demi de diamètre et a une teinte orange. Le processus de floraison a lieu au milieu de l'hiver. Il est de coutume de cultiver en Russie depuis 1813.
- Arbousier commun (Arbutus unedo) ou comme il est d'usage de l'appeler fraise à gros fruits. C'est la variété la plus courante. Dans des conditions naturelles, on le trouve sur les terres d'Europe occidentale (cela comprend les parties nord de la France et de l'Irlande), ainsi que dans certaines zones de la Méditerranée. Aux États-Unis, cette variété est devenue très répandue et on peut aussi souvent la voir sur la côte de Crimée (SCC), où sa hauteur est mesurée entre 5 et 10 mètres. La couronne a la forme correcte. Le tronc mesure 80 cm de diamètre, la couleur de l'écorce est foncée, la surface est ridée. Les plaques foliaires mesurent de 5 à 12 cm de long, la longueur des panicules d'inflorescence ou des pinceaux atteint 5 cm, la couleur des fleurs est blanche ou rosâtre, leur forme ressemble à des lanternes ou des cruches. Les baies sont moulées dans un ton rouge; elles atteignent souvent un diamètre de 1 à 2 cm.
Cette plante est connue sur le territoire de la Russie et est cultivée avec succès depuis le 19ème siècle. Le plus souvent, cette variété est cultivée sur des pentes au sol sec et à forte acidité. Diffère par une bonne résistance au gel, mais dans les hivers très rigoureux, il est sujet au gel. Par conséquent, en Russie centrale ou dans la région de Moscou, cette variété est cultivée exclusivement en terrain clos, en serre ou en chambre.
Il existe les variétés suivantes:
- Roi des Elfes (Arbutus unedo Roi des Elfes) - est une plante arbustive à couronne régulière;
- Oktoberfest (Arbutus unedo Oktoberfest) la variété a été sélectionnée spécifiquement pour la culture en conteneurs.
Ces variétés d'arbousiers à gros et petits fruits diffèrent par le goût des fruits. En gros fruits, elle est plus sucrée et plus savoureuse, mais cette variété est aussi plus exigeante sur les conditions de culture. Les petits fruits poussent bien sur les sols secs.
- Arbutus menziesii (Arbutus menziesii) le plus souvent, il peut être trouvé dans des conditions naturelles sur les terres d'Amérique du Nord, mais en tant que culture, il est cultivé depuis 1827. En Russie, il ne peut survivre et porter ses fruits que sur la côte sud de la mer Noire. La hauteur des arbres peut atteindre 25 mètres. Le reflux de l'écorce est brun-rouge. Les plaques foliaires mesurent entre 5 et 16 cm de longueur. Des fleurs sont récoltées des inflorescences sous la forme de brosses pyramidales, leur longueur peut approcher 15 cm. Les fruits mûrissent dans un ton rouge orangé. La floraison commence à la fin du printemps et les fruits apparaissent du début à la mi-automne.
- Forme hybride Marina Arbousier destiné à la culture dans des conditions de jardin. Son origine est vague et inconnue. Cette variété a un tronc et des branches plus lisses. La variété "Rubra" a une teinte rose plus riche de fleurs.
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