Peu de gens seront intéressés par une salade d'un seul chou, mais avec l'ajout de tomates et de maïs, elle deviendra plus brillante et plus savoureuse. Une recette étape par étape avec une photo de salade de cuisson avec du maïs, du chou, des concombres et des tomates. Recette vidéo.
La salade au maïs, au chou, aux concombres et aux tomates est un plat savoureux et facile à préparer qui peut être préparé pour le déjeuner ou le dîner. La salade ne nécessite aucune compétence de préparation particulière. Tout débutant en cuisine peut le gérer. Le plat sera un excellent ajout à n'importe quel plat d'accompagnement: bouillie, spaghetti, riz, pommes de terre.
Prenez du chou blanc, du chou de Pékin, du chou rose pour la salade… ce n'est pas si important, n'importe quelle variété fera l'affaire. Il est bon qu'une telle salade n'ait pas besoin d'être imprégnée, elle est prête immédiatement après avoir coupé les aliments. Il ne faut pas oublier que si vous retardez le temps et que vous le servez 30 minutes après la cuisson, les légumes laisseront du jus et du liquide se former au fond des plats, ce qui en gâchera le goût et l'apparence. Par conséquent, remuez la nourriture et assaisonnez avec du sel et de l'huile lorsque vous apportez la salade à la table. L'huile végétale a été choisie pour la vinaigrette. Il est conseillé de l'utiliser si vous souhaitez réduire la teneur en calories du plat. Le yaourt nature non gras convient également à un repas diététique. Mais si vous n'avez pas peur des calories supplémentaires, remplissez la salade de mayonnaise ou de crème sure.
Voir aussi la recette de salade avec saucisse, bâtonnets de crabe, chou et tomates.
- Teneur en calories pour 100 g - 105 kcal.
- Portions - 2
- Temps de cuisson - 15 minutes pour trancher, plus le temps pour faire bouillir le maïs
Ingrédients:
- Maïs bouilli - 1 tête de chou
- Concombres - 1 pièce
- Sel - 0,5 cuillère à café ou à déguster
- Tomates - 1 pièce
- Piment fort - 0,25 gousse
- Ail - 1-2 gousses
- Chou blanc - 250 g
- Huile végétale - pour la vinaigrette
Salade de cuisson étape par étape avec du maïs, du chou, des concombres et des tomates, recette avec photo:
1. Faire bouillir le maïs, laisser refroidir et couper les grains de la tête de chou. Vous pouvez faire cuire le maïs sur la cuisinière ou au micro-ondes. Une salade avec du maïs cuit au four en papillote sera également délicieuse. Comment cuisiner et cuire les épis correctement, vous pouvez trouver des recettes étape par étape avec des photos sur les pages du site Web en utilisant la barre de recherche.
2. Lavez et séchez le chou blanc, coupez la quantité requise et coupez-le en fines lanières.
3. Lavez les concombres, séchez-les, coupez les extrémités et coupez-les en fines demi-anneaux de 3-4 mm.
4. Lavez les tomates, séchez-les avec une serviette en papier et coupez-les en quartiers.
5. Lavez les légumes verts, séchez-les avec une serviette en papier et hachez-les finement.
6. Assaisonnez la salade avec du maïs, du chou, des concombres et des tomates avec du sel, ajoutez de l'huile végétale et remuez. Servez-le juste après la cuisson.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une salade avec du chou, des concombres et du maïs.
