Description des signes végétaux, faits intéressants, conseils pour faire pousser des arbres, recommandations pour la transplantation et la reproduction de mandarines, difficultés, types et variétés. La mandarine (Citrus reticulata) est l'un des représentants les plus brillants du genre extensif Citrus (Citrus), qui fait partie de la famille des Rutacées, dans laquelle sont combinés des représentants dicotylédones dicotylédones de la flore. La plante est assez répandue dans les régions du monde où règne un climat tropical, subtropical et dans certaines régions tempéré chaud, mais la plupart des variétés de mandarines poussent dans les terres arides du continent australien et en Afrique du Sud, mais la Chine est considérée comme être la patrie principale. La mandarine a été introduite dans les pays européens au début du XIXe siècle puis a commencé à être cultivée dans de nombreux pays, si les conditions climatiques le permettaient (Espagne, sud de la France, etc.).
Il existe différentes versions de la façon dont cet arbre tire son nom. On dit que dans les temps anciens, le fruit du mandarin était offert en cadeau aux fonctionnaires judiciaires et aux empereurs chinois (on les appelait « mandarins »). Et aussi les fruits rouge ambré de l'arbre étaient très similaires aux bosses sur les chapeaux des dirigeants chinois. Seuls les riches pouvaient se permettre de se régaler des fruits; à cette époque, les mandarines valaient leur pesant d'or.
Une autre histoire appartient aux Espagnols, qui ont donné à l'arbre aux fruits du soleil le nom du dialecte espagnol (il s'est avéré, probablement en passant par la langue française), puisque le dérivé espagnol "mandarino" a été formé à partir de l'original "se mondar", qui se traduit par "facile à nettoyer", ce qui est clairement lié à la particularité du fruit de la mandarine, il est facile de séparer la pulpe de la peau. On ne sait pas maintenant qui a donné le nom à ces fruits agréables, il est important qu'ils donnent santé et joie dans le monde entier.
Ainsi, la mandarine est une plante vivace à feuilles persistantes qui a une forme de croissance arborescente ou arbustive et atteint une hauteur de 4 mètres. Ses feuilles sont petites et de forme ovoïde ou ovale. Leur surface est nue et sur tout son plan la structuration des glandes est visible ou elles ne sont présentes que le long du bord. Leur emplacement peut être alterné et, dans de rares cas, opposé. Les pétioles ont parfois des ailes, mais sont pour la plupart sans ailes. Les jeunes pousses sont peintes dans une riche couleur verte.
La floraison se produit dans les bourgeons blancs mats. Ils sont placés seuls ou par paires dans les sinus foliaires. Les étamines ont des anthères et du pollen sous-développés. La floraison a lieu au mois de mai.
Après la floraison, à la place des boutons, des fruits d'un diamètre de 4 à 6 cm de nuances jaune et rouge orangé se forment. La maturation a lieu de fin octobre à décembre. Leur forme est légèrement aplatie de la pointe à la base, de sorte que leur hauteur est légèrement inférieure à la largeur. Contrairement à d'autres représentants du genre des agrumes, les mandarines ont la chair de la peau très facilement séparée. Son épaisseur est mince. Il y a 10-12 lobules dans le fruit, ils sont bien séparés les uns des autres. La pulpe du fruit est orange jaunâtre et généralement plus sucrée que celle d'une orange. Il se compose de nombreux sacs remplis de jus.
L'arbre commence à porter ses fruits à partir de 3-4 ans de croissance. Sur une plante, le nombre de fruits varie de 50 à 70 unités.
Création de conditions pour la culture de la mandarine, soins
- Sélection de l'éclairage et de l'emplacement. La plante aime la lumière douce et bonne. Il est préférable d'installer un pot avec une mandarine sur les rebords de fenêtre d'un emplacement est, ouest ou nord. Dans la direction sud de la pièce, vous devrez soit mettre un pot de fleurs au fond de la pièce, soit accrocher du tulle ou un rideau en matériau translucide léger à la fenêtre (vous pouvez faire un rideau en gaze) de sorte qu'à partir de 12 jours à 4, la lumière directe du soleil ne tombe pas sur la mandarine. Avec l'arrivée de la chaleur printanière, lorsqu'il n'y aura pas de gelées nocturnes et matinales, vous pouvez sortir l'arbre à l'air frais, en choisissant un endroit sans recevoir de flux directs de rayonnement ultraviolet de midi.
- Température du contenu. Le mandarin aime la chaleur et donc les basses températures de son contenu le détruiront. Mais pour attacher les têtes, le thermomètre doit être compris entre 15 et 18 unités. Lors de l'hivernage, la plante doit être placée dans une pièce bien éclairée et où la température ne descend pas en dessous de 12 degrés. Si cette condition n'est pas remplie, la mandarine ne portera pas de fruit.
- L'humidité de l'air. La plante aime être pulvérisée avec une couronne feuillue. En été, vous pouvez effectuer cette opération deux fois par jour, et si la mandarine est conservée en hiver à température ambiante et à l'air sec, la pulvérisation est poursuivie. Si vous n'augmentez pas l'humidité de l'air, vous risquez d'être endommagé par des parasites.
- Arroser la mandarine. Au printemps et en été, il est souvent nécessaire d'humidifier le sol dans un pot 1 à 2 fois par jour. Avec l'arrivée de l'hiver, les arrosages sont réduits et effectués une à deux fois par semaine seulement. Pour ce faire, utilisez de l'eau douce à température ambiante (22-24 degrés). Le coma de terre ne doit pas sécher, car la plante réagira immédiatement par déformation des plaques foliaires et leur chute, et le fruit est également jeté. Mais l'engorgement du sol est également nocif pour la mandarine.
- Fertilisation essentiel pour les mandarines cultivées à l'intérieur, car leurs fruits prennent un goût amer. Et la fertilisation aidera à augmenter la teneur en sucre des fruits. Le top dressing est effectué dans la première moitié de l'été. Il est nécessaire de fertiliser la mandarine plus souvent, plus elle est âgée et plus elle pousse longtemps sans changer le sol dans un récipient. Il est recommandé d'appliquer le top dressing après avoir humidifié le substrat. Même en hiver, si la plante est cultivée sous un éclairage supplémentaire avec des phytolampes, une alimentation supplémentaire sera nécessaire. Il est préférable d'utiliser des engrais organiques (solution de molène), ainsi qu'une fertilisation minérale combinée. Vous pouvez utiliser des formulations spéciales pour les agrumes.
- Transplantation et sélection d'un substrat. Lorsque la mandarine est encore jeune, elle devra changer le sol et la capacité chaque année. Le signal de cette opération est le développement de tout le sol fourni dans le pot par le système racinaire de la plante, si cela ne s'est pas produit, cela ne vaut pas la peine de transplanter. Dans ce cas, seule la couche supérieure du substrat change. Lorsque l'arbre porte déjà des fruits, le changement de pot et de sol est effectué une fois tous les 2-3 ans. Il est préférable de faire cette procédure lorsque la croissance de la mandarine n'a pas encore commencé après les mois d'hiver. Après la fin de la croissance, les floriculteurs ne recommandent pas de déranger l'arbre. Il est préférable d'utiliser la méthode du transbordement afin que le morceau de terre ne s'effondre pas. Dans le pot, jusqu'à un quart du volume du récipient du matériau de drainage doit être conservé. L'essentiel lors de la transplantation est de ne pas approfondir le collet de la plante, il doit être au même niveau que dans les anciens plats.
Pour les jeunes plantes, le mélange de sol est composé à base de terre de gazon, de sol feuillu, d'humus de bouse de vache et de sable de rivière, dans un rapport de 2: 1: 1: 1. 1.
Lorsque la mandarine est déjà adulte, le substrat est démonté de gazon, sol feuillu, humus de vache, sable grossier et une certaine quantité d'argile huileuse (dans un rapport de 3: 1: 1: 1: 1: 0, 3).
Recommandations pour l'élevage de mandarines à la maison
Pour obtenir un arbre de mandarine, vous pouvez utiliser des graines de plantation (méthode générative) ou des boutures d'enracinement (méthode végétative).
Pour l'enracinement, les sommets des pousses sont coupés et la coupe des boutures est traitée avec un stimulateur de croissance, ce qui augmentera le taux de survie de la branche de 3 à 4 fois. Le manche doit avoir au moins 2-3 nœuds avec des feuilles. Il est nécessaire de plonger la bouture dans un stimulateur de croissance (par exemple, "Kornevin") et de la planter dans un sol humide. Couvrez les boutures d'une pellicule plastique ou placez-les sous une bouteille en plastique coupée. Il est nécessaire d'installer le récipient avec le col avec le couvercle vers le haut, puis il est facile d'aérer ou d'humidifier le sol. L'enracinement des boutures a lieu en quelques mois.
Pour faire pousser une mandarine à partir d'une graine, il faut être patient, car cette méthode est très longue. De plus, une plante cultivée de cette manière nécessitera une vaccination, sinon il sera difficile d'attendre la floraison. Pour le porte-greffe, choisissez un citron ou un pamplemousse, qui est cultivé à la maison à partir d'un grain. Cette procédure est réalisée pendant la période d'activation de la croissance (avril-mai) ou au mois d'août. Pour ce faire, les conditions suivantes doivent être remplies:
- le buisson porte-greffe, où sera greffé "l'oeil", doit être une plante adulte avec un tronc d'environ 6 mm de diamètre;
- pour couper la bouture, une jeune pousse est choisie - c'est un scion;
- le terrain de jardin est nécessaire pour la cicatrisation des plaies;
- outil de vaccination et ruban adhésif.
Vous devez procéder comme suit:
- Sur le site de la future greffe, toutes les feuilles et les épines sont enlevées, une incision en forme de T est pratiquée (en haut pas plus de 1 cm, en bas - 3-4 cm).
- Une partie de l'écorce avec un bourgeon "à œil" est coupée dans le scion et insérée dans l'incision. Le greffon est fixé au porte-greffe, puis soigneusement fixé avec du ruban adhésif.
- La vaccination est assurée dans les conditions d'une mini-serre: elle est recouverte d'un film.
- Au bout d'un mois, l'opération peut être répétée pour obtenir au moins un vaccin supplémentaire adapté à la croissance.
- Au bout d'un mois, la pousse germée, si elle a montré des signes de prise de greffe, doit être déroulée du film et progressivement habituée à l'air de la pièce.
- Lorsque le greffon commence à se développer activement, la tige du porte-greffe est coupée. Après avoir reculé de 3 mm de la vaccination, une coupe est faite en oblique.
- Les plaies sont traitées avec du vernis de jardin, désormais tous les jus utiles ne vont qu'à la nouvelle plante.
- Un support est construit pour le mandarin - c'est pour lui fournir une croissance verticale.
Lors de la réalisation de la vaccination, tout doit être fait rapidement et dans des conditions stériles.
Difficultés à cultiver un arbre de mandarine
Le plus souvent, le mandarin est attaqué par une cochenille, un tétranyque ou une cochenille.
Lorsque ces insectes apparaissent sur l'arbre, les feuilles commencent à s'enrouler, jaunissent et tombent, une floraison collante, semblable à une toile d'araignée ou à du coton, sera également clairement visible à l'arrière des plaques foliaires, ainsi que dans les entre-nœuds. Dans ce cas, il faudra traiter la plante avec du savon (30 grammes de lessive à dissoudre dans un seau d'eau), de l'huile (quelques gouttes d'huile de romarin pour 1 litre d'eau) ou de l'alcool (teinture de pharmacie de calendula) solution. Le produit est appliqué sur un coton et les parasites doivent être éliminés manuellement, puis pulvérisés sur l'ensemble de l'arbre. Si les remèdes populaires et non chimiques n'aident pas, un traitement insecticide doit être effectué (par exemple, "Actellik" ou "Antara", etc.).
Parmi les problèmes qui peuvent survenir, il y a:
- taches blanchâtres sur les feuilles à la suite d'un coup de soleil;
- déformation et séchage des extrémités des feuilles avec un sol sec ou un air intérieur trop sec;
- des taches brunes sur les feuilles et leur chute se produisent avec un arrosage excessif.
Faits intéressants sur la mandarine
Ce sont les mandarines que les habitants des pays européens associent à l'arrivée des vacances du Nouvel An, car la récolte ne tombe que les jours de décembre. Cependant, dans le nord du Vietnam ou en Chine, si la population célèbre le Nouvel An en se concentrant sur le calendrier lunaire, alors le mandarinier est un analogue de notre arbre du Nouvel An.
Même les guérisseurs orientaux connaissaient les bienfaits des mandarines. Avec leur aide, l'asthme bronchique, le scorbut, les problèmes de surpoids, ainsi qu'un certain nombre d'autres maladies ont été guéris. Ils ne contiennent qu'une quantité record de vitamines C et D et, en raison de leur teneur élevée en vitamine K, on leur attribue la consommation de mandarines pour les patients hypertendus et les personnes souffrant de maladies cardiaques, car ce médicament aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. De plus, ces fruits aident à réduire le sucre, ont un effet bénéfique sur les poumons et les bronches, et sont également utilisés pour lutter contre les parasites.
Cependant, en plus de toutes ses propriétés utiles, la mandarine a également des contre-indications - il est déconseillé d'utiliser les fruits pour les maladies rénales et les problèmes du tractus gastro-intestinal, car le jus peut irriter les muqueuses des intestins, de l'estomac et des reins.
Il est également intéressant que:
- une maille blanche, située entre les lobules et retirée lors du nettoyage du fœtus, est saturée de glycosides qui renforcent le muscle cardiaque;
- les phytoncides contenus dans les fruits aident à combattre la dépression et à améliorer l'humeur;
- il n'y a pas de nitrates dans les mandarines, qui auraient "peur" de l'acide ascorbique;
- si vous souhaitez conserver les fruits plus longtemps, il est alors recommandé de les lubrifier avec de l'huile végétale, qui bouchera les pores de la peau et agira comme conservateur.
Types de mandarines
Habituellement, toutes les variétés de mandarines sont généralement divisées en trois groupes:
- 1 groupe, contient des plantes thermophiles avec de grandes feuilles et des fruits assez gros, peints en jaune-orange, leur peau est grosse et noueuse.
- 2ème groupe composent les mandarines italiennes, qui se distinguent par de petites plaques de feuilles, elles sont appelées mandarines thermophiles nobles (Cytrus réticulé deliciosa). Les fruits de ces plantes sont de grande taille, peints dans des tons rouge orangé, avec une forme légèrement allongée et une peau dodue (certaines de ces variétés ont une odeur piquante et peu agréable).
- Groupe 3 comprend les mandarines, qui sont originaires des îles japonaises, elles sont appelées satsum (unshiu). Ces plantes sont les plus résistantes au gel, de grandes plaques de feuilles, de petits fruits à peau fine et de couleur jaune-orange (parfois même avec une teinte verdâtre).
De telles plantes, avec leur capacité à résister à des indicateurs négatifs jusqu'à 7 degrés, sont cultivées avec succès sur la côte de la mer Noire. Contrairement aux fruits des deux groupes précédents, les graines ne se trouvent pratiquement pas dans le satsum et sont donc appelées mandarine sans pépins (Cytrus unshin). Une plante cultivée en chambre peut atteindre 1 à 1,5 m de hauteur.
Les variétés suivantes sont mieux cultivées en intérieur:
- Miel (Murcott), la plante est assez rare, caractérisée par la taille compacte du buisson. La pulpe du fruit est très douce, miel.
- Shiva Mikan, mandarine avec une taille compacte et un taux de croissance élevé. Sa couronne de feuilles est dense, les feuilles sont grandes, charnues, jetant une couleur vert foncé. Variété précoce avec une excellente floraison. Son rendement est moyen, et le fruit atteint un poids de 30 grammes.
- Kovane-wass est une plante ressemblant à un arbre assez forte avec des tiges épaisses, mais une ramification faible. Cette variété pousse assez grande pour une utilisation en intérieur. Les limbes des feuilles sont charnus avec une surface dure. Les fruits sont de couleur jaune orangé et de taille moyenne.
- Unshiu, une variété de mandarine japonaise, à maturation précoce et à haut rendement. Petit arbre à cime étalée, constitué de branches fines et très flexibles, densément couvertes de feuilles à surface ondulée. Les fruits sont en forme de poire, il n'y a pratiquement pas de graines, si vous organisez un éclairage constant avec de la lumière artificielle, cette variété pousse sans cesse.
Parmi les hybrides, il y a:
- clémentines (un hybride de mandarine et d'orange) ont des fruits très aromatiques et de taille moyenne de couleur rouge orangé;
- elendale (mandarine, mandarine et orange) donnent de gros fruits aplatis jusqu'à 10 cm de diamètre, avec un goût et un arôme exquis;
- minnéola (mandarine et pamplemousse) ont différentes tailles de fruits rouge-orange, allongés-ronds.
Comment faire pousser des mandarines et comment en prendre soin à la maison, apprenez de cette vidéo:
