Si votre bébé ne mange pas bien, impliquez-le dans le processus culinaire de la cuisine, transformant cette activité en créativité. Préparez un repas ensemble en décorant le plat à l'image de l'animal préféré de votre bébé.
Contenu de la recette:
- Ingrédients
- Cuisine pas à pas
- Recette vidéo
Les préférences gustatives et les habitudes de chacun se forment dans les premières années de la vie. Pour cette raison, le menu pour enfants doit être savoureux, sain et varié. Chaque enfant doit absolument inclure de la viande ou du poisson dans son alimentation quotidienne. Ces aliments sont une source de fer, de protéines complètes et d'autres nutriments, dont ils sont considérés comme des aliments irremplaçables.
Il est conseillé aux petits enfants de cuisiner des plats de viande à partir de viande hachée qui, en raison de sa consistance, inculque les premières compétences de mastication. De plus, la plupart des enfants n'aiment pas vraiment manger de la viande, mais ils ne refusent presque jamais les côtelettes savoureuses et juteuses. Par conséquent, aujourd'hui, je souhaite partager une recette très simple d'escalopes cuites au four, à base de veau.
Il est préférable de cuire au four des côtelettes pour les aliments pour bébés pour les bébés à partir de 3 ans et pour les plus jeunes - à la vapeur ou en sauce au lait, et utiliser du poulet maigre. Il n'est pas recommandé de mettre beaucoup d'épices et d'épices dans les côtelettes pour enfants.
- Teneur calorique pour 100 g - 180 kcal.
- Portions - 4
- Temps de cuisson - 50 minutes
Ingrédients:
- Veau - 350 g
- Oignons - 1 pièce
- Ail - 1 gousse
- Oeuf - 1 pièce
- Fromage - 100 g (pour la décoration)
- Olives - 3 pièces (pour la décoration)
- Sel - 1/3 cuillère à café ou à déguster
- Poivre noir moulu - 1/5 c. (pour les côtelettes d'enfants, il est conseillé de ne pas mettre beaucoup de poivre)
Cuisiner des escalopes pour les enfants
1. Lavez le veau sous l'eau courante, séchez-le avec une serviette en papier et passez-le dans un hachoir à viande à travers la grille du milieu. Eplucher, laver et émincer les oignons et l'ail.
2. Saler et poivrer la viande hachée et battre dans un œuf.
3. Puis bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
4. Sélectionnez un plat allant au four et tapissez-le de papier sulfurisé. Bien que vous n'y soyez pas obligé, je l'utilise uniquement pour faciliter le nettoyage de la plaque à pâtisserie. Maintenant, au lieu des habituelles escalopes rondes de forme classique, placez la viande hachée sur une plaque à pâtisserie, en forme d'animal ou de figurine. Il est conseillé d'impliquer votre bébé dans ce processus. Dans mon cas, c'était un chien (peut-être pas très réussi).
5. Utilisez des olives pour faire des yeux et des pattes pour un chien ou un autre animal. Comme notre chien a le dos blanc, nous l'avons répété à partir de fromage râpé. Chauffer le four à 200 degrés et envoyer les escalopes à cuire pendant 30 minutes.
Les côtelettes peuvent être faites sous n'importe quelle forme. Par exemple, pour disposer avec méchanceté, un kolobok, un sapin de Noël, etc. figure que votre enfant veut. Je suis sûr que la côtelette que l'enfant prépare lui-même, il la mangera avec grand plaisir.
Voir aussi la recette vidéo: Escalopes pour enfants.
[médias = https://youtu.be/tBTpoHuPPfo]
