Si vous souhaitez cultiver des radis non seulement dans des teintes traditionnelles, mais aussi jaune, blanc à pulpe de framboise, noir, alors découvrez les variétés présentées. Le radis est une culture à maturation précoce. Après avoir planté certaines variétés, vous pourrez vous régaler de racines juteuses dans les 18 jours suivant la levée des pousses. Ce qui est très appréciable au début du printemps, quand il n'y a pas assez de légumes vitaminés. Un autre avantage des radis est que vous pouvez obtenir plusieurs récoltes par saison. Mais pour que la plante ne rentre pas dans la flèche, il faut connaître quelques techniques et subtilités de culture de cette culture.
Variétés de radis
Actuellement, les éleveurs ont élevé des variétés de différentes couleurs, non seulement rouges, avec une pointe blanche, mais aussi violet vif, doré, blanc et même noir.
Pour élever une si belle culture sur votre site, plantez les variétés suivantes:
- "Radis pastèque". Sa tête est blanche sur le dessus et cramoisie à l'intérieur, ressemblant à un petit radis. Le légume-racine atteint un diamètre de 7 à 8 cm. Le "radis pastèque" diffère de la couleur et du goût habituels, son légume-racine est plus dur, mais le noyau est plus sucré que la peau. Le radis pastèque se mange non seulement cru, mais aussi frit avec du poisson, de la viande ou d'autres légumes.
- Foudre F1. La variété est à maturation précoce, les premières racines mûrissent en 23 jours après la germination. Les têtes sont rouges, rondes et ont bon goût. La variété est non seulement précoce, mais aussi résistante à la floraison.
- "Champion" convient aussi bien aux terrains protégés qu'aux terrains découverts. Les têtes sont lisses, arrondies, rouge vif. La variété est résistante à la flaccidité et au creux, a un bon goût.
- "18 jours". Maturité très précoce. De la levée des plantules à la maturation des premières tubercules, cela prend vraiment beaucoup de temps. Les têtes sont rouges avec une pointe blanche, elles ont une forme allongée, ce qui permet de gagner de la place sur le lit. Les graines de cette variété doivent être enterrées à 3, 5–4 cm dans le sol, puis elles ne se plieront pas dans un sol léger.
- "Gloire". A la même couleur que "18 jours", mais les fruits sont de mi-saison et de forme ronde.
- "Gold" se distingue par une belle teinte jaune-doré, la tête est ronde, la pulpe est juteuse, dense, tendre. La variété est de mi-saison, la maturité technique du fruit intervient un mois après la levée des plantules.
- "Viola" forme des légumes-racines ronds violet vif, ils sont juteux et savoureux. Variété moyennement précoce.
Le radis noir est un autre représentant des espèces exotiques de cette plante. Les plantes-racines sont riches en calcium, glucides, magnésium. Il existe plusieurs variétés de radis noir, ce sont les Panthers, Duenya, Kulata.
Le radis blanc a également l'air original, sa pulpe ne vous décevra pas non plus, il est tendre et juteux. Il existe plusieurs variétés de cette couleur, par exemple "Firefly".
Dates de semis pour le radis
Si vous possédez une serre, alors la plante peut y être cultivée de mars à fin avril et de septembre à novembre, prolongeant ainsi la production de légumes vitaminés. Mais pendant les gelées, vous devez placer des arcs à l'intérieur de la serre et recouvrir les plantes d'un film ou d'un matériau non tissé.
Le radis est une culture résistante au froid, il peut donc être planté en pleine terre sous un film ou du lutrasil dès la mi-avril. La deuxième fois, les graines de radis sont semées à la mi-mai, la troisième - au début de juin. De plus, l'équinoxe d'été s'installe, le jour s'allonge, donc la prochaine fois pour planter des radis est fin juillet. La dernière fois qu'il est semé en pleine terre, c'est fin août.
Pour éviter que les radis ne rentrent dans la flèche, les plantations de mai, juin et juillet doivent être recouvertes d'un film noir à partir de 18h. De courtes heures de lumière du jour aideront les plantes à former une bonne grosse récolte de racines.
Préparer le jardin pour semer des radis
Le radis aime les sols sableux légèrement acides, ils doivent être légers, sinon les racines vont se fissurer. Le lit doit être bien éclairé par le soleil le matin et le soir, à midi c'est mieux s'il y a de l'ombre là-bas. Mais les radis ne peuvent pas être plantés à l'ombre complète, car alors les verts pousseront et les racines ne se formeront pas.
Le sol pour la plantation de printemps doit être préparé à l'automne. Ils le déterrent, choisissent les racines des mauvaises herbes, ajoutent du sel de potassium à raison de 2 cuillères à soupe. l. par mètre carré, superphosphate - pour la même surface 3 c. l. Les engrais sont incrustés dans le sol et la plantation se fait au début du printemps. Pour que la terre dégele plus rapidement après l'hiver, vous devez la recouvrir de papier goudronné, de feutre de toiture ou d'un film noir dense. Ensuite, cet abri est retiré, le lit est desserré et un demi-seau est versé par 1 m². m de compost ou d'humus, enfouis dans le sol avec une fourche ou un râteau. Après cela, vous pouvez commencer à semer. Si vous n'avez pas assez d'espace dans votre jardin ou si vous ne voulez pas creuser de lit d'appoint, vous pouvez semer des radis, par exemple, devant des concombres. Au moment où vous plantez vos semis de concombre, vous avez déjà récolté le radis. La deuxième période de semis peut être effectuée sur le lit de jardin, où la laitue poussait auparavant.
Semer du radis
Pour que les graines germent bien, elles sont trempées avant de semer pendant 12 heures dans l'eau. Faire des rainures avec une houe ou un piquet tous les 10-15 cm, bien les arroser d'eau. Semez les graines avec parcimonie, car l'épaississement des cultures est une autre raison pour laquelle le radis va à la flèche. Selon la variété, placez-les à une distance de 2 à 3 cm en approfondissant de 1, 5 à 2 cm. Si le semis est effectué au début du printemps, couvrez le lit d'un film transparent pour garder au chaud.
Comment prendre soin d'un radis ?
Les radis sont arrosés par temps chaud, régulièrement desserrés, désherbés. Si les plantations sont épaissies, elles s'éclaircissent lorsque la première vraie feuille apparaît sur la plante. Si cela n'est pas fait à temps, les plantations s'épaississent, puis la plante peut jeter la flèche de la fleur. Il est nécessaire d'éclaircir pour que la distance entre les pousses soit d'au moins 4 cm.
Vous devez nourrir le radis si la plante est faible. Dans 10 litres d'eau, diluez 300 g de fumier et 1 c. urée. Pour 1 m² m.appliquer 5 litres de l'engrais préparé.
Vous devez récolter les plantes-racines à temps, sinon leur pulpe grossira et deviendra inutilisable pour la nourriture. Les plantes déterrées doivent être soigneusement secouées du sol, les sommets doivent être coupés et les fruits doivent être placés dans des sacs en plastique avec des trous. Les tubercules sont conservés au réfrigérateur et les variétés tardives dans une cave froide.
Ravageurs et maladies du radis
L'un des principaux ravageurs de cette culture, la puce crucifère, peut gêner la plante au tout début de sa saison de croissance, lorsque les premières pousses apparaissent. Pour éviter cela, après avoir semé le radis, le sol est saupoudré de cendres, de tabac ou de moutarde sèche. Si vous couvrez immédiatement le lit après le semis avec un tissu non tissé ou un film, le ravageur ne vous dérangera pas. Il est très actif les chaudes journées d'été, de sorte que les radis plantés au début du printemps ne sont presque pas attaqués par une puce crucifère.
Si le ravageur s'est néanmoins installé sur la plantation, les méthodes suivantes vous aideront. Solution de cendres. Pour le préparer, un verre de cendre, 25 g de savon à lessive sont ajoutés à 5 litres d'eau, puis le liquide est filtré et les plantations sont pulvérisées. Vous pouvez simplement saupoudrer périodiquement de cendres sur les plantes pour lutter contre la puce crucifère. La deuxième méthode est similaire à la première, mais seulement un verre de poussière de tabac et 25 g de savon à lessive sont versés dans 5 litres d'eau. Ensuite, les plantes sont pulvérisées de la même manière.
Si les méthodes de lutte biologique n'aident pas, les plantes gravement touchées peuvent être traitées avec un insecticide, par exemple le médicament "Inta Vir". Mais les agents chimiques doivent être utilisés très prudemment et uniquement sur les variétés de radis mi-précoces, lorsque les plantules sont jeunes.
Un autre ravageur du radis est une eau vive. Il est endommagé par les chenilles de ce papillon. Il est préférable de les traiter avec des remèdes populaires. Pour ce faire, prenez 5 litres d'eau: 1 cuillère à soupe. l. sel et moutarde et 0,5 c. l. poivre noir ou rouge.
Les maladies du radis sont:
- jambe noire;
- Quille;
- bactériose.
La jambe noire affecte principalement les jeunes plants de radis. Un noircissement apparaît à la base de la tige et elle s'amincit. Dans ce cas, les feuilles s'enroulent, jaunissent. Pour détruire la maladie, les plantes endommagées sont aspergées d'un produit composé de cinq litres d'eau, de 25 g de savon à lessive broyé et de 0,5 cuillère à soupe. l. sulfate de cuivre. Un remède populaire aidera également, qui est utilisé 2 à 3 fois avec un intervalle d'une semaine. Pour ce faire, vous devez insister pendant la journée sur 20 g de coques d'oignons, placées dans un litre d'eau. Après avoir égoutté, arrosez le sol autour des plantes en infusion, puis laissez sécher.
Les carènes de radis sont des excroissances et des gonflements qui apparaissent à la surface des tubercules. Cette maladie fongique aidera à vaincre le lait de chaux. Pour le faire, 1 verre de chaux duveteuse est versé dans 5 litres d'eau, agité et une quantité suffisante de solution est versée sur les plantes.
Si les racines deviennent visqueuses, sentent la pourriture et que les feuilles jaunissent, il s'agit d'une bactériose. Une solution d'un pour cent de liquide bordelais, qui est pulvérisée sur les plants endommagés, aidera à vaincre la maladie.
La prévention des maladies du radis aidera au respect de la rotation des cultures, au non-épaississement des plantations, au choix de variétés résistantes à diverses maladies.
Apprenez-en plus sur la façon de faire pousser des radis dans cette vidéo:
