Quelle variété choisir: courgettes, spaghettis, cylindriques ou rondes ? Cet article vous aidera à comprendre ces problèmes, ainsi que comment faire pousser, polliniser et prendre soin des courgettes. Le contenu de l'article:
- Variétés de courgettes et leur description
- Courgettes: faire pousser des semis
- Préparation des plates-bandes, plantation de plants de courgettes
- Courgettes: semer des graines
- Courgettes: soin des plantes
- Comment nourrir les courgettes
- Prévention des maladies des courgettes
- Courgettes: récolte et stockage
Les courgettes sont bonnes car, même avec un minimum de soins, elles donnent des rendements élevés. L'essentiel est de choisir l'endroit et le sol optimaux pour eux. Il existe d'autres conditions qui vous aideront à obtenir beaucoup de fruits, à les mettre en conserve ou à les stocker en hiver et à les utiliser au besoin.
Variétés de courgettes et leur description
À ce jour, de nombreuses variétés de courgettes ont été sélectionnées et résistantes aux maladies, aux températures extrêmes, ce qui donne un rendement élevé. Ils peuvent être utilisés pour la cuisson de divers plats, la mise en conserve.
Les courgettes sont divisées en escalade et en buisson. Les meilleures variétés et hybrides sont:
- Fruits longs;
- Gribovski 37;
- Belogor F1;
- Blanche;
- Spaghetti;
- Le ballon.
Variété à fruits longs
a un buisson compact. Maturité précoce, la fructification a lieu 45-55 jours après la germination. Les fruits sont parfaits à des fins culinaires, en particulier pour la cuisson du caviar, la mise en conserve. Ils ont une forme cylindrique, une surface lisse, une base ondulée. La chair du fruit est blanche avec une teinte verte et la peau est vert pâle.
Variété Gribovsky 37
unique en ce qu'il tolère bien les coups de froid prolongés. Par conséquent, il est recommandé pour diverses régions de culture. La variété commence à porter ses fruits 40 à 50 jours après la germination. Les fruits sont cylindriques, vert pâle à l'extérieur, blancs à l'intérieur.
Belogor a la F1
la pousse principale est courte, le buisson est plutôt compact. L'hybride a une maturité très précoce, les premiers fruits peuvent apparaître dès 34 jours après la germination. Un hybride très productif a une forme cylindrique, une chair blanc verdâtre.
Cépage Blanc à maturation ultra-précoce
La productivité se produit 35 jours après la germination. Comme son nom l'indique, les fruits sont blancs, la chair est ferme, très juteuse. Parfaitement conservé, adapté à la mise en conserve et à la préparation d'une variété de plats culinaires, ainsi que d'aliments diététiques et pour bébés.
Spaghetti
- un type de courgette très intéressant. Les fruits mûrs sont bouillis, après quoi la pulpe se transforme en longues pâtes fines. Lors de la croissance, il faut garder à l'esprit que les spaghettis n'aiment pas l'engorgement du sol, l'ombre, dans de telles conditions, ses ovaires peuvent tomber.
Qualité de la balle
porte bien son nom. Ses fruits sont arrondis. Vous pouvez récolter la première récolte 50 jours après la germination, parfait pour le rembourrage. Les fruits sont de couleur verte, légèrement côtelés à la base.
Sur la photo, la culture des courgettes Parmi la grande variété de variétés, on distingue les courgettes courgettes, il y en a aussi un grand nombre. Voici quelques représentants de cette classe:
- enfant nègre;
- Ronda;
- Énergique;
- Tsukesha.
Courgettes Courgettes Negritok
rendement élevé, maturation précoce. Les premiers fruits apparaissent 38 jours après la germination. Ils sont de couleur noir-vert, de forme cylindrique allongée, la pulpe est juteuse, verte et a un excellent goût. La variété est résistante à l'oïdium.
Ronda
- mi-précoce, fruits de la forme arrondie d'origine. Parfait pour le décapage. Ramassez-les lorsqu'ils atteignent 8 à 10 centimètres de diamètre. Les fruits sont très décoratifs, ils ressemblent à de petites citrouilles.
Énergique
il a une longue période de fructification. Les fruits sont longs, fins, lisses, de couleur jaune vif. Le type de croissance est buissonnant.
Tsukesha
s'applique également aux courgettes. Les fruits sont cylindriques, de couleur vert foncé. La pulpe est juteuse, blanche. Du moment de la germination à la récolte, 51 jours s'écouleront.
Courgettes: faire pousser des semis
Si vous recherchez une récolte précoce, plantez des graines pour les semis. Les graines sont préparées de la même manière que les graines de concombre, en même temps. Ils doivent être plantés dans des pots de tourbe séparés d'un diamètre de 8 à 10 cm, recouverts de papier d'aluminium.
Lorsque des pousses apparaissent, placez les conteneurs plus près de la lumière, où la température est de +15 - + 17 °. Ne pas trop arroser les pousses. Si vous avez un balcon vitré, il est préférable d'y faire pousser vos semis. Ils le mettent dans un endroit permanent après la fin des gelées printanières tardives.
Préparation des plates-bandes, plantation de plants de courgettes
Il est très important de planter la courge dans un sol organique
Si vous avez du compost dans un tonneau, vous l'apporterez au jardin au printemps. Il y aura un endroit sous le tonneau où les courgettes pousseront bien. Ameublir un peu la terre, ajouter du compost ou du fumier semi-pourri, mélanger avec la terre à la fourchette ou à la pelle. Plantez 2-3 plantes grimpantes dans cette zone.
Vous pouvez préparer le jardin d'une manière différente. C'est mieux si l'après-midi il y a une légère ombre partielle dessus. Ensuite, dans la chaleur, les feuilles ne se faneront pas. Vous pouvez commencer à préparer le site dès le début de l'automne.
Creusez une tranchée de 40 cm de large et 35 cm de profondeur au milieu du billon. Au fur et à mesure de la récolte, déposez-y des cils de légumineuses, fanes de betteraves, carottes, feuilles d'arbres. Gardez-les exempts de parasites et d'empreintes de maladies fongiques et virales. Vous pouvez également y déposer du fumier frais, mais ne le faites pas avant la fin octobre. Sinon, les ours peuvent s'y installer et endommager les semis au printemps. Lorsque le trou est plein à ras bord, saupoudrez-le de terreau sur environ 7 cm.
Au printemps, il suffit de desserrer un lit nutritif chaud et d'y planter des plants sur une rangée à une distance de 40 à 45 cm les uns des autres. Trempez d'abord le pot de tourbe dans un récipient d'eau, arrachez son fond, placez le pot dans le trou, saupoudrez la tige jusqu'à la première vraie feuille. Jetez un non-tissé dessus pour que les semis s'enracinent mieux.
Courgettes: semer des graines
L'essentiel de la récolte est obtenu en plantant des graines directement en pleine terre. Après décapage dans du permanganate de potassium, elles sont trempées pendant 8 heures dans un stimulateur de croissance ou dans une solution de cendre (1 cuillère à café par verre d'eau). Après cela, ils sont placés dans un chiffon humide et rangés dans un endroit chaud. Après 2-3 jours, de petites racines apparaîtront, vous pourrez alors planter des graines de courgettes dans un endroit préparé. Ils sont placés de la même manière que les semis.
Courgettes: soin des plantes
Les courgettes aiment les arrosages fréquents. Leur système racinaire est peu profond, de sorte que les plantes souffrent d'un manque d'humidité dans la chaleur. Arrosez-les le soir, toujours réchauffés au soleil avec de l'eau. Jusqu'à ce que les feuilles de courgettes se referment, à la chaleur, elles sont arrosées quotidiennement ou au moins tous les deux jours.
Lorsque les feuilles poussent, couvrez le sol, vous pouvez arroser les jours frais et nuageux une fois tous les 5-6 jours, les jours chauds - une fois tous les 2-3 jours. Si les feuilles sont fanées, arrosez-les avec un arrosoir à bec fin.
Parfois, il arrive que la floraison de la courge ait commencé, mais il n'y a pas encore d'abeilles qui aident à la pollinisation dans la région. Ensuite, l'attachement peut ne pas se produire. Il est en votre pouvoir de remédier à cette situation. Choisissez la fleur mâle (il n'y aura pas d'ovaire à l'arrière de la fleur comme une fleur femelle). Déchirez les pétales. Trempez le pistil dans la fleur femelle ouverte, déplacez-le sur l'étamine pour que le pollen y pénètre. Un mâle peut polliniser 2-3 fleurs femelles, l'essentiel est qu'il y ait du pollen dessus.
Lorsque le fruit est noué, si la fleur à son extrémité est complètement fanée, devient glissante, retirez-la. Sinon, le fruit peut pourrir. Placez une planche sèche en dessous, car si le sol est humide, au contact de celui-ci, les courgettes peuvent aussi pourrir, mais par le bas.
Comment nourrir les courgettes
La plante répond bien à l'alimentation biologique. Lors du désherbage ou de la tonte de l'herbe, ne la mettez pas entièrement dans le compost. Mettez une partie dans un tonneau, remplissez-le presque jusqu'au sommet, remplissez-le d'eau et laissez reposer pendant une semaine. Remuez l'herbe tous les jours pour une meilleure décomposition et infusion de la solution. Au bout de 7 jours, filtrez l'infusion, diluez-la avec de l'eau dans un rapport de 1: 8 et versez les courgettes autour de la racine, 2 semaines après la levée ou le semis. Répéter l'alimentation après 7 jours.
Vous pouvez alterner l'arrosage de l'herbe avec du fumier. Le fumier est dilué avec de l'eau dans un rapport de 1:10, insisté pendant 3 jours au soleil, arrosé sur terre humide autour de la racine, en évitant le contact avec les feuilles. Lorsque les fruits commencent à prendre, faites une troisième tétée bio en ajoutant un verre de cendre de bois tamisée et 1 cuillère à soupe à l'infusion d'herbes ou de fumier (10 litres). superphosphate double.
Prévention des maladies des courgettes
Pour prévenir les maladies des plantes, observez la rotation des cultures. Vous ne pouvez pas planter de courgettes là où poussaient auparavant des concombres, des melons, des citrouilles et des pastèques. Après tout, les graines de citrouille ont des maladies communes. En aucun cas ne mettez leurs sommets dans le compost, il est séché et brûlé, et les cendres sont utilisées comme engrais.
Pour éviter la pourriture des racines et d'autres maladies, n'arrosez pas les courgettes avec de l'eau froide et essayez de ne pas toucher les plantes elles-mêmes lors de la fertilisation avec une solution.
Courgettes: récolte et stockage
Pour la consommation estivale, les légumes verts sont récoltés lorsqu'ils atteignent 20 à 30 cm, puis d'autres fruits bénéficieront de conditions de croissance gratuites. Si vous souhaitez conserver les courgettes jusqu'au printemps, laissez-les bien mûrir, la peau doit être ferme. Coupez les fruits avec un couteau en laissant une « queue » de 4 à 5 cm de long. Quand la coupe est sèche, rangez-les. Il est important d'éviter les températures extrêmes. Si le fruit doit être stocké dans une pièce, placez-le immédiatement là-bas. Si dans le sous-sol, placez-les là.
Les fruits sains et bien mûrs sont bien conservés jusqu'au début du printemps, et là, ce n'est pas loin de la prochaine récolte.
Vidéo sur une façon spéciale de cultiver des courgettes, des courgettes et des courges:
