D'où vient la nectarine ? En quoi est-ce différent d'une pêche ? Pour quelles maladies est-il possible et nécessaire de manger ces fruits, et pour lesquelles - est-ce strictement interdit ? La nectarine est considérée comme une pêche non pelée ou à fruits nus qui a une grande appétence. La patrie du fruit est la Chine. Aujourd'hui, les nectarines sont cultivées en Grèce, en Italie, en Tunisie et dans d'autres pays chauds. Les nectarines mûres ne sont pas protégées des influences extérieures et se conservent moins bien que les pêches. Cependant, en apparence, elles ont l'air plus brillantes et plus mûres que les mêmes pêches en raison de l'absence de pistolet sur la peau. Mais la pulpe du fruit aura un goût légèrement amer pour vous et se distinguera par une odeur particulière d'amande.
Faits intéressants:
- Le nom « nectarine » vient du mot grec pour « boire que les dieux boivent ». Cependant, en Chine, il est appelé ainsi - "nourriture des dieux" - et est considéré comme un symbole de longévité.
- Un modèle intéressant: les nectarines peuvent pousser sur les pêchers, mais les pêches ordinaires peuvent pousser sur les nectariniers.
- Il est curieux que les fruits les plus beaux et les plus savoureux soient situés plus près du tronc ou de la surface du sol. D'où la conclusion: ils sont mieux cultivés sous de petites formes (comme des arbustes) ou utilisés pour couvrir les haies et les murets.
Composition nectarine: vitamines et calories
En termes de composition chimique et biologique, la nectarine est proche de la pêche. Elle contient du sodium, du calcium, du magnésium, du soufre, des substances pectiques, du silicium, des acides citrique et malique, du glucose, du saccharose et du fructose, de la vitamine C. Par rapport à la pêche, elle contient 2 fois plus de provitamine A, elle contient plus de fer, de phosphore et de potassium.
Teneur calorique de la nectarine
pour 100 g de produit soit 48 kcal:
- Protéines - 0,9 g
- Matières grasses - 0,2 g
- Glucides - 11, 8 g
Propriétés utiles de la nectarine:
- Ses propriétés bénéfiques sont très efficaces dans l'hypertension et l'athérosclérose, car elles éliminent le sodium et les fluides du corps.
- Les aliments gras sont faciles à digérer, car ils augmentent la sécrétion des glandes digestives.
- Prévenez l'apparition des rides et le relâchement cutané, car ce fruit est capable de retenir l'humidité dans les cellules.
- Prévenir le développement du cancer et assurer le fonctionnement normal du système nerveux.
- Son avantage est qu'il peut arrêter l'activité des micro-organismes nocifs en raison de la teneur en composés de pectine.
- Avec des violations du système cardiovasculaire, de l'anémie, de la constipation et une augmentation de l'acidité de l'estomac. Pour ce faire, il suffit de boire 1/4 de verre de jus de nectarine 15 minutes avant les repas.
- Réduisez le taux de cholestérol sanguin, car la fibre soluble de ces fruits a un effet positif sur le système cardiovasculaire.
Vidéo sur la nectarine: bienfaits
Commencez à regarder la vidéo à partir de 17h30.
Où d'autre la nectarine a-t-elle trouvé son utilité ?
En pharmacologie: des variétés amèrement nucléaires de nectarine sont utilisées pour préparer une huile grasse qui sert de solvant dans la fabrication de médicaments et de pommades. Et la coquille des graines de nectarine est utilisée dans la fabrication de charbon actif.
Dans l'industrie: l'artisanat et les souvenirs sont fabriqués à partir de bois, car il a une belle texture et est facile à polir.
En cosmétologie: les masques cosmétiques à base de nectarine rendent la peau nette et veloutée, la tonifient et la saturent de vitamines, lissent les rides et unifient la couleur. Mélangez la pulpe d'un fruit mûr avec une cuillère à soupe d'amidon et 1/2 cuillère à café d'huile de graines de citrouille. Appliquez ensuite le masque sur votre visage pendant 5 minutes et rincez à l'eau tiède. Il suffit d'utiliser ce masque deux fois par semaine. Ou vous pouvez simplement mettre des tranches de nectarine sur votre visage nettoyé et attendre calmement - cela rendra votre peau plus fraîche.
Dommages de la nectarine et contre-indications
Le jus de nectarine ne doit pas être pris par les personnes atteintes de diabète.
Les graines de pêche et de nectarine contiennent de l'acide cyanhydrique - un poison puissant. Et dans certains cas, ils peuvent provoquer des allergies en raison de la teneur en protéines de leur peau.
Cependant, les fruits en conserve et pelés sont assez sûrs. Fruits secs, confitures et fruits confits sont préparés à partir de leurs fruits. Ils peuvent également être congelés entiers et préparés sous forme de pâtes et de tranches dans du sirop de sucre.
Et surtout, les fruits sont faibles en calories, donc même si vous en mangez quelques-uns, cela ne nuira certainement pas à votre silhouette.
