Une sauce exquise à base de yaourt est la meilleure vinaigrette pour de nombreux plats. Il s'avère sans additifs nocifs et a un effet tonique. Comment faire une sauce au yaourt, lisez la recette étape par étape avec une photo. Recette vidéo.
Les médecins et les nutritionnistes disent qu'il n'y a pas de meilleure base pour les sauces que le yaourt nature. Ce produit protéiné léger est la base parfaite pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie plus mince et plus sain. La texture légère et délicate du yaourt fait de la vinaigrette un excellent ajout à de nombreux produits: légumes frais et cuits au four, viande, poisson, fruits de mer, volaille… Le produit est beaucoup plus sain que la mayonnaise riche en calories, la crème sure et les huiles végétales. Aujourd'hui je vous partage une recette de sauce rapide et savoureuse à base de yaourt nature.
La préparation de la sauce est un processus à la fois simple et créatif. Tous les assaisonnements, épices, herbes, moutarde, légumes, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre de pomme sont ajoutés au yaourt… Il ne faut pas plus de 15 minutes pour le préparer, et en plus, il s'avère être moins calorique que les vinaigrettes à base de mayonnaise. Achetez uniquement un produit naturel pour la sauce sans additifs. Vous pouvez également faire votre propre yaourt avec du lait et des levains, dans un thermos, une casserole ou une yaourtière. Vous trouverez ces recettes pas à pas avec photos sur les pages du site.
- Teneur calorique pour 100 g - 89 kcal.
- Portions par contenant - 55 ml
- Temps de cuisson - 15 minutes
Ingrédients:
- Yaourt nature - 50 ml
- Sel - pincée ou au goût
- Ail - 1 gousse
- Moutarde - 1 cuillère à café sans haut
Préparation pas à pas de la sauce au yaourt, recette avec photo:
1. Versez le yaourt dans un petit récipient et ajoutez la moutarde et le sel.
2. Remuez le yogourt jusqu'à consistance lisse afin que la moutarde soit complètement dissoute dans la masse.
3. Eplucher l'ail, laver, sécher et hacher finement au couteau ou passer au pressoir.
4. Ajoutez de l'ail émincé à la nourriture.
5. Mélanger la sauce au yaourt et réfrigérer au réfrigérateur. Ils peuvent être assaisonnés avec des salades de légumes, servis avec des steaks de viande ou de poisson frits, des brochettes, des pommes de terre au four ou bouillies, des pâtes, etc.
Voir aussi une recette vidéo sur la façon de faire une sauce au yaourt diète.
